Plantes, épices, fruits & fleurs seules

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BETTERAVE COUPE 5MM CERTIFIÉ BIO

FR26

5,00 €

Betterave lyophilisée en coupe 5mm environ. Nom latin: Beta Vulgaris Origine: Allemagne

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FLEURS DE SUREAU CERTIFIÉ BIO

FL20

9,50 €

Fleurs de sureau de la variété sureau noir, Sambucus Nigra. Ce sont des fleurs récoltées en Europe de l'Est, généralement en Bosnie, ou en Albanie, très parfumées, elles pourront etre consommées seules en infusion, comme un thé, ou en cuisine pour agrémenter des sirops, gelées ou confitures. Pour utiliser en infusion, voici des conseils: 2g par 10cl d'eau...

FEUILLES D'ORANGER BIGARADIER "SUR-CHOIX" CERTIFIÉ BIO

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FEUILLES D'ORANGER BIGARADIER "SUR-CHOIX" CERTIFIÉ BIO

HE06

10,00 €

Feuilles entières d'oranger Bigaradier de grade "Sur-choix". Une magnifique qualité et une grande fraicheur avec des feuilles parfaitement conservées. Origine: Maroc Taille: 5 à 12cm Les feuilles d'oranger bigaradier, également connues sous le nom de feuilles d'oranger amère, sont largement utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses...

CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO

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CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO

FR12

10,00 €

Cacao Nibs d'origine Péruvienne de la province Chanchamayo au Nord-Est du pays. Ce lot de fève de cacao a été torrefié en France par un artisan chocolatier. Les nibs de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao torréfiées et concassées. Ce sont des éclats de cacao purs, non sucrés, qui ont un goût intense et légèrement amer, rappelant le chocolat...

HÉLICHRYSE ITALIENNE (IMMORTELLE) CERTIFIÉ BIO

Plantes, épices, fruits & fleurs seules

HÉLICHRYSE ITALIENNE (IMMORTELLE) CERTIFIÉ BIO

FL19

20,00 €

Hélicryse Italienne, ou immortelle d'Italie, cette plante est aussi appellée plante au curry, plante cari ou fleur de Saint Jean. Elle est connue sous le nom de fleur d'Immortelle car elle ne fane pas. Origine: Maroc Nom Latin: Helicrysum Italicum L’Hélichryse italienne (Helichrysum italicum), aussi appelée immortelle, est une plante méditerranéenne...

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PETALES DE TOURNESOL CERTIFIE BIO

FL17

8,00 €

Pétales de tournesol issus de l'agriculture biologique d'origine Albanie Taille 1 à 3cm environ

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CITRONNELLE THAI

HE16

12,00 €

Citronnelle de Thailande culitvée dans le nord du pays vers Lamphun, à quelques kilometres de Chiangmai. La particularité de cette citronnelle est que c'est l'écorce de la plante qui est utilisée, et non la feuille. C'est une excellente qualité, très odorante, et très aromatique, qui peut etre utilisée en infusion, ou bien meme en cuisine. Conseils...

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CAMOMILLE MATRICAIRE CERTIFIÉ BIO

FL16

10,00 €

Boutons de Camomille Matricaire entiers. Origine: Croatie La camomille matricaire, également connue sous le nom scientifique Matricaria recutita, est une plante herbacée de la famille des Asteraceae. Elle est originaire d'Europe et d'Asie, mais elle est maintenant cultivée et répandue dans de nombreuses régions du monde. La camomille matricaire est...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

VERVEINE FRANÇAISE COUPÉE CERTIFIÉ BIO

HE11

15,00 €

Verveine Odorante, ou citronnée, Origine France coupée. Nom latin: Lippia Citriodora Origine: Ferme située à Chemillé en Anjou, dans le Maine et Loire. De récolte de l'année, cette verveine odorante est d'excellente qualité avec un prix très raisonnable. Ce sera une très bonne référence pour vos infusions nocturnes ou pour tout autre moment de la...

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RAISIN CERTIFIÉ BIO

FR22

2,00 €

Origine: Turquie Taille: 1cm Les raisins secs sont une source riche de nutriments, notamment de fibres alimentaires, de potassium, de fer et de vitamines B. Ils sont également riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les raisins secs peuvent être consommés tels quels comme...

