Accueil AGED OOLONG 2015 TW111 25,00 € Ce thé Oolong a été produit en 2015, peu oxydé à sa production (10/20%), il a été plusieurs fois torréfié, la dernière fois en 2016. La famille Chen qui produit ce thé garde les détails de sa fabrication secrète, c'est un secret de famille. C'est aussi un thé qu'ils boivent très régulièrement. Son age, et les différentes torréfactions ont rendus la... Ajouter au panier
Accueil DANCONG OOLONG PHOENIX HONEY ORCHID (MI LAN XIANG) CERTIFIÉ BIO TCN45 50,00 € Superbe thé Oolong des montagnes Fenghuang, les Phoenix Mountains, situées dans la province de Guangdong au sud de la Chine, quelques kilometres au nord de la ville de Chao Zhou. Les saveurs sont très florales, rappelant l'orchidée, avec des saveurs sucrées, miellées. C'est un thé extremement endurant que vous pourrez ré-infuser de très nombreuses fois.... Ajouter au panier
Accueil TONGANAGAON SFTGFOP1 CLONAL CERTIFIÉ BIO TASS04 14,00 € Thé noir Second Flush de la plantation Tonganagaon. C'est une très belle production avec une feuille noir intense et des bourgeons dorés. L'infusion est assez rapide et les saveurs se developpent facilement. C'est un thé à ne pas laisser infuser trop longtemps. Les théiers utilisés pour cette production sont des clones, c'est à dire des théiers issus de... Ajouter au panier
Accueil JING JING BLACK TEA CERTIFIÉ BIO TCN20 12,00 € Thé noir de grade Mao Jian produit dans la localité de Jing Jing au Nord-Est de Changsha dans le Hunan. C'est un thé avec beaucoup de bourgeons dorées, aux saveurs douces mais persistantes. La forte présence de bourgeons dorées duveteux amène une sensation veloutée à la dégustation. Conseils d'infusion: 90 degrés, 3 à 4 minutes Ajouter au panier
Accueil CERISE LYOPHILISÉE TRANCHÉE FR27 12,00 € Origine: Mix Taille: 1 à 2cm, tranches La cerise lyophilisée est un fruit qui a subi un processus de déshydratation pour enlever l'eau de la cerise fraîche. Elle est souvent confondue avec la cerise séchée, mais il y a une petite différence entre les deux. Contrairement aux cerises séchées, qui sont souvent traitées avec du sucre pour améliorer leur goût,... Ajouter au panier
Accueil TOKONAME - KYUSU FUKAMUSHI - 300ml TOK113 50,00 € Théière produite à Tokoname en terre brute non-émaillée. Elle est dotée d'une grille en inox aux ouvertures très fines qui la rendent un ustensile idéal pour la préparation des thés sencha Fukamushi. Vous pouvez bien sur infuser toutes les autres sorte de thés japonais avec cette théière. Tokoname est une petite ville cotière du centre du Japon qui est... Ajouter au panier
THÉ PARFUMÉ DOI KIO PÊCHE BLNB14 10,00 € Saveur: Pêche Ingrédients: Thé Cha Doi Kio de Thailande (thé type puer sheng), arôme naturel (pêche), pétales de soucis (origine Auvergne), fleur de camomille (origine Croatie). Tous les ingrédients sont issus de l'AB, sauf les arômes naturels. Préparation 75° 1 à 2min Ajouter au panier
THÉ PARFUMÉ MATE MANGO CERTIFIÉ BIO BL74 8,50 € Saveurs: Mangue Ingrédients: Maté vert* du Brésil, arôme naturel de mangue*, mangue*, écorces d'orange*, pétales de soucis* * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 2g pour 100ml / 80° / 3 à 4 min Ajouter au panier
INFUSIONS & EAU DE FRUIT MÛRES CERTIFIÉ BIO FR02 12,00 € Mûres entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les baies de mûres sont de petites baies noires, brillantes et légèrement coniques qui poussent sur des buissons épineux. Elles sont comestibles et ont une saveur sucrée et légèrement... Ajouter au panier
THÉ PARFUMÉ AGRUMES YLANG CERTIFIÉ BIO BL59 8,50 € Saveurs: Fleur d'Ylang Ylang - Agrumes Ingrédients: Thé noir Assam Jamguri FTGFOP1*, arôme naturel, écorces de bergamote de Calabre*, fleurs de soucis*. * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 1.5g pour 100ml / 80° / 3 à 4 min Ajouter au panier
THÉIÈRES i181 - Tokoname - Shiboridashi - 70ml TOK168 85,00 € Shiboridashi du potier Gyokko intégralement fabriquée à la main. Livrée dans sa boite. Ajouter au panier
