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PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO
Thé blanc Pai Mu Tan (White Peony) récotlé au printemps dans le Fujian, le berceau de la production des thés blancs depuis des siècles.
Ce thé blanc a une très faible oxydation, les feuilles sont très vertes, bien entières, et elles sont toutes duveteuses.
Les saveurs sont douces, vanillées, légèrement fruitées, avec une texture en bouche veloutée grace à la forte proportion de feuilles duveteuses.
Conseil d'infusion:
Dans une théière de 50cl, 90 degrés, 4 à 5 minutes, avec 7 à 10g de feuilles.
Dans une théière de 30cl, 90 degrés, 2 à 3 minutes, avec 4 à 6g de feuilles
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