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SUREAU BAIES DÉSHYDRATÉES CERTIFIÉ BIO

FR20

5,00 €

Origine: Mix Taille: 0.2 à 0.4cm Le sureau déshydraté est du sureau qui a été séché pour enlever l'eau. Le sureau est un petit arbre ou un arbuste qui pousse dans les régions tempérées et subtropicales et qui produit des baies noires, bleues ou rouges. Les baies de sureau sont souvent utilisées pour faire des confitures, des sirops, des vins et des...

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CASSIS DÉSHYDRATÉ CERTIFIÉ BIO

FR10

10,00 €

Origine: Mix Taille: 1cm Le cassis déshydraté peut être utilisé de plusieurs façons, notamment comme ingrédient dans des mélanges de thé, des smoothies, des barres énergétiques et des garnitures pour les desserts. Le cassis est riche en nutriments, notamment en vitamines C et K, en manganèse et en antioxydants. La déshydratation du cassis peut également...

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CAROTTE CERTIFIÉ BIO

FR19

3,00 €

Origine: Mix Taille: 0,5 à 1cm La carotte déshydratée est simplement de la carotte qui a été séchée pour enlever l'eau. La déshydratation de la carotte permet de conserver les nutriments et la saveur de la carotte tout en prolongeant sa durée de conservation. La carotte déshydratée peut être utilisée de plusieurs façons. Elle peut être réhydratée en la...

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CACAO COSSES CERTIFIÉ BIO (500g)

SP12

12,00 €

Origine: Pérou Taille: 0,5 à 1cm Les cosses de cacao sont les enveloppes extérieures en forme de coque qui recouvrent les fèves de cacao.

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CERISE DÉSHYDRATÉE CERTIFIÉ BIO

FR17

12,00 €

Origine: Mix Taille: 1 à 2cm, tranches La cerise déshydratée est un fruit qui a subi un processus de déshydratation pour enlever l'eau de la cerise fraîche. Elle est souvent confondue avec la cerise séchée, mais il y a une petite différence entre les deux. Contrairement aux cerises séchées, qui sont souvent traitées avec du sucre pour améliorer leur goût,...

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POMME CERTIFIÉ BIO

FR06

2,50 €

Origine: Mix L'infusion de pommes est une boisson préparée en faisant infuser des morceaux de pommes séchées dans de l'eau chaude. Les pommes sont riches en antioxydants, en vitamines et en fibres, ce qui en fait une boisson nutritive et rafraîchissante.

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DATTE CERTIFIÉ BIO

FR14

2,50 €

Origine: Afrique du nord, Tunisie, Algérie Taille: 1 à 2cm Enrobé de sirop de riz BIO La datte est un fruit comestible qui provient du palmier dattier, originaire des régions du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord.

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BAIE DE GOJI CERTIFIÉ BIO

FR16

4,00 €

Origine: Chine Taille: 1 à 2cm La baie de goji est un petit fruit rouge-orangé qui provient de la plante Lycium barbarum, originaire des régions d'Asie telles que la Chine, le Tibet et la Mongolie.

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CRANBERRIES CERTIFIÉ BIO

FR15

2,50 €

Origine: Canada Taille: 1 à 2cm Les cranberries, également connues sous le nom de canneberges, sont de petits fruits rouges acidulés qui sont souvent consommés sous forme séchée ou transformés en jus.

BOUTONS DE FLEURS D'ORANGER CERTIFIÉ BIO

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BOUTONS DE FLEURS D'ORANGER CERTIFIÉ BIO

FL07

15,00 €

Origine: Maroc Taille: 2cm environ Les fleurs d'oranger, également connues sous le nom de néroli, sont utilisées en cuisine, en parfumerie et en médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales.

FRAMBOISIER FEUILLE (FOLIOLE) CERTIFIÉ BIO

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FRAMBOISIER FEUILLE (FOLIOLE) CERTIFIÉ BIO

HE09

8,00 €

Origine: Auvergne, France Taille: 1 à 4 cm Les feuilles de framboisier ont été utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles pour leurs propriétés médicinales.

CARVI GRAINES (CUMIN DES PRÉS) CERTIFIÉ BIO

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CARVI GRAINES (CUMIN DES PRÉS) CERTIFIÉ BIO

SP13

3,00 €

Origine: Union Européenne Taille: Graines de 0,5 à 1cm Les graines de carvi (ou cumin des prés) ont été utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles pour leurs propriétés médicinales.

