Origine: Mix
Taille: 0,5 à 1cm
Les écorces de citron sont la couche extérieure de la peau de citron qui peut être utilisée en cuisine pour ajouter une saveur citronnée. Les écorces de citron sont riches en nutriments et peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé, notamment :
Riche en vitamine C : Les écorces de citron sont riches en vitamine C, un antioxydant qui peut aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C est également importante pour la santé immunitaire et la production de collagène.
Aide à la digestion : Les écorces de citron contiennent des composés naturels qui peuvent aider à stimuler la digestion et à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et les crampes d'estomac.
Peut aider à réguler le cholestérol : Les écorces de citron contiennent des flavonoïdes qui ont été associés à une réduction du cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang. La consommation régulière d'écorces de citron peut aider à maintenir des niveaux de cholestérol sains.
Peut aider à réduire le stress et l'anxiété : Les écorces de citron contiennent des huiles essentielles qui ont des propriétés calmantes et relaxantes. La consommation de thé à base d'écorces de citron peut aider à réduire le stress et l'anxiété.
Peut aider à prévenir les maladies chroniques : Les écorces de citron contiennent des antioxydants tels que les flavonoïdes et les limonoïdes qui peuvent aider à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
Il est important de noter que les écorces de citron peuvent contenir des résidus de pesticides, il est donc préférable de choisir des écorces de citron biologiques ou de laver soigneusement les écorces avant de les utiliser.
