YIXING ZHUNI BIAN DENG 220ML

Nom: Bian Deng, flat shape

Potier: Mr Song Ruqiang, potier à Dingshuzen, Ceramic City, Yixing

Terre: Zhuni, une terre jaune/rougeatre des montagnes au nord ouest de Yixing, qui prend des teintes rouge orange après cuisson

Contenance: 220ml quand remplie au maximum

Dimension: Longeur (anse à bec): 15,5cm - Largeur (au plus large): 13cm - Hauteur: 5cm

Spécificité: Fabriquée entièrement à la main par Mr Song Ruqiang

Livré avec sa boite d'origine et son certificat d'authenticité signé par Mr Song Ruqiang

Comment préparer votre théière avant la première utilisation: Nous recommandons de remplir la théière avec de l'eau bouillante, tout en versant de l'eau sur son extérieur également. Laissez la théière remplie entièrement d'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Après cette attente, c'est bon, votre nouvelle acquisition est prête à l'emploi.

Comment nettoyer votre théière entre chaque utilisation: Gardez en tête que la terre de Yixing est très poreuse, et l'une de ses qualité est de retenir les odeurs, ainsi il ne faudra jamais mettre de savon, ou tout autre liquide odorant dans votre théière. Après votre utilisation, et les nombreuses infusions de bonnes feuilles de thé, jetez ces précieuses feuilles, assurez vous qu'il n'en reste plus dans la théière, lavez l'intérieur à l'eau claire à profusion puis versez l'eau restant jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus. Utilisez un chiffon si nécessaire pour éliminer les reste éventuels d'eau, puis reposez votre précieuse théière sur son endroit dédié avec couvercle et corps de la théière séparé, ne la fermez pas. Quand elle sera sèche vous pourrez la fermer.

Quels thés utiliser avec votre nouvelle théière: Techniquement, vous pouvez utiliser n'importe quelle couleur, ou type de thé avec votre nouvelle théière de Yixing. Cependant, comme la terre de Yixing est très poreuse, elle va retenir les odeurs des précédents thés, ce phénomène s'accentuera à chaque utilisation. Ainsi, nous recommandons fortement de n'utiliser qu'un type de thé pour chaque théière, cela sublimera meme le thé, et renforcera son goût. Néanmoins, il est tout à fait possible d'utiliser une théière de Yixing et de varier totalement les couleurs de thé, vert, noir, puer, blanc, mais il faut garder en mémoire que la théière aura un léger goût, qui sera imperceptible si on y prête pas attention, mais qui changera légèrement le goût du thé.

Pourquoi la terre de Yixing est si réputée: Car elle est riche en fer et minereaux, et très poreuse ce qui induit des échanges entre votre infusion et la terre de Yixing. Sa porosité permet aussi d'avoir ce phénomène de mémoire expliqué plus haut.