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EUCALYPTUS FEUILLE CERTIFIÉ BIO

HE05

5,00 €

Origine: France Taile: 0,5 à 1cm Les feuilles d'eucalyptus sont souvent utilisées en médecine naturelle pour leurs bienfaits pour la santé.

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BASILIC FEUILLE CERTIFIÉ BIO

HE08

12,00 €

Origine: France Taille: 1 to 3cm Les feuilles de basilic sont souvent utilisées en cuisine pour leur saveur fraîche et herbacée, mais elles ont également des avantages pour la santé.

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GRAINES DE FENOUIL CERTIFIÉ BIO

HE07

7,00 €

Origine: France Tailles: 3 à 5mm Les graines de fenouil sont largement utilisées en cuisine pour leur saveur douce et anisée, mais elles ont également des avantages pour la santé.

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ÉCORCES DE CITRON CERTIFIÉ BIO

FR11

4,00 €

Origine: Mix Taille: 0,5 à 1cm Les écorces de citron sont la couche extérieure de la peau de citron qui peut être utilisée en cuisine pour ajouter une saveur citronnée. Les écorces de citron sont riches en nutriments et peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé, notamment : Riche en vitamine C : Les écorces de citron sont riches en vitamine C, un...

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MANGUE MORCEAUX 1 À 2CM CERTIFIÉ BIO

FR08

8,00 €

Origine: Burkina Faso Taille: 1 à 2cm Enrobé de sirop de riz BIO pour éviter l'agglomération La mangue séchée est fabriquée en séchant des tranches de mangue fraîche jusqu'à ce qu'elles soient déshydratées. Les mangues séchées sont souvent utilisées comme collation ou comme ingrédient dans les recettes de cuisine. Voici quelques-uns de leurs bienfaits...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

AMANDES EFFILÉES CERTIFIÉ BIO

FR09

2,50 €

Amandes effilées d'espagne Certifiées BIO Les amandes effilées sont des amandes émincées en fines lamelles. Elles sont souvent utilisées comme garniture pour les desserts, les salades et les plats salés. Voici quelques-uns de leurs bienfaits potentiels : Riche en nutriments : Les amandes effilées sont riches en nutriments, notamment en vitamine E, en...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ÉCORCES D'ORANGE CERTIFIÉ BIO

FR05

3,00 €

Ecorces d'orange de 5mm de taille environ. Vous pourrez les utiliser pour vos propres créations théinées ou vos préparations culinaires. Les écorces d'orange sont les peaux extérieures de l'orange, généralement jetées à la poubelle après avoir consommé le fruit. Cependant, ces écorces ont en réalité plusieurs utilisations culinaires et médicinales. Voici...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

FRAMBOISES CERTIFIÉ BIO

FR04

15,00 €

framboises entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les framboises sont de petites baies rouges ou noires, sucrées et juteuses. Elles sont souvent utilisées dans les desserts tels que les tartes, les gâteaux et les crumbles, ou...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

MÛRES CERTIFIÉ BIO

FR02

12,00 €

Mûres entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les baies de mûres sont de petites baies noires, brillantes et légèrement coniques qui poussent sur des buissons épineux. Elles sont comestibles et ont une saveur sucrée et légèrement...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ÉCORCES DE BERGAMOTE CERTIFIÉ BIO

FR01

12,00 €

Ecorces de bergamote de Calabre, Italie. Les morceaux font de 1 à 1,5cm. Les écorces de bergamote sont les zestes de l'agrume Bergamote, qui est un fruit de la même famille que les oranges et les citrons. La bergamote est originaire d'Italie et est souvent utilisée pour parfumer les thés, les confitures, les desserts et les produits de boulangerie. Les...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CITRONNELLE CERTIFIÉ BIO

HE01

3,00 €

La citronnelle est une herbe aromatique originaire d'Asie tropicale, souvent utilisée dans la cuisine asiatique pour son arôme citronné et ses propriétés culinaires. Elle est également connue pour ses propriétés médicinales, notamment comme répulsif naturel contre les insectes. La citronnelle contient des composés naturels tels que le citral, le géraniol...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

PÉTALES DE SOUCIS CERTIFIÉ BIO

FL05

10,00 €

Fleurs de soucis d'origine Egypte. Pétales entiers avec quelques calices (base de la fleur)

