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SENCHA SAEMIDORI MIYAZAKI 2025 CERTIFIÉ BIO

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SENCHA SAEMIDORI MIYAZAKI 2025 CERTIFIÉ BIO

Selectionné parmi des dizaines d'échantillons, un des meilleurs sencha BIO 2025 Altitude : 300 m Lieu : Koyu, Miyazaki Cultivar : Le Saemidori est un cultivar de thé vert japonais. Il a été développé et enregistré au Japon en 1990. "Saemidori" signifie littéralement "vert frais", ce qui reflète la couleur vive et fraîche des feuilles de ce cultivar. Le...

PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO

PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO 2

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PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO

Thé blanc Pai Mu Tan (White Peony) récotlé au printemps dans le Fujian, le berceau de la production des thés blancs depuis des siècles. Ce thé blanc a une très faible oxydation, les feuilles sont très vertes, bien entières, et elles sont toutes duveteuses. Les saveurs sont douces, vanillées, légèrement fruitées, avec une texture en bouche veloutée grace...

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO 2

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BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

Superbe Oolong Taiwanais produit avec le cultivar Chin-Shin au printemps 2023. Les saveurs sont très florales, fleurs blanches de type lila, très persistantes. La texture est veloutée, avec des légères notes beurrées ce qui rappelle les meilleurs "milky" oolong authentiques de Taiwan. Vous apprecierez ce thé très endurant qui peux s'infuser de nombreuses...

MATE 5 AGRUMES CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

MATE 5 AGRUMES CERTIFIÉ BIO

Saveurs: 5 Agrumes Ingrédients: Maté vert* du Brésil, arôme naturel (de bergamote, de mandarine, de citron, de pamplemousse & d'orange sanguine), écorces d'orange*, écorces de bergamote*, bleuet* * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 2g pour 100ml / 80° / 3 à 4 min

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO 2

CHINE

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

Récolté à Hangzhou dans la province de Zeijhang. Le longjing est le thé vert chinois le plus réputé. Il est aromatique mais doux et velouté avec des notes rondes et de fruits à coques type amandes, noisettes. Conseils d'infusion: 75 degrés, 2 minutes

CHING CHING OOLONG

CHING CHING OOLONG 2

THAÏLANDE

CHING CHING OOLONG

Thé Oolong faiblement oxydé à la texture beurrée, lactée, et aux arômes floraux, type lilas. Ré-infusable de nombreuses fois.

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong 2

THAÏLANDE

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong

Oolong de Doi Mae Salong en Thailande fabriqué avec le cultivar Ruanzhi. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé de haute qualité. Bien que la plantation avec laquelle nous...

KABUSECHA ASATSUYU/YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2025

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KABUSECHA ASATSUYU/YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2025

Kabusecha produit à Hioki dans la préfécture de Kagoshima, au sud du Japon, en Avril 2025. Les Kabusecha sont des thés verts japonais qui ont été produit avec des feuilles de théiers ombrés à l'aide de filets quelques jours avant leur récolte, généralement autour de 8 à 10 jours, pour renforcer les saveurs Umami (doux/amère). En quelques sorte, c'est un...

PUER FLEUR D'ORANGER CERTIFIÉ BIO

PU ERH

PUER FLEUR D'ORANGER CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Agrumes - Fleur d'Oranger Le thé Pu-erh se distingue par sa profondeur terreuse et son côté boisé, offrant un voyage sensoriel parfait pour les amateurs de saveurs complexes. Il associe la richesse du Pu-erh à la fraîcheur des agrumes et de la fleur d'oranger, créant un mélange subtil et enveloppant, idéal pour la détente et la contemplation....

PASHMINA CERTIFIÉ BIO

PASHMINA CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

PASHMINA CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Cardamome - Vanille (Sans arôme ajoutés) "Un thé Keemun d'excellente qualité aux subtils parfums dépices et à la poudre de Vanille Bourbon haut de gamme" Ce mélange est une parfaite harmonie entre les notes boisées et fumées du Keemun, la douceur crémeuse de la vanille Bourbon, la chaleur subtile des épices et la légèreté florale des boutons de...

HONG SHUI OOLONG

HONG SHUI OOLONG 2

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HONG SHUI OOLONG

Hong Shui Oolong est un thé de printemps roulé en perles très oxydé (70/80%) aux saveurs fruitées et pyrogénées. Les notes torréfiées sont bien présentes sur les premières infusions, avec aussi des notes fruitées, pruneaux, fruits rouges, mais elles s'estompent au fur et à mesure des infusions pour laisser place aux fruité et à la douceur. Origine: Ming...

BOLLYWOOD CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

BOLLYWOOD CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Rose - Cardamome "Fantaisies et gourmandise" Ambiance indienne garantie avec ce thé amusant et plein de charme ! Les notes olfactives de ce thé original sont plus que prometteuses. Une liqueur légère et des notes bien complémentaires de fleurs et d’épices en font un must pour des moments de gourmandise vespéraux. Le thé est en lui-même bien...

SAN XIA MI XIAN BLACK TEA

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SAN XIA MI XIAN BLACK TEA

" Un thé noir rare et gourmand " Les belles feuilles bien oxydées de ce thé noir nous promettent une dégustation pleine de plaisir. Les feuilles infusées produisent des notes riches de bois et d’épices. La liqueur est d’un beau brun soutenu et régulier. En bouche, on trouve un thé très agréable, riche et capable d’une belle longueur en bouche. La liqueur...

