ÉCORCES D'ORANGE CERTIFIÉ BIO

Ecorces d'orange de 5mm de taille environ. 

Vous pourrez les utiliser pour vos propres créations théinées ou vos préparations culinaires.

Les écorces d'orange sont les peaux extérieures de l'orange, généralement jetées à la poubelle après avoir consommé le fruit. Cependant, ces écorces ont en réalité plusieurs utilisations culinaires et médicinales. Voici quelques-uns de leurs bienfaits :

Riches en vitamines : Les écorces d'orange sont riches en vitamine C, un antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Elles contiennent également des vitamines A et B ainsi que des minéraux tels que le potassium et le calcium.

Digestion : Les écorces d'orange sont riches en fibres, ce qui peut aider à stimuler la digestion et à prévenir la constipation.

Santé cardiaque : Les écorces d'orange contiennent des flavonoïdes, des composés qui peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques en abaissant le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang.

Propriétés antimicrobiennes : Les écorces d'orange contiennent des composés antimicrobiens, tels que les limonoïdes et les flavonoïdes, qui peuvent aider à prévenir les infections bactériennes et virales.

Arôme et saveur : Les écorces d'orange peuvent être utilisées pour aromatiser les plats sucrés et salés, tels que les biscuits, les gâteaux, les sauces, les marinades et les vinaigrettes. Elles peuvent également être utilisées pour faire du thé et ajouter une saveur agréable aux boissons chaudes.