BILUOCHUN PREMIUM AVRIL 2025

Le thé vert Biluochun est une spécialité de la province de Jiangsu, située quelques centaines de km au nord de Shanghai. C'est un cru produit depuis des centaines d'années dans cette province autour du lac Tai dans la localité de Suzhou sur les collines des montagnes Dongting. En chinois BiLuoChun signifie "green snail spring" du fait de son apparence de feuille roulée sur elle meme. Les meilleures qualités sont très duveteuses comme notre lot actuel.

Les saveurs sont douces, avec des notes florales mais aussi finement fruitées, avec une tasse légèrement veloutée du à la forte proportion de duvet.

Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3 minutes, 1,5g/10cl. Utilisez une eau filtrée ou faiblement minéralisée