Thé vert

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PÊCHE & MIGNON

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PÊCHE & MIGNON

Saveurs: Pêche - Mangue "Un thé vert délicatement fruité pêche & mangue avec des touches florales de jasmin, le tout excellemment équilibré"

GYOKURO SAEMIDORI CERTIFIÉ BIO 2024

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THÉ VERT

GYOKURO SAEMIDORI CERTIFIÉ BIO 2024

Gyokuro produit à Satsuma, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. 2024 est une excellente année pour les Gyokuro, et celui ci est un des tous meilleurs que l'on a gouté cette année. Il a beaucoup d'umami, de liquoreusité, mais des notes florales subtiles qui s'y ajoutent. Le cultivar: Le cultivar Saemidori est une variété de thé japonais, plus...

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GYOKURO YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2024

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THÉ VERT

GYOKURO YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2024

Gyokuro produit à Kirishima, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. 2024 est une excellente année pour les Gyokuro. On retrouve beaucoup d'umami, de texture et de saveurs végétales dans des thés très équilibrés, long en bouche et ré-infusables plusieurs fois. Nous sommes ici en présence d'un Gyokuro milieu de gamme, mais la récolte était tellement...

SENCHA KIRARI31 CERTIFIÉ BIO 2024

THÉ VERT

SENCHA KIRARI31 CERTIFIÉ BIO 2024

Sencha produit à Satsuma, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. Le cultivar: Kirari31 est un cultivar assez rare que l'on trouve au sud du Japon dans région de Kagoshima. Il est apparu dans les années 90 suite au croisement de Sakimidori et Saemidori, deux cultivars utilisés pour faire des thés haut de gamme, souvent des kabusecha et gyokuro. Kirari...

KABUSECHA SAEKARI CERTIFIÉ BIO 2024

THÉ VERT

KABUSECHA SAEKARI CERTIFIÉ BIO 2024

Kabusecha produit à Hioki, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. Qu'est ce que c'est qu'un Kabusecha: Le Kabusecha est un type de Sencha produit avec des feuilles qui ont été ombrées quelques jours avant leur récolte, en moyenne 7 ou 8 jours, à l'aide de filets ombrants disposés généralement directement sur les théiers pour les occulter partiellement...

KABUSECHA ASATSUYU CERTIFIÉ BIO 2024

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THÉ VERT

KABUSECHA ASATSUYU CERTIFIÉ BIO 2024

Kabusecha produit à Satsumasendai, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. Qu'est ce que c'est qu'un Kabusecha: Le Kabusecha est un type de Sencha produit avec des feuilles qui ont été ombrées quelques jours avant leur récolte, en moyenne 7 ou 8 jours, à l'aide de filets ombrants disposés généralement directement sur les théiers pour les occulter...

KABUSECHA MEIRYOKU CERTIFIÉ BIO 2024

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THÉ VERT

KABUSECHA MEIRYOKU CERTIFIÉ BIO 2024

Kabusecha produit à Kirishima, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. Qu'est ce que c'est qu'un Kabusecha: Le Kabusecha est un type de Sencha produit avec des feuilles qui ont été ombrées quelques jours avant leur récolte, en moyenne 7 ou 8 jours, à l'aide de filets ombrants disposés généralement directement sur les théiers pour les occulter...

TENDRE CERISE

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TENDRE CERISE

Saveurs: Cerise - Florales "Un thé vert équilibré avec des notes de cerise et de fleur de cerisier" Ingrédients: Thé vert du Hunan*, Thé vert au jasmin*, arômes naturels (de rose, cerise, d'amande), pétales de rose*, Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 2 à 3 minutes. Préparer ce thé glacé: Infuser 2 cuillère à...

JARDIN EXTRAORDINAIRE CERTIFIÉ BIO

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JARDIN EXTRAORDINAIRE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Florales "Mélange de thé vert de Chine et thé vert au jasmin aux saveurs florales complexes"

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

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CHINE

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

Dénommées Zen Zhu en chinois, les perles de jasmin sont un magnifique thé chinois produit à Hengxian dans la province de Guangxi. Les saveurs sont très douces et végétales avec d'intenses saveurs de jasmin très persistantes. Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

EXOTIQUE DE NOËL

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EXOTIQUE DE NOËL

Saveurs: Mangue - Passion - Épices "Thé vert chinois Wulu aux nôtes de fruits à coques, et aux saveurs fruitées et épicées" Ingrédients: Thé vert de Chine Wulu, arômes naturels (fruits de la passion, de mangue, de cannelle, vin chaud), mangue sèche, anis étoilé, amande éffilée, baies roses, cannelle de Ceylan, cardamome, pétales e fleurs de soucis....

NASHI NASHI

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NASHI NASHI

Saveurs: Poire - Vanille "Délicieuses saveurs de poire soutenues par la vanille sur un très beau sencha japonais" Ingrédients: Sencha Japonais "Shizuoka", cannelle de Ceylan, écorces d'orange, arômes naturels (poire, de vanille), poivre, hibiscus, poivre, baies roses. Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 70° pendant 2 à 3...