FLEURS

PÉTALES DE BLEUET CERTIFIÉ BIO

FL04

18,00 €

Les pétales de bleuet sont des fleurs bleues comestibles qui sont souvent utilisées pour décorer des plats ou pour ajouter une saveur légèrement sucrée et florale. Les pétales de bleuet sont souvent utilisés pour aromatiser les thés, les tisanes, les salades de fruits, les smoothies et les desserts. Le bleuet est une petite fleur sauvage qui pousse dans...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

PÉTALES DE ROSE DAMASCENA CERTIFIÉ BIO

FL01

12,00 €

Origine: Maroc Variété: Rosa Damascena Les pétales de rose sont les parties les plus extérieures et les plus visibles de la fleur de rose. Ce sont les parties de la fleur qui sont souvent utilisées pour leur parfum et leur saveur distinctifs, ainsi que pour leur apparence esthétique. Les pétales de rose sont utilisés dans de nombreuses cultures à travers...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

THYM SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO

HE03

10,00 €

Origine Sud de la France Le thym est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen, connue pour ses petites feuilles vertes et ses fleurs roses, mauves ou blanches. Le thym est souvent utilisé comme herbe culinaire pour aromatiser les plats salés tels que les viandes, les poissons, les légumes et les soupes. Le thym a une saveur forte et...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ROMARIN SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO

HE02

4,00 €

Romarin en feuilles entieres d'origine sud de la France Le romarin est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne, connue pour son feuillage vert foncé et ses petites fleurs bleues. Cette plante est souvent utilisée comme herbe culinaire, mais également en médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales. En cuisine, le romarin...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

LAVANDE CERTIFIÉ BIO

FL11

10,00 €

Fleurs de lavande récoltée en Auvergne La fleur de lavande est une fleur aromatique de couleur violette pâle ou bleu clair, qui est originaire de la région méditerranéenne, mais qui est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. La lavande est souvent utilisée pour ses propriétés aromatiques et médicinales. Les fleurs de lavande sont souvent...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

FLEURS D'HIBISCUS CERTIFIÉ BIO

FL06

3,00 €

Fleurs d'hibiscus BIO parfaites pour preparer des boissons rafraichissantes. Origine Egypte La fleur d'hibiscus, également connue sous le nom de karkadé, est une fleur comestible qui est souvent utilisée pour faire du thé et des boissons rafraîchissantes dans de nombreuses régions du monde. Elle est originaire d'Afrique de l'Ouest, mais est maintenant...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

BOUTONS DE ROSE CERTIFIÉ BIO

FL03

15,00 €

Les boutons de rose sont les bourgeons de la fleur de rose avant qu'ils ne s'ouvrent complètement. Les boutons de rose sont souvent récoltés avant leur pleine floraison pour être utilisés dans différents domaines. En parfumerie, les boutons de rose sont utilisés pour extraire l'essence de rose, qui est utilisée dans la fabrication de parfums, d'eaux de...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

MAT01

3,50 €

Yerba Mate Brésilien avec grands flocons bien triés pour un minimum d'amertume et un maximum de gout. La yerba mate est une plante originaire d'Amérique du Sud, principalement cultivée en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay. Elle est utilisée pour préparer une boisson appelée "mate" qui est très populaire dans ces pays. Pour préparer le mate,...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

KASHA - GRAINE DE SARRASIN CERTIFIÉ BIO (500g)

GSDT20

20,00 €

Notre Kasha, graine de sarrasin torréfiée, est produit en Bretagne, à Sérent près de Vannes par une petite entreprise familiale productrice de Sarrazin sous toutes ses formes. La différence entre le Kasha, et le Sobatcha réside dans la préparation de la graine par le fermier. Le Kasha est la graine de sarrasin décortiquée et torréfiée, mais la peau n'est...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CAMOMILLE ROMAINE CERTIFIÉ BIO

FL12

35,00 €

La camomille romaine (Chamaemelum nobile) est une plante herbacée de la famille des Astéracées, originaire d'Europe et d'Afrique du Nord. Elle est également connue sous le nom de camomille noble, camomille anglaise ou camomille vraie. La camomille romaine est principalement utilisée pour ses propriétés médicinales, notamment pour ses effets calmants,...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

VERVEINE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

HE11B

22,00 €

Notre Verveine est produite par un groupe de producteurs BIO basés en Auvergne. C'est une qualité de toute derniere récolte. La verveine est une plante aromatique très populaire qui est souvent utilisée pour ses propriétés médicinales et culinaires. Elle est originaire d'Amérique du Sud, mais est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. La...

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