Plantes, épices, fruits & fleurs seules

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BETTERAVE COUPE 5MM CERTIFIÉ BIO

FR26

5,00 €

Betterave lyophilisée en coupe 5mm environ. Nom latin: Beta Vulgaris Origine: Allemagne

FEUILLES D'ORANGER BIGARADIER "SUR-CHOIX" CERTIFIÉ BIO

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FEUILLES D'ORANGER BIGARADIER "SUR-CHOIX" CERTIFIÉ BIO

HE06

10,00 €

Feuilles entières d'oranger Bigaradier de grade "Sur-choix". Une magnifique qualité et une grande fraicheur avec des feuilles parfaitement conservées. Origine: Maroc Taille: 5 à 12cm Les feuilles d'oranger bigaradier, également connues sous le nom de feuilles d'oranger amère, sont largement utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses...

CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO

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CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO

FR12

10,00 €

Cacao Nibs d'origine Péruvienne de la province Chanchamayo au Nord-Est du pays. Ce lot de fève de cacao a été torrefié en France par un artisan chocolatier. Les nibs de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao torréfiées et concassées. Ce sont des éclats de cacao purs, non sucrés, qui ont un goût intense et légèrement amer, rappelant le chocolat...

Plantes, épices, fruits & fleurs seules

MENTHE NANAH MAROCAINE CERTIFIÉ BIO

HE18

7,50 €

Menthe Nanah Marocaine très odorante et aromatique, elle peut être infusée seule ou avec du thé, généralement du thé vert. Elle peux aussi rentrer dans la réalisation de vos recette culinaires. Origine: Maroc, région de Marrakech Nom latin: Mentha Spicata, sous variété Nanah Coupe: moins de 1cm La menthe nanah (ou Mentha spicata var. nanah) est une...

Plantes, épices, fruits & fleurs seules

GINGEMBRE COUPÉ CERTIFIÉ BIO

SP04

3,50 €

Gingembre coupé en morceaux de 0,3 à 0,6cm environ Le gingembre est une plante herbacée originaire d'Asie tropicale, connue pour ses racines charnues et parfumées. Les racines de gingembre sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales. Le gingembre est riche en antioxydants...

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CARDAMOME ENTIÈRE CERTIFIÉ BIO

SP11

10,00 €

Graines de cardamome verte entières et de taille 1 à 2cm. La cardamome est une épice provenant des graines de plantes du genre Elettaria ou Amomum, appartenant à la famille des Zingibéracées (comme le gingembre). Elle est utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle dans de nombreuses cultures, notamment en Asie du Sud, au Moyen-Orient et dans...

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CANNELLE CEYLANICUM CERTIFIÉ BIO

SP01

4,00 €

Morceaux de 1 à 5cm de cannelle de type Ceylan (Ceylanicum). ELle est douce, sucrée aux saveurs florales. Origine: Madagascar. La cannelle de Ceylan, également connue sous le nom de "véritable cannelle", est une variété de cannelle qui est produite à partir de l'écorce intérieure de l'arbre Cinnamomum verum, originaire du Sri Lanka (anciennement appelé...

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GRAINES DE CORIANDRE CERTIFIÉ BIO

SP15

3,00 €

Graines de Coriandre entières. Origine: Italie Les graines de coriandre sont les petites graines ovales produites par la plante de coriandre (Coriandrum sativum), également connue sous le nom de persil arabe ou cilantro. La coriandre est une herbe aromatique couramment utilisée dans la cuisine du monde entier, en particulier dans la cuisine asiatique,...

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RAISIN CERTIFIÉ BIO

FR22

2,00 €

Origine: Turquie Taille: 1cm Les raisins secs sont une source riche de nutriments, notamment de fibres alimentaires, de potassium, de fer et de vitamines B. Ils sont également riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les raisins secs peuvent être consommés tels quels comme...