JUN CHIYABARI HIMALAYAN BLACK

THÉ NATURE

JUN CHIYABARI HIMALAYAN BLACK

Ce thé très oxydé est la réponse de Jun Chiyabari aux différents thés du petit déjeuner comme les Ceylan, Grand Yunnan, Assam, et autres thés avec de la puissance, du tannin, du corps, parfait pour le réveil. La différence ici, c'est que c'est ce qui se fait de mieux dans ce style. C'est frais, plein de bourgeons dorés, avec une longueur en bouche qui...

CERISE GINKAKU-JI

CERISE GINKAKU-JI 2

THÉ PARFUMÉ

CERISE GINKAKU-JI

Flavours: Cerise - Rose " Un thé vert sencha au parfum de printemps " Composé de belles aiguilles de thé vert et de pétales de fleurs, ce thé subtil et original séduira tous les palais. La liqueur est d’un ocre du plus bel effet. On apprécie tout de suite la texture soyeuse et une belle saveur sucrée. La qualité du thé employé est excellente et permet une...

PROJET ROYAL NOIR

PROJET ROYAL NOIR 2

THAÏLANDE

PROJET ROYAL NOIR

Le Projet Royal de Thailande est une fondation créée par le Roi de Thailande dans les années 1970 pour éradiquer la production d'opium auprès des tribues installées dans les montagnes du nord de la Thailande. Le Projet Royal de Thailande ne produit pas que du thé, mais du café, des fruits, des légumes, des fleurs et près de 200 nouvelles cultures. Toutes...

PROJET ROYAL VERT

PROJET ROYAL VERT 2

THAÏLANDE

PROJET ROYAL VERT

Le Projet Royal de Thailande est une fondation créée par le Roi de Thailande dans les années 1970 pour éradiquer la production d'opium auprès des tribues installées dans les montagnes du nord de la Thailande. Le Projet Royal de Thailande ne produit pas que du thé, mais du café, des fruits, des légumes, des fleurs et près de 200 nouvelles cultures. Toutes...

HIDELLANA OP1

HIDELLANA OP1 2

SRI LANKA

HIDELLANA OP1

Selon nous ce qu'il se fait de mieux en Ceylan. Hidellana est une plantation à taille humaine située à environ 400m d'altitude dans la province de Ratnapura. Vous trouverez plus d'information sur la plantation et des photos sur son site internet:http://www.rtstea.com/tea-factory.html Le grade OP1 est le meilleur triage des premières pousses, la meilleur...

MIST VALLEY WHITE TEA CERTIFIÉ BIO

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MIST VALLEY WHITE TEA CERTIFIÉ BIO

Un magnifique thé blanc Biologique aux saveurs douces, veloutées et fruitées. Un nectar qui que l'on se re-servira encore et encore. Date de récolte: Automne 2024. Produit sur les hauteurs de Ilam à 1500 mètres d'altitude. Ce thé a été par la plantation MIST VALLEY, dirigée par Mr Suresh Limbu et ses enfants. La plantation est située à Jitpur, un petit...

LONGJING EARL GREY CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

LONGJING EARL GREY CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Bergamote Pour les amateurs de thé vert earl grey premium, nous avons créé ce thé sur une base de thé vert Longjing chinois de première récolte, cela donne en quelque sorte un Earl Grey vert de luxe. Ingrédients: Thé vert de Chine Longjing*, arôme naturel de bergamote, écorces de bergamote (* Ingredient issu de l'Agriculture Biologique) Conseils...

SPICY RINGO

SPICY RINGO 2

THÉ PARFUMÉ

SPICY RINGO

Saveurs: Pomme - gingembre Ce thé est une véritable évasion automnale, une tasse qui réchauffe le cœur et apaise l'esprit. Avec ses saveurs de pomme et de gingembre, ce mélange évoque des souvenirs de promenades dans les vergers et de soirées cosy autour d’un feu de cheminée. La douceur des fruits et l'épice du gingembre, associées à la rondeur du...

BOSEONG WOOJEON 2024

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BOSEONG WOOJEON 2024

Thé vert "Woojeon" Coréen produit fin mars 2024 dans la région de Boseong par la famille Choi. C'est la meilleure qualité de l'année pour la ferme de la famille Choi, Woojeon, les feuilles encore au stade de bourgeons et en train de se transformer en feuilles sont récoltées vers la fin mars. Ce thé est produit à la main, les feuilles fraiches sont...

ANJI BAI CHA "WHITE LEAF" 2024

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ANJI BAI CHA "WHITE LEAF" 2024

42,90 € 65,00 €

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Thé vert Chinois d'appellation Anji Bai Cha, littéralement le thé blanc de Anji. Cette production est de très haute qualité, récoltée le 5 Avril 2024 entre 800 et 1000m d'altitude, ou se situent les meilleurs théiers aux bourgeons blancs. Vous serez étonné par la paleur des feuilles une fois infusées, elles sont quasiment blanches. Cela est la...

CREPUSCULE DE PRINTEMPS

CREPUSCULE DE PRINTEMPS 2

THÉ PARFUMÉ

CREPUSCULE DE PRINTEMPS

Saveurs: Fleur d'oranger - Agrumes - Fruits rouges "Un thé noir d'Assam puissant et équilibré aux saveurs florales avec une touche fruitée qui rappelle les premiers jours du printemps" Ingrédients: Thé noir d'Assam, thé vert au jasmin, boutons de fleur d'oranger, framboise, pétales de fleur, aromes naturels Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml...

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