Origine: Mix
Taille: 0,5 à 1cm
La carotte déshydratée est simplement de la carotte qui a été séchée pour enlever l'eau. La déshydratation de la carotte permet de conserver les nutriments et la saveur de la carotte tout en prolongeant sa durée de conservation.
La carotte déshydratée peut être utilisée de plusieurs façons. Elle peut être réhydratée en la trempant dans de l'eau chaude pendant quelques minutes avant d'être ajoutée à des plats tels que des soupes, des ragoûts ou des casseroles. Elle peut également être réduite en poudre et utilisée comme ingrédient dans des sauces, des assaisonnements ou des mélanges pour smoothies.
La carotte déshydratée est une source concentrée de nutriments, notamment de vitamines A et C, de fibres et d'antioxydants. Elle est également faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait une option saine pour ajouter de la saveur et de la nutrition à une variété de plats.