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SUREAU BAIES DÉSHYDRATÉES CERTIFIÉ BIO

FR20

5,00 €

Origine: Mix Taille: 0.2 à 0.4cm Le sureau déshydraté est du sureau qui a été séché pour enlever l'eau. Le sureau est un petit arbre ou un arbuste qui pousse dans les régions tempérées et subtropicales et qui produit des baies noires, bleues ou rouges. Les baies de sureau sont souvent utilisées pour faire des confitures, des sirops, des vins et des...

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CASSIS DÉSHYDRATÉ CERTIFIÉ BIO

FR10

10,00 €

Origine: Mix Taille: 1cm Le cassis déshydraté peut être utilisé de plusieurs façons, notamment comme ingrédient dans des mélanges de thé, des smoothies, des barres énergétiques et des garnitures pour les desserts. Le cassis est riche en nutriments, notamment en vitamines C et K, en manganèse et en antioxydants. La déshydratation du cassis peut également...

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CAROTTE CERTIFIÉ BIO

FR19

3,00 €

Origine: Mix Taille: 0,5 à 1cm La carotte déshydratée est simplement de la carotte qui a été séchée pour enlever l'eau. La déshydratation de la carotte permet de conserver les nutriments et la saveur de la carotte tout en prolongeant sa durée de conservation. La carotte déshydratée peut être utilisée de plusieurs façons. Elle peut être réhydratée en la...

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CACAO COSSES CERTIFIÉ BIO (500g)

SP12

12,00 €

Origine: Pérou Taille: 0,5 à 1cm Les cosses de cacao sont les enveloppes extérieures en forme de coque qui recouvrent les fèves de cacao.

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CERISE DÉSHYDRATÉE CERTIFIÉ BIO

FR17

12,00 €

Origine: Mix Taille: 1 à 2cm, tranches La cerise déshydratée est un fruit qui a subi un processus de déshydratation pour enlever l'eau de la cerise fraîche. Elle est souvent confondue avec la cerise séchée, mais il y a une petite différence entre les deux. Contrairement aux cerises séchées, qui sont souvent traitées avec du sucre pour améliorer leur goût,...

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POMME CERTIFIÉ BIO

FR06

2,50 €

Origine: Mix L'infusion de pommes est une boisson préparée en faisant infuser des morceaux de pommes séchées dans de l'eau chaude. Les pommes sont riches en antioxydants, en vitamines et en fibres, ce qui en fait une boisson nutritive et rafraîchissante.

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DATTE CERTIFIÉ BIO

FR14

2,50 €

Origine: Afrique du nord, Tunisie, Algérie Taille: 1 à 2cm Enrobé de sirop de riz BIO La datte est un fruit comestible qui provient du palmier dattier, originaire des régions du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord.

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BAIE DE GOJI CERTIFIÉ BIO

FR16

4,00 €

Origine: Chine Taille: 1 à 2cm La baie de goji est un petit fruit rouge-orangé qui provient de la plante Lycium barbarum, originaire des régions d'Asie telles que la Chine, le Tibet et la Mongolie.

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CRANBERRIES CERTIFIÉ BIO

FR15

2,50 €

Origine: Canada Taille: 1 à 2cm Les cranberries, également connues sous le nom de canneberges, sont de petits fruits rouges acidulés qui sont souvent consommés sous forme séchée ou transformés en jus.

CARVI GRAINES (CUMIN DES PRÉS) CERTIFIÉ BIO

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CARVI GRAINES (CUMIN DES PRÉS) CERTIFIÉ BIO

SP13

3,00 €

Origine: Union Européenne Taille: Graines de 0,5 à 1cm Les graines de carvi (ou cumin des prés) ont été utilisées en médecine traditionnelle depuis des siècles pour leurs propriétés médicinales.

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GRAINES D'ANIS CERTIFIÉ BIO

SP10

3,50 €

Origines: Mix Tailles: graines de 0,3 à 0,5cm environ Les graines d'anis sont largement utilisées en cuisine pour leur saveur douce et anisée, mais elles ont également des avantages pour la santé.