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

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POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

Poudre de thé vert torréfiée produite dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fuji. La torrefaction est poussée pour cette production ce qui réduit la théine et augmente les saveurs douces et cacaotées. La poudre de Houjicha peut etre utilisée dans des Houjicha Latte, mais peut aussi etre directement mélangée à de l'eau, soit à l'aide d'un fouet, ou...

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TEMOMI DE COMPETITION

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TEMOMI DE COMPETITION

Temomi de cultivar Mieuejima, produit à la compétition nationale du Temomi, à partir de feuilles de récolte de printemps produites à Mie dans la région du Kansai, près de Kyoto. Ce Temomi a obtenu la 72ème place sur près de 150 thés presentés. Seulement 400g ont été produits à cette occasion. Nous avons choisi ce Temomi pour sa qualité bien sur, mais...

GABA GREEN TEA

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GABA GREEN TEA

Thé vert aux grandes feuilles torsadées qui a subi le processus Gaba pour augmenter la concentration de cette molécule qui permet la détente physique. Les saveurs sont douces et vanillées, mais aussi végétales et fruitées. Origine: Ming Jian, Nantou County, Taiwan Gaba concentration: Minimum 175mg/100g Nom Chinois:烏龍老茶 Cultivar: Jinxuan Nom de la...

MACHAPUCHRE GREEN TEA

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THÉ NATURE

MACHAPUCHRE GREEN TEA

" Un thé himalayen unique a saveurs puissantes et fruitées" Ce thé a été produit début Avril 2023 par Mme Radha dans sa ferme faisant face à la montagne sacrée du Machapuchre dans un cadre exceptionnel et incroyablement pur. C'est un thé unique complètement fabriqué à la main, ce qui est très rare, meme au Népal. C'est un thé comme ils étaient fait...

FLEUR DE GOYAVE

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FLEUR DE GOYAVE

Saveurs: Goyave (dominant) - Fleur d'Oranger - Menthe douce (léger) "Un thé vert qui qui annonce les beaux jours, le soleil" Ingrédients: Thé vert de Chine Wulu Premium, morceaux de mangue, arôme naturel (goyave, fleur d'oranger, menthe douce), pétales de rose, fleurs de soucis, écorces de citron, baies roses. Préparation cette infusion chaude: Infuser...

MUEZZIN

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MUEZZIN

Saveurs: Fleur d'Oranger - Menthe douce (léger) "Un thé vert qui fait voyager au pays du jasmin et de la fleur d'oranger" Avec ce thé, nous avons voulu vous faire voyager au nord de l'Afrique, sur des terres baignées de soleil, ou les fleurs d'oranger et de jasmin sont reines. Nous avons utilisé un très beau thé vert Wulu de Chine, au vert intense, qui...

L'AROMATIQUE CERTIFIÉ BIO

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L'AROMATIQUE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Citron - Citron Vert - Orange Ingrédients: Thé vert de Chine Wulu*, maté vert*, citronnelle*, arome naturel (citron - citron vert* - orange*), anis étoilé*, lavande*, basilic*, mélisse*, verveine*, pétales de soucis* * Issu de l'Agriculture Biologique Conseils d'infusion: Eau à 80 degrés, 3 à 4 minutes

THÉ VERT AU JASMIN CERTIFIÉ BIO

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THÉ VERT AU JASMIN CERTIFIÉ BIO

Thé vert de printemps produit dans le Fujian et mis en contact avec des fleurs de jasmin récoltées en Aout. C'est un thé très satisfaisant, très parfumé, et aux saveurs douces et végétales. Conseils: 75 degrés, 2 à 3 minutes

BOLLYWOOD CERTIFIÉ BIO

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THÉ VERT

BOLLYWOOD CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Rose - Cardamome "Fantaisies et gourmandise" Ambiance indienne garantie avec ce thé amusant et plein de charme ! Les notes olfactives de ce thé original sont plus que prometteuses. Une liqueur légère et des notes bien complémentaires de fleurs et d’épices en font un must pour des moments de gourmandise vespéraux. Le thé est en lui-même bien...

SANNENBANCHA CERTIFIE BIO

JAPON

SANNENBANCHA CERTIFIE BIO

Le Sannenbancha est un thé grillé qui a la particularité d'avoir été vieilli 3 ans en sacs hermétiques avant d'être mis en vente. Cette maturation de 3 ans apportent des saveurs plus profondes avec une plus grande complexité. Ce Sannenbancha est composé uniquement de tiges, ce qui apporte plus de rondeur dans la tasses. Egalement, les tiges comportent...

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

JAPON

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha Fukamushi est un excellent rapport qualité prix avec une tasse très verte avec du dépot, et beaucoup de saveurs dont de l'umami. Les Fukamushi sont des thés qui ont été étuvés plus longtemps que les sencha traditionnels. Cet étuvage plus long permet un transfert de la chaleur dans les feuilles plus diffus, entraînant aussi des brisures des...

DOI KIO PÊCHE

THÉ VERT

DOI KIO PÊCHE

Saveur: Pêche Ingrédients: Thé Cha Doi Kio de Thailande (thé type puer sheng), arôme naturel (pêche), pétales de soucis (origine Auvergne), fleur de camomille (origine Croatie). Tous les ingrédients sont issus de l'AB, sauf les arômes naturels. Préparation 75° 1 à 2min

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