THÉ BLANC

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JUN CHIYABARI AV2 WHITE...

THÉ NATURE

JUN CHIYABARI AV2 WHITE FIRST FLUSH CERTIFIÉ BIO

36,02 €

Un thé blanc d'une grande rareté produit avec les premières feuilles printanières des théiers AV2 de la plantation Jun Chiyabari. Ce thé est produit à la manière traditionnelle des Pai Mu Tan, sans roulage, avec un flétrissage et dessiccation (séchage) naturel. Les théiers sont de souche AV2, ce qui signifie Ambari Vegetative 2. Ce sont des théiers qui...

THÉ BLANC 5 COULEURS...

THÉ BLANC 5 COULEURS... 2

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THAÏLANDE

THÉ BLANC 5 COULEURS CERTIFIÉ BIO

17,06 €

Ce thé est produit dans le village de Doi Pu Muen à la frontière Birmane avec les théiers locaux Assamica qui poussent dans le village. Ils ont été plantés dans les années 70 avec l'aide du Roi de Thailande pour permettre aux tribus installées dans le nord du pays de cultiver des denrées autres que le pavot. Ce thé est produit à la manière d'un Pai Mu...

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BUA LI LAM

BUA LI LAM 2

LAOS

BUA LI LAM

36,97 €

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

CHINA - JASMIN SILVER...

CHINA - JASMIN SILVER... 2

CHINE

CHINA - JASMIN SILVER NEEDLES BEENG CHA 2013

23,70 €

Bourgeons de thé du Guangxi en Chine mis en contact avec des fleurs de jasmin, récolte de 2013, et pressé en galette en 2016. Galette entière de 200g. Vendu en vrac si commande de moins de 200g. Infusion: 80 degrés, 3 à 4mns

SHANGRILA BLANC CERTIFIÉ BIO

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THÉ NATURE

SHANGRILA BLANC CERTIFIÉ BIO

17,06 €

Thé blanc de la plantation Shangrila située en altitude sur les flancs de l'himalaya à l'est du Népal. Un thé très généreux, sucré, aux notes briochées, florales qui font penser à un Darjeeling. Nos conseils: 80 degrés, 3 à 4 minutes d'infusion

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BLANC VELOURS

BLANC VELOURS 2

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THAÏLANDE

BLANC VELOURS

33,18 €

Thé blanc produit sur la montagne de Pu Muen, dans la région de Chiangrai, à environ 1,200m d'altitude. La production de ce thé est très confidentielle, mais très qualitative. La récolte est effectuée au printemps, le matin très tot, lorsque les bourgeons recherchent l'humidité de la rosée, ce qui favorise le developpement de leur duvet. Les saveurs sont...

YUNNAN BLANC AU JASMIN

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CHINE

YUNNAN BLANC AU JASMIN

23,70 €

Thé blanc du Yunnan avec des bourgeons très duveteux qui ont été mis en contact avec des fleurs de jasmin fraiches juste après leur récolte au mois d'Aout. Les saveurs sont très douces, moelleuses, et persistantes avec une très bonne longueur en bouche. Infusion: 80 degrés, 3 à 4mns

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JASMIN SILVER NEEDLES BIO

CHINE

JASMIN SILVER NEEDLES BIO

23,70 €

Thé de bourgeons du Guangxi. Mis en contact plusieurs jours avec des fleurs de Jasmin fraiches et renouvellées tous les jours. Certifié BIO Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ...

CHINE

PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO

14,22 €

Thé blanc Pai Mu Tan "pivoine blanche" de la région du Fujian. Des notes douces, sucrées et une texture veloutée. Infusion: 80 degrés, 3 à 4mns

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