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GRAINES DE FENOUIL CERTIFIÉ BIO

HE07

7,00 €

Origine: France Tailles: 3 à 5mm Les graines de fenouil sont largement utilisées en cuisine pour leur saveur douce et anisée, mais elles ont également des avantages pour la santé.

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ÉCORCES DE CITRON CERTIFIÉ BIO

FR11

4,00 €

Origine: Mix Taille: 0,5 à 1cm Les écorces de citron sont la couche extérieure de la peau de citron qui peut être utilisée en cuisine pour ajouter une saveur citronnée. Les écorces de citron sont riches en nutriments et peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé, notamment : Riche en vitamine C : Les écorces de citron sont riches en vitamine C, un...

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MANGUE MORCEAUX 1 À 2CM CERTIFIÉ BIO

FR08

8,00 €

Origine: Burkina Faso Taille: 1 à 2cm Enrobé de sirop de riz BIO pour éviter l'agglomération La mangue séchée est fabriquée en séchant des tranches de mangue fraîche jusqu'à ce qu'elles soient déshydratées. Les mangues séchées sont souvent utilisées comme collation ou comme ingrédient dans les recettes de cuisine. Voici quelques-uns de leurs bienfaits...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

AMANDES EFFILÉES CERTIFIÉ BIO

FR09

2,50 €

Amandes effilées d'espagne Certifiées BIO Les amandes effilées sont des amandes émincées en fines lamelles. Elles sont souvent utilisées comme garniture pour les desserts, les salades et les plats salés. Voici quelques-uns de leurs bienfaits potentiels : Riche en nutriments : Les amandes effilées sont riches en nutriments, notamment en vitamine E, en...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ÉCORCES D'ORANGE CERTIFIÉ BIO

FR05

3,00 €

Ecorces d'orange de 5mm de taille environ. Vous pourrez les utiliser pour vos propres créations théinées ou vos préparations culinaires. Les écorces d'orange sont les peaux extérieures de l'orange, généralement jetées à la poubelle après avoir consommé le fruit. Cependant, ces écorces ont en réalité plusieurs utilisations culinaires et médicinales. Voici...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

BAIES ROSES CERTIFIÉ BIO

SP08

10,00 €

Les baies roses ne sont pas en réalité des baies, mais plutôt des fruits séchés et aromatiques issus d'un arbuste appelé Schinus molle, également connu sous le nom de faux poivrier ou poivrier rose. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud, mais elle est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits. Les baies roses ont un...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

POIVRE NOIR CERTIFIÉ BIO

SP06

3,50 €

Poivre noir en grains entiers, vous pourrez l'utiliser pour vos thés Chai ou toutes vos recettes culinaires. Piper nigrum, également connu sous le nom de poivrier noir, est une plante grimpante qui produit des baies utilisées pour fabriquer le poivre noir. Le poivre noir est une épice populaire utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

BADIANE CERTIFIÉ BIO

SP07

10,00 €

La badiane, également connue sous le nom d'anis étoilé, est une épice originaire de Chine et du Vietnam. Elle est obtenue à partir du fruit séché de l'arbre Illicium verum, qui est cueilli avant maturité puis séché au soleil jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brune. La badiane est souvent utilisée comme épice pour aromatiser les plats, en particulier...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

FRAMBOISES CERTIFIÉ BIO

FR04

15,00 €

framboises entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les framboises sont de petites baies rouges ou noires, sucrées et juteuses. Elles sont souvent utilisées dans les desserts tels que les tartes, les gâteaux et les crumbles, ou...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

MÛRES CERTIFIÉ BIO

FR02

12,00 €

Mûres entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les baies de mûres sont de petites baies noires, brillantes et légèrement coniques qui poussent sur des buissons épineux. Elles sont comestibles et ont une saveur sucrée et légèrement...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ÉCORCES DE BERGAMOTE CERTIFIÉ BIO

FR01

12,00 €

Ecorces de bergamote de Calabre, Italie. Les morceaux font de 1 à 1,5cm. Les écorces de bergamote sont les zestes de l'agrume Bergamote, qui est un fruit de la même famille que les oranges et les citrons. La bergamote est originaire d'Italie et est souvent utilisée pour parfumer les thés, les confitures, les desserts et les produits de boulangerie. Les...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

