FLEURS D'HIBISCUS CERTIFIÉ BIO

Fleurs d'hibiscus BIO parfaites pour preparer des boissons rafraichissantes.

Origine Egypte

La fleur d'hibiscus, également connue sous le nom de karkadé, est une fleur comestible qui est souvent utilisée pour faire du thé et des boissons rafraîchissantes dans de nombreuses régions du monde. Elle est originaire d'Afrique de l'Ouest, mais est maintenant cultivée dans de nombreux pays tropicaux.

Les fleurs d'hibiscus ont une saveur acidulée et fruitée, avec des notes florales légères. Elles sont riches en acide ascorbique (vitamine C), en antioxydants et en flavonoïdes, ce qui leur confère des propriétés bénéfiques pour la santé.

Le thé d'hibiscus est souvent consommé chaud ou froid et peut être sucré selon les préférences individuelles. Il est populaire dans de nombreuses cultures, y compris dans les pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, où il est traditionnellement servi pendant le mois de Ramadan.

En résumé, la fleur d'hibiscus est une fleur comestible utilisée pour faire du thé et des boissons rafraîchissantes. Elle a une saveur acidulée et fruitée et est riche en vitamine C, en antioxydants et en flavonoïdes.

Nous vous conseillons de faire une infusion très poussée de ces fleurs, à 100 degrés pendant 5 minutes, voir faire une décoction dans une casserole d'eau bouillante. Il est possible de rajouter du sucre à cette boisson pour équilibrer l'acidité.