JAPON GENMAICHA DE PRINTEMPS CERTIFIÉ BIO TJ080 2 avis 12,00 € " Un classique Japonais très réussi " Avec son riz en version pop-corn et son sencha de printemps, ce genmaicha est idéal pour redécouvrir ce classique des thés japonais. L’aspect est classique mais les feuilles de thé vert bien foncées promettent une belle présence du thé. Après infusion, les notes aromatiques le confirment et, si le riz est un peu... Ajouter au panier
THAÏLANDE EMERAUDE- Ruanzhi Oolong TT51 15,00 € Oolong de Doi Mae Salong en Thailande fabriqué avec le cultivar Ruanzhi. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé de haute qualité. Bien que la plantation avec laquelle nous... Ajouter au panier
JAPON MATCHA KURASHIKU CERTIFIÉ BIO 30G TJ28 1 avis 12,00 € Matcha certifié BIO par Ecocert qui peut etre utilisé pour etre dégusté comme un matcha classique, ou etre utilisé comme un matcha culinaire premium. Ajouter au panier
CHINE Jasmine Yin Hao Certifié BIO TCN05 5 avis 14,00 € Thé vert chinois de printemps parfumé naturellement avec des fleurs de jasmin récoltées en Aout. Le processus de mise en contact avec des fleurs fraiches est répété trois fois pour obtenir ce thé très floral et végétal. Infusion: 70 degrés, 2 à 3mns Ajouter au panier