ROOIBOS Rooibos Cerise Cannelle Certifié BIO BL35 8,50 € Saveurs: Cerise - Cassis - Cannelle Ingrédients: Rooibos rouge supergrade*, Rooibos vert supergrade*, morceaux de cannelle*, arome naturel (cerise, cassis & cannelle) * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 2g pour 100ml / 80° / 4 à 5 min Ajouter au panier
JAPON WAKOUCHA BENIFUKI CERTIFIÉ BIO 5900 / 6101604 18,00 € " Un thé rouge Japonais très gourmand " Les feuilles de ce thé sont assez petites et bien oxydées. Après infusion, elles produisent des notes de fruits mûrs, de camphre et de fleurs blanches. La liqueur est très belle, dorée à souhait. En bouche, une saveur sucrée domine avec une astringence légèrement perceptible si on pousse un peu l’infusion. La... Ajouter au panier
THÉ NATURE PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO TT41 10,00 € Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés. Ajouter au panier
JAPON TENCHA OKUMIDORI CERTIFIÉ BIO TJ11 25,00 € " Un thé vert original et plein de vitamines " Les petites feuilles un peu hachées indiquent que l’on est loin ici du sencha ou du gyokuro. Et pour cause, le tencha est la base du matcha, rarement consommé sous sa forme non broyée. Après infusion, les feuilles dégagent des arômes gourmands, de foins et de fruits secs. La liqueur plutôt ocre a une texture... Ajouter au panier
FILTRES FILTRE INOX 8-18 CERISE 18092 12,00 € Filtre à thé en Inox 18-8. Hauteur: 9,5cm Largeur: 5 à 6cm Largeur inclu les anses: 10cm Ajouter au panier
TASSES & BOLS Bol Ø11cm / h6cm – Blue Celadon CT370 9,50 € Bol en argile émaillé fabriquée intégralement à la main dans un atelier familial à Chiangmai, Thaïlande. Vidéo prise dans l'atelier pour la fabrication d'un bol: Ajouter au panier
INFUSIONS & EAU DE FRUIT VERVEINE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO PBA09 22,00 € Notre Verveine est produite par un groupe de producteurs BIO basés en Auvergne. C'est une qualité de toute derniere récolte. La verveine est une plante aromatique très populaire qui est souvent utilisée pour ses propriétés médicinales et culinaires. Elle est originaire d'Amérique du Sud, mais est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. La... Ajouter au panier
Accueil PIC À PUER YIX02M 10,00 € Pic à puer traditionnel chinois avec étui en bois Ajouter au panier
Accueil PINGLIN ORIENTAL BEAUTY TW201 50,00 € Thé très haut de gamme produit à Pinglin et récolté au début de l'été. Il est produit avec des théiers de cultivars Chin-xin, un ancien cultivar historique Taiwanais réputé pour produire certains des meilleurs thés de l'ile. L'altitude de la plantation est environ 800m. Les saveurs de ce thé sont sucrées, miellées, légèrement boisées, avec des notes de... Ajouter au panier
HERBES PANDAN - FEUILLES COUPÉES HE19 15,00 € Origine: Thailande, région de Nan, nord-est du pays Feuilles coupées en lamelles homogènes de 2cm environ Ajouter au panier
Accueil BILUOCHUN PREMIUM AVRIL 2025 176 45,00 € Le thé vert Biluochun est une spécialité de la province de Jiangsu, située quelques centaines de km au nord de Shanghai. C'est un cru produit depuis des centaines d'années dans cette province autour du lac Tai dans la localité de Suzhou sur les collines des montagnes Dongting. En chinois BiLuoChun signifie "green snail spring" du fait de son apparence de... Ajouter au panier
Accueil REPOSE FOUET 20108 9,00 € Repose fouet en porcelaine de couleur noire. Cet accessoire est très pratique pour bien conserver son chasen, fouet à matcha, en permettant de bien écarter les brins ce qui favorise un meilleur séchage. Ajouter au panier
Accueil BETTERAVE COUPE 5MM CERTIFIÉ BIO FR26 5,00 € Betterave lyophilisée en coupe 5mm environ. Nom latin: Beta Vulgaris Origine: Allemagne Ajouter au panier
Accueil OKAYTI SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO TIND23 15,00 € Thé noir Second Flush 2024 de la plantation Okayti située à l'Est de Darjeeling. C'est la production DJ126, le 126eme batch de l'année. C'est un thé gradé, SFTGFOP1, Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1, le plus haut grade à Darjeeling. Les saveurs sont fruitées, raisin murs, avec de la profondeur et de la longueur en bouche. Il peut etre... Ajouter au panier
