FLEURS DE MAUVE CERTIFIÉ BIO

Fleurs entières de mauve avec calice. 

Origine: Albanie

La fleur de mauve fait référence aux fleurs de la plante Malva sylvestris, également connue sous le nom de mauve sylvestre ou grande mauve. Il s'agit d'une plante herbacée vivace originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale. Elle est largement cultivée comme plante ornementale et médicinale dans de nombreuses régions du monde.

Les fleurs de mauve sont généralement grandes, de couleur violet pâle à mauve, et elles ont une forme caractéristique en entonnoir avec cinq pétales légèrement échancrés. Elles sont portées sur des tiges longues et fines qui émergent des feuilles.

La mauve est appréciée pour sa beauté décorative, mais elle est également valorisée pour ses propriétés médicinales. Les fleurs, les feuilles et les racines de la mauve sont utilisées depuis l'Antiquité dans diverses traditions médicinales pour leurs vertus thérapeutiques.

En plus de ses utilisations médicinales, la mauve est également utilisée en cuisine. Les fleurs peuvent être consommées crues dans des salades ou cuites comme légume. Elles ont un goût doux et légèrement herbacé qui peut rappeler celui des épinards.