EXOTIQUE DE NOËL

Saveurs: Mangue - Passion - Épices

"Thé vert chinois Wulu aux nôtes de fruits à coques, et aux saveurs fruitées et épicées"

Ingrédients:  Thé vert de Chine Wulu, arômes naturels (fruits de la passion, de mangue, de cannelle, vin chaud), mangue sèche, anis étoilé, amande éffilée, baies roses, cannelle de Ceylan, cardamome, pétales e fleurs de soucis.

Préparation ce thé chaud:  Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 75° pendant 2 à 3 minutes. 

Préparer ce thé glacé:  Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L d'eau de source peu minéralisée (résidu à sec entre 0 et 100mg par litre) ou eau filtrée à température ambiante. Placez votre contenant au réfrigérateur et laissez infuser pendant 3 à 6h. lorsque l'infusion est prête, Filtrez les feuilles à l'aide d'un passe-thé ou en lentement transvasant la liqueur dans un autre contenant. Voila! c'est prêt à déguster.

Conseils:  

-  Vous pourrez rajouter des glaçons, mais c'est optionnel, cela permettra de garder votre thé glacé froid, mais par contre le diluera aussi réduisant sont intensité sensiblement.

-  Le thé glacé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.