VERT

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GUNPOWDER PINHEAD CERTIFIÉ BIO

GUNPOWDER PINHEAD CERTIFIÉ BIO 2

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GUNPOWDER PINHEAD CERTIFIÉ BIO

Produit dans le Zheijiang, autour de Shanghai, ce grade de Gunpowder est le plus élevé, seules les plus petites tetes d'épingles sont gardées. Cela se voit directement à l'oeil avec ces petites billes lustrées et vertes foncées. En tasse, c'est en quelque sorte l'assam des thés verts, de la puissance et de la longueur en bouche, pas de la grande finesse...

HUNAN EMERALD CERTIFIÉ BIO 2024

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HUNAN EMERALD CERTIFIÉ BIO 2024

13,20 € 20,00 €

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Thé vert du printemps 2024, récolté durant le mois d'avril. Ce thé est produit à l'ouest de la province du Hunan, à la limite de la province de Guizhou. Appellé aussi Diamant Vert en Europe, ou Lu Bao Shi en Chine, c'est un thé qui se démarque par son excellent rapport qualité prix, lorsqu'il est bien frais, ce qui est le cas de ce lot que nous avons...

HANGZHOU LONGJING 2024 CERTIFIÉ BIO

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HANGZHOU LONGJING 2024 CERTIFIÉ BIO

16,50 € 25,00 €

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Thé vert Chinois Longjing produit à Hangzhou, le berceau du Longjing, en Avril 2024. C'est un Longjing très agréable avec une très bonne végétalité, mais aussi une torrefaction bien présente qui développe les notes caractéristiques de fruits à coque et de chataignes. Il est très plaisant et on appreciera y revenir tous les jours.

JINSHAN PREQINGMING - HANGZHOU 2024

JINSHAN PREQINGMING - HANGZHOU 2024 2

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JINSHAN PREQINGMING - HANGZHOU 2024

36,30 € 55,00 €

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Produit à la manière d'un Bi Luo Chun, ce thé vert super premium de la localité de Jinshan, près de Hangzhou dans le Zheijiang, a des notes fruitées, zestées, et extrèmement herbacées.

ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO

ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO 2

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ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO

23,10 € 35,00 €

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Thé vert Chinois d'appellation Anji Bai Cha, littéralement le thé blanc de Anji. Cette production à été récolté la première quinzaine d'Avril, on le remarque aux feuilles qui sont plus vertes que notre Anji Bai Cha "White Leaf" que nous proposons aussi. C'est néanmoins une excellente qualité et un très bon rapport qualité/prix avec des saveurs bien...

WHITE MONKEY "BAI MAO HOU" 2024 CERTIFIE BIO

WHITE MONKEY "BAI MAO HOU" 2024 CERTIFIE BIO 2

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WHITE MONKEY "BAI MAO HOU" 2024 CERTIFIE BIO

11,88 € 18,00 €

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Les saveurs sont végétales, assez fruitées, et il a aussi des notes très distinctives animales, fauves. Le rendu est très satisfaisant ce qui en fait un extraordinaire rapport qualité prix pour un thé vert Chinois primeur Certifié BIO. Produit à Fuding, Fujian, de fin mars à début avril, sur des collines de 800 à 1200m d'altitude.

LONGJING THOUSAND ISLANDS LAKE PREQINGMING 2024

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LONGJING THOUSAND ISLANDS LAKE PREQINGMING 2024

36,30 € 55,00 €

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Un superbe thé vert Longjing, très haut de gamme, produit autour du Thousand Island Lake (Qiandao Lake) à Hangzhou, le berceau du Longjing dans la région du Zheijiang. On remarque directement son haut niveau de qualité à ses feuilles constituées uniquement de petits bourgeons duveteux de taille homogènes et sa couleur pale distinctive des Longjing haut de...

ANJI BAI CHA "WHITE LEAF" 2024

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ANJI BAI CHA "WHITE LEAF" 2024

42,90 € 65,00 €

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Thé vert Chinois d'appellation Anji Bai Cha, littéralement le thé blanc de Anji. Cette production est de très haute qualité, récoltée le 5 Avril 2024 entre 800 et 1000m d'altitude, ou se situent les meilleurs théiers aux bourgeons blancs. Vous serez étonné par la paleur des feuilles une fois infusées, elles sont quasiment blanches. Cela est la...