Accueil KYUSU TOKONAME 600ML TOK29 90,00 € Théière Kyusu produite à Tokoname au Japon. Elle dispose d'un filtre intégré au bec en céramique. La contenance est environ 600ml. Elle sera parfaite pour préparer tous vos sencha ou kabusecha. Vous pouvez bien sur préparer d'autres thés que des thés vert japonais mais il faut noter que cette théière en terre peux retenir certaines odeurs de thés,... Ajouter au panier
Accueil YIXING ZHUNI BIAN DENG 220ML YIX01E 145,00 € Nom: Bian Deng, flat shape Potier: Mr Song Ruqiang, potier à Dingshuzen, Ceramic City, Yixing Terre: Zhuni, une terre jaune/rougeatre des montagnes au nord ouest de Yixing, qui prend des teintes rouge orange après cuisson Contenance: 220ml quand remplie au maximum Ajouter au panier
Accueil THÉIÈRE PORCELAINE 12CL YIX02A 36,00 € Théière de 12cl environ en porcelaine chinoise. Elle est dotée d'un filtre intégré. C'est une théière très facile à utiliser et à nettoyer, qui réalise d'excellentes infusions bien concentrées. La verse est propre et tout à fait satisfaisante. Le volume est parfait pour réaliser toutes sortes de thé, Oolong, thé vert, thé noir pour une vingtaine de... Ajouter au panier
Accueil SET VOYAGE 25CL YIX02H 45,00 € Set de voyage 3 pieces, produit à Jingdezhen en Chine. Jingdezhen, dans la province de Jianxi, est depuis des siècles le berceau de la production de porcelaines de haute qualité. Un Gaiwan, ou Zhong 盅, est une théière sans anse composée de 2 ou 3 pièces, une tasse, un couvercle, et souvent mais pas toujours une coupelle pour reposer la tasse. Il est... Ajouter au panier
Accueil SENCHA DE CHINE CERTIFIÉ BIO TCN21 5,00 € Thé vert de type Sencha produit dans le Zheijiang en Chine près de Shanghai. C'est un thé vert assez basique que nous utilisons dans certains mélanges sur mesure. Ce n'est pas un grand cru, mais un thé vert BIO basique de bonne facture, il est assez frais et équilibré, sans trop d'amertume et avec une respectable longueur en bouche. Il conviendra pour un... Ajouter au panier
Accueil GABA GREEN TEA TW112 28,00 € Thé vert aux grandes feuilles torsadées qui a subi le processus Gaba pour augmenter la concentration de cette molécule qui permet la détente physique. Les saveurs sont douces et vanillées, mais aussi végétales et fruitées. Origine: Ming Jian, Nantou County, Taiwan Gaba concentration: Minimum 175mg/100g Nom Chinois:烏龍老茶 Cultivar: Jinxuan Nom de la... Ajouter au panier
Accueil PICHET PORCELAINE 250ML TWTP04 35,00 € Origine: Taiwan Matière: Porcelaine Contenance: 250ml Complément parfait de notre série de théières en porcelaine de fabrication taïwanaise, ces pichets sont fabriqués dans le même atelier en utilisant la même qualité de porcelaine qui s'accordera parfaitement en couleur et en style. Comme tous les articles qui composent notre série d'articles en terre... Ajouter au panier
Accueil FILTRE TAIWANAIS TWTC02 30,00 € Origine: Taiwan Matière: Porcelaine et filtre inox Filtre très élégant et très bien fabriqué à partir de la même porcelaine ivoire que nous présentons dans notre catalogue de vaisselle à thé d'origine Taiwan. Il se compose de deux parties : la passoire elle-même qui présente une belle forme d'entonnoir à laquelle est attachée une petite maille remplaçable... Ajouter au panier
THÉ NATURE Yu Chi Red Jade "Hong Yu" TW105 40,00 € Thé noir produit à Taiwan aux saveurs florales intenses. Avant d'être exporté vers la France, ce thé a été testé en laboratoire à Taiwan pour recherche de résidus de pesticides. Nous l'avons selectionné pour sa qualité, mais aussi pour sa pureté. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes. Ajouter au panier
Accueil NATURE FARMING LI SHAN OOLONG TW101 50,00 € " Un thé bleu-vert d’exception aux qualités inoubliables " Les feuilles sèches, roulées et bien vertes nous rappellent que nous avons affaire ici à un thé bleu-vert très peu oxydé, gage de notes végétales et gourmandes. Et les notes olfactives le confirment : ce thé promet une dégustation complexe et très riche. La saveur est sucrée et repose sur une... Ajouter au panier