RACINE DE RÉGLISSE CERTIFIÉ BIO

SP05

3,00 €

La racine de réglisse est une plante utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et son goût sucré distinctif. Elle est souvent utilisée comme ingrédient dans les bonbons, les boissons, les desserts et les produits de soins personnels. La racine de réglisse contient des composés naturels appelés glycyrrhizines, qui ont des propriétés...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CANNELLE DE CEYLAN TUYAU CERTIFIÉ BIO

SP14

9,50 €

Tuyau de 6cm environ, Cannelle Zeylanicum La cannelle de Ceylan en bâtons est une épice obtenue à partir de l'écorce interne du cannelier de Ceylan, un arbre originaire du Sri Lanka. Les bâtons de cannelle sont produits en séchant et en enroulant l'écorce interne du cannelier, qui se sépare facilement en fines couches lorsqu'elle est séchée. La cannelle...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CANNELLE CASSIA CERTIFIÉ BIO

SP09

3,50 €

La cannelle cassia (ou écorce de cassia) est une épice très courante dans la cuisine, originaire de Chine et d'autres parties de l'Asie. Elle est fabriquée à partir de l'écorce intérieure du Cinnamomum cassia, un arbre qui appartient à la famille de la cannelle. La cannelle cassia est plus couramment utilisée que la cannelle de Ceylan dans la cuisine, car...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

GINGEMBRE TRANCHES CERTIFIÉ BIO

SP04-B

3,50 €

Gingembre en tranches de 3 à 5cm environ Le gingembre est une plante herbacée originaire d'Asie tropicale, connue pour ses racines charnues et parfumées. Les racines de gingembre sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales. Le gingembre est riche en antioxydants et en...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CLOUS DE GIROFLE CERTIFIÉ BIO

SP03

5,00 €

Clous de Girofle de Madagascar Certifié BIO Nos clous de girofle sont de superbe qualité, bien entière, et sont parfait pour assaisonner vos plats et préparations culinaires. Les clous de girofle sont les bourgeons séchés et aromatiques de l'arbre à girofle (Syzygium aromaticum). Ils ont une saveur chaude, épicée et légèrement sucrée et sont souvent...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CURCUMA CERTIFIÉ BIO

SP02

3,00 €

Curcuma de Madagascar Le curcuma est une plante herbacée originaire d'Asie du Sud, dont le nom scientifique est Curcuma longa. Cette plante est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle ayurvédique et chinoise pour traiter divers maux, tels que les troubles digestifs, les douleurs articulaires et les maladies de la peau. La racine du curcuma...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

MENTHE VERTE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

PBA040

15,00 €

Origine Auvergne, France La menthe verte est une plante aromatique qui appartient à la famille des Lamiacées. Elle est caractérisée par des feuilles vertes et légèrement dentelées, ainsi qu'un parfum frais et mentholé. La menthe verte est largement utilisée en cuisine pour ajouter de la saveur et de la fraîcheur à différents plats et boissons, notamment...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

KASHA - GRAINE DE SARRASIN CERTIFIÉ BIO (500g)

GSDT20

20,00 €

Notre Kasha, graine de sarrasin torréfiée, est produit en Bretagne, à Sérent près de Vannes par une petite entreprise familiale productrice de Sarrazin sous toutes ses formes. La différence entre le Kasha, et le Sobatcha réside dans la préparation de la graine par le fermier. Le Kasha est la graine de sarrasin décortiquée et torréfiée, mais la peau n'est...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

MENTHE POIVRÉE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

PBA031

15,00 €

Origine Auvergne, France La menthe poivrée est une variété de menthe qui est caractérisée par son parfum frais et poivré, ainsi que par sa saveur mentholée et piquante. Elle est également connue sous le nom scientifique de Mentha x piperita. La menthe poivrée est souvent utilisée en médecine naturelle pour ses propriétés thérapeutiques, notamment pour...

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