FINEST WHITE LONGJING 2024

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FINEST WHITE LONGJING 2024

36,30 € 55,00 €

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Thé vert Longjing produit à Jiande, région du Zheijiang à la fin mars 2024. C'est un thé extrèmement rare, que l'on verra peut etre plus répandu dans les années qui viennent tellement sa qualité est interessante. Les feuilles sont issues d'un cultivar assez récent appelé "Finest White" donnant des bourgeons très clairs, blanc/crème, et réputés avoir des...

SENCHA DE CHINE CERTIFIÉ BIO

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SENCHA DE CHINE CERTIFIÉ BIO

Thé vert de type Sencha produit dans le Zheijiang en Chine près de Shanghai. C'est un thé vert assez basique que nous utilisons dans certains mélanges sur mesure. Ce n'est pas un grand cru, mais un thé vert BIO basique de bonne facture, il est assez frais et équilibré, sans trop d'amertume et avec une respectable longueur en bouche. Il conviendra pour un...

GUNPOWDER 9372 CERTIFIÉ BIO

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GUNPOWDER 9372 CERTIFIÉ BIO

Thé vert Gunpowder Chinois de la province du Zheijiang, la majeur région productrice de ce type de thé. Le nombre associé à ce grade, 9372 dénote un grade précis, milieu de gamme qui se situe dans la moyenne en Chine. Ce sera un thé parfait pour une utilisation quotidienne grace à sa certification BIO, il permettra aussi de faire de très bons thés à la...

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO 2

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PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

Dénommées Zen Zhu en chinois, les perles de jasmin sont un magnifique thé chinois produit à Hengxian dans la province de Guangxi. Les saveurs sont très douces et végétales avec d'intenses saveurs de jasmin très persistantes. Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

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HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

thé vert de Chine BIO de seconde récolte aux saveurs douces et très peu amères. C'est un thé vert sans prétention mais de très bonne facture idéal pour un thé vert de tous les jours à prix très doux. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3 minutes d'infusion

THÉ VERT AU JASMIN CERTIFIÉ BIO

THÉ VERT AU JASMIN CERTIFIÉ BIO 2

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THÉ VERT AU JASMIN CERTIFIÉ BIO

Thé vert de printemps produit dans le Fujian et mis en contact avec des fleurs de jasmin récoltées en Aout. C'est un thé très satisfaisant, très parfumé, et aux saveurs douces et végétales. Conseils: 75 degrés, 2 à 3 minutes

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO 2

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LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

Récolté à Hangzhou dans la province de Zeijhang. Le longjing est le thé vert chinois le plus réputé. Il est aromatique mais doux et velouté avec des notes rondes et de fruits à coques type amandes, noisettes. Conseils d'infusion: 75 degrés, 2 minutes

JASMINE LAPSANG CERTIFIÉ BIO

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JASMINE LAPSANG CERTIFIÉ BIO

Mélange subtil de Lapsang Souchong et de Jasmin Yin Hao Ce mélange étonne par son équilibre subtil entre la légèreté du jasmin et la profondeur du Lapsang Souchong. La douceur florale du thé vert adoucit l’intensité de la fumée, tandis que la fumée du Lapsang Souchong ajoute une dimension supplémentaire aux arômes floraux. Ensemble, ils créent une...

WULU PREMIUM CERTIFIÉ BIO

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WULU PREMIUM CERTIFIÉ BIO

Le Wulu est un thé vert produit dans la province Chinoise du Zhejiang. Les saveurs sont douces, rondes, sans amertumes. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

JASMINE YIN HAO CERTIFIÉ BIO

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JASMINE YIN HAO CERTIFIÉ BIO

Thé vert chinois de printemps parfumé naturellement avec des fleurs de jasmin récoltées en Aout. Le processus de mise en contact avec des fleurs fraiches est répété trois fois pour obtenir ce thé très floral et végétal. Infusion: 70 degrés, 2 à 3mns

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