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SRI LANKA

GLENWOOD RESERVE

Probablement l'un des meilleurs thés noirs de Ceylan, ce thé produit par Glenwood Reserve tea plantation développe des arômes fruités et légèrement boisés, proche de certains keemun. On retrouve aussi le gout typique des thés noirs Sri Lankais. La plantation est managée par 2 frères passionnés de thés chinois, ils font leur mieux pour élever la qualité de...

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PU ERH

PUER SHU MANDARINE 2015

TCN12

25,00 €

Le Pu Er mandarine est un thé fermenté shu (cuit) récolté et fabriqué en 2015 et vieilli dans une mandarine évidée. Le thé est produit à Menghai au Yunnan. Il est ensuite mis dans une mandarine de Guang Dong dans la localité de Xin Hui, ou il va être ensuite vieilli. Il convient de casser les écorces de mandarine et de les infuser avec le thé.Préparation...

THAÏLANDE

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024

TT81

20,00 €

Une saveur très légèrement sucrée ouvre sur des notes d’une grande douceur. On y retrouve un peu de légumes cuits (comme prévu !) mais aussi des fruits secs et une dernière impression un peu citronnée. Une belle longueur en bouche achève

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

THYM SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO

HE03

10,00 €

Origine Sud de la France Le thym est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen, connue pour ses petites feuilles vertes et ses fleurs roses, mauves ou blanches. Le thym est souvent utilisé comme herbe culinaire pour aromatiser les plats salés tels que les viandes, les poissons, les légumes et les soupes. Le thym a une saveur forte et...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ROMARIN SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO

HE02

4,00 €

Romarin en feuilles entieres d'origine sud de la France Le romarin est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne, connue pour son feuillage vert foncé et ses petites fleurs bleues. Cette plante est souvent utilisée comme herbe culinaire, mais également en médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales. En cuisine, le romarin...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

LAVANDE CERTIFIÉ BIO

FL11

10,00 €

Fleurs de lavande récoltée en Auvergne La fleur de lavande est une fleur aromatique de couleur violette pâle ou bleu clair, qui est originaire de la région méditerranéenne, mais qui est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. La lavande est souvent utilisée pour ses propriétés aromatiques et médicinales. Les fleurs de lavande sont souvent...

JAPON

SENCHA GABALONG CERTIFIÉ BIO

25021404

25,00 €

Ce thé Sencha est produit avec un procédé unique qui augmente sa teneur en GABA (Acide Gamma Amino Butyrique), une molecule encore méconnue mais qui indéniablement augmentent les facultés humaines de concentration et relaxation. Gustativement, ce thé presente d'etonnantes notes de gateaux sortant du four, madeleines, melées aux saveurs vegetales...

ROOIBOS

Rooibos Cerise Cannelle Certifié BIO

BL35

8,50 €

Saveurs: Cerise - Cassis - Cannelle Ingrédients: Rooibos rouge supergrade*, Rooibos vert supergrade*, morceaux de cannelle*, arome naturel (cerise, cassis & cannelle) * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 2g pour 100ml / 80° / 4 à 5 min

JAPON

WAKOUCHA BENIFUKI CERTIFIÉ BIO

5900 / 6101604

18,00 €

" Un thé rouge Japonais très gourmand " Les feuilles de ce thé sont assez petites et bien oxydées. Après infusion, elles produisent des notes de fruits mûrs, de camphre et de fleurs blanches. La liqueur est très belle, dorée à souhait. En bouche, une saveur sucrée domine avec une astringence légèrement perceptible si on pousse un peu l’infusion. La...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CERISE AMARENA

BLMST33

9,00 €

Saveurs: Cerise - Cassis Ce mélange fruité et explosif combine à merveille la douceur de la cerise et l’acidité du cassis, créant un équilibre parfait. La pomme et le raisin apportent fraîcheur et douceur, tandis que les framboises, fraises et sureau enrichissent ce breuvage d’une explosion de saveurs fruitées, légèrement sucrées. La touche de verveine et...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

FLEURS D'HIBISCUS CERTIFIÉ BIO

FL06

3,00 €

Fleurs d'hibiscus BIO parfaites pour preparer des boissons rafraichissantes. Origine Egypte La fleur d'hibiscus, également connue sous le nom de karkadé, est une fleur comestible qui est souvent utilisée pour faire du thé et des boissons rafraîchissantes dans de nombreuses régions du monde. Elle est originaire d'Afrique de l'Ouest, mais est maintenant...

ROOIBOS

DOUCEUR DE BOUDOIR CERTIFIÉ BIO

BL28

8,50 €

Saveurs: Amande - Vanille - Pamplemousse " Un rooibos gourmand et sensuel " Un beau rooibos de haut grade et des arômes à la fois gourmands et acidulés : le plaisir de dégustation est garanti ! On se plonge ici dans une ambiance intimiste et somptueuse avec un mélange subtil de vanille, d’amande et d’agrumes bien choisis et idéalement proportionnés. Comme...

ROOIBOS

BRISE PRINTANIERE CERTIFIE BIO

BL27

8,50 €

Saveurs: Amande - Pamplemousse - Fleur d'Oranger " Un rooibos vert original et rafraichissant " Le rooibos vert est un rooibos non fermenté, qui produit une liqueur un peu plus végétale que la version rouge, plus connue. Ici associé à un beau mélange de fleurs, d’agrumes et d’amande, ce rooibos produit une infusion subtile et légère, rendue néanmoins...

THAÏLANDE

OOLONG MARIGOLD

TT55

10,00 €

Oolong de Doi Mae Salong faiblement oxydé, et mis en contact avec des pétales de fleur de soucis thailandais. C'est un superbe thé naturellement fleuri, au meme titre que les thés au jasmin et à l'osmanthus.

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CANNELLE CASSIA CERTIFIÉ BIO

SP09

3,50 €

La cannelle cassia (ou écorce de cassia) est une épice très courante dans la cuisine, originaire de Chine et d'autres parties de l'Asie. Elle est fabriquée à partir de l'écorce intérieure du Cinnamomum cassia, un arbre qui appartient à la famille de la cannelle. La cannelle cassia est plus couramment utilisée que la cannelle de Ceylan dans la cuisine, car...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

GINGEMBRE TRANCHES CERTIFIÉ BIO

SP04-B

3,50 €

Gingembre en tranches de 3 à 5cm environ Le gingembre est une plante herbacée originaire d'Asie tropicale, connue pour ses racines charnues et parfumées. Les racines de gingembre sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales. Le gingembre est riche en antioxydants et en...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CLOUS DE GIROFLE CERTIFIÉ BIO

SP03

5,00 €

Clous de Girofle de Madagascar Certifié BIO Nos clous de girofle sont de superbe qualité, bien entière, et sont parfait pour assaisonner vos plats et préparations culinaires. Les clous de girofle sont les bourgeons séchés et aromatiques de l'arbre à girofle (Syzygium aromaticum). Ils ont une saveur chaude, épicée et légèrement sucrée et sont souvent...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CURCUMA CERTIFIÉ BIO

SP02

3,00 €

Curcuma de Madagascar Le curcuma est une plante herbacée originaire d'Asie du Sud, dont le nom scientifique est Curcuma longa. Cette plante est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle ayurvédique et chinoise pour traiter divers maux, tels que les troubles digestifs, les douleurs articulaires et les maladies de la peau. La racine du curcuma...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

BOUTONS DE ROSE CERTIFIÉ BIO

FL03

15,00 €

Les boutons de rose sont les bourgeons de la fleur de rose avant qu'ils ne s'ouvrent complètement. Les boutons de rose sont souvent récoltés avant leur pleine floraison pour être utilisés dans différents domaines. En parfumerie, les boutons de rose sont utilisés pour extraire l'essence de rose, qui est utilisée dans la fabrication de parfums, d'eaux de...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

MENTHE VERTE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

PBA040

15,00 €

Origine Auvergne, France La menthe verte est une plante aromatique qui appartient à la famille des Lamiacées. Elle est caractérisée par des feuilles vertes et légèrement dentelées, ainsi qu'un parfum frais et mentholé. La menthe verte est largement utilisée en cuisine pour ajouter de la saveur et de la fraîcheur à différents plats et boissons, notamment...

ROOIBOS

ROOIBOS VERT NATURE SUPERGRADE CERTIFIÉ BIO

RO05

5,00 €

Rooibos Supergrade de la cooperative Sud-Africaine de Wupperthal qui produit depuis 1830 des Rooibos de haute qualité et fait vivre des centaines de familles de fermiers. Le Rooibos Nature Vert Supergrade est une variété haut de gamme de Rooibos Vert, qui est cultivé et récolté dans les montagnes en Afrique du Sud. Il est non fermenté et non oxydé, ce qui...

THÉ NATURE

HONGCHA CERTIFIÉ BIO

TT43

20,00 €

Récolte très fine pleine de bourgeons, aromes très complexes avec des infusions multiples.

THÉ NATURE

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO

TT40

9,50 €

" Des aromes chocolatés, bruts et sauvages ". Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés.

LAOS

BUA LI LAM

LT02

39,00 €

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

MAT01

3,50 €

Yerba Mate Brésilien avec grands flocons bien triés pour un minimum d'amertume et un maximum de gout. La yerba mate est une plante originaire d'Amérique du Sud, principalement cultivée en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay. Elle est utilisée pour préparer une boisson appelée "mate" qui est très populaire dans ces pays. Pour préparer le mate,...

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

KASHA - GRAINE DE SARRASIN CERTIFIÉ BIO (500g)

GSDT20

20,00 €

Notre Kasha, graine de sarrasin torréfiée, est produit en Bretagne, à Sérent près de Vannes par une petite entreprise familiale productrice de Sarrazin sous toutes ses formes. La différence entre le Kasha, et le Sobatcha réside dans la préparation de la graine par le fermier. Le Kasha est la graine de sarrasin décortiquée et torréfiée, mais la peau n'est...

THÉ NATURE

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO

TT41

10,00 €

Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés.

CHINE

JASMINE LAPSANG CERTIFIÉ BIO

BL23

10,00 €

Mélange subtil de Lapsang Souchong et de Jasmin Yin Hao Ce mélange étonne par son équilibre subtil entre la légèreté du jasmin et la profondeur du Lapsang Souchong. La douceur florale du thé vert adoucit l’intensité de la fumée, tandis que la fumée du Lapsang Souchong ajoute une dimension supplémentaire aux arômes floraux. Ensemble, ils créent une...

Rupture de stock

THÉ NATURE

GOLDEN PUER SHU

TS16728

18,96 €

Ce thé est produit au Yunnan avec une cueillette exclusivement de bourgeons. C'est un Pu Er Shu de 2018 aux saveurs intenses automnales, de champignons, sous bois. Nous recommandons une eau à 100 degrés, 2g/10cl et une infusion de 1mn 30 secondes. De multiples infusions sont possibles.

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JAPON

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

TJ330

12,00 €

" Un thé gourmand polyvalent " Contenant très peu de caféine, le houjicha est idéal pour être dégusté du matin au soir. Les feuilles sont torréfiées à haute température pour produire des parfums grillés mais où le végétal reste présent. Notre houjicha est d’ailleurs très beau et tient toutes ses promesses. On apprécie les notes olfactives grillées et...

CHINA - JASMIN SILVER NEEDLES BEENG CHA 2013

CHINE

CHINA - JASMIN SILVER NEEDLES BEENG CHA 2013

TS15420

25,00 €

Bourgeons de thé du Guangxi en Chine mis en contact avec des fleurs de jasmin, récolte de 2013, et pressé en galette en 2016. Galette entière de 200g. Vendu en vrac si commande de moins de 200g. Infusion: 80 degrés, 3 à 4mns

CHINE

WULU PREMIUM CERTIFIÉ BIO

TCN10

9,50 €

Le Wulu est un thé vert produit dans la province Chinoise du Zhejiang. Les saveurs sont douces, rondes, sans amertumes. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

THAÏLANDE

DONG DING OOLONG

TT54

14,00 €

Oolong de Doi Mae Salong, moyennement oxydé, et soigneusement torréfié pour développer des saveurs automnales de chataignes, noisettes. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé...

Rupture de stock

THAÏLANDE

GUSHUCHA

TT59

15,00 €

Les saveurs sont puissantes, animales, boisées. Ce thé est produit sur la montagne de Doi Wawee, à environ 1,200 metres d'altitude, dans l'extreme nord de la Thailande. Il est issu d'une toute petite plantation qui a su conserver de vieux théiers centenaires.

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THAÏLANDE

PROJET ROYAL NOIR

TT17

12,00 €

Le Projet Royal de Thailande est une fondation créée par le Roi de Thailande dans les années 1970 pour éradiquer la production d'opium auprès des tribues installées dans les montagnes du nord de la Thailande. Le Projet Royal de Thailande ne produit pas que du thé, mais du café, des fruits, des légumes, des fleurs et près de 200 nouvelles cultures. Toutes...

THAÏLANDE

PROJET ROYAL VERT

TT16

12,00 €

Coordonnées

THEINE

2 Place Félix Fournier, 44000 Nantes

Contacter magasin à Nantes: 09 83 44 27 40, Contacter notre entrepot de préparations de commandes internet: 09 86 27 63 49

contact (...at...) ilovetheine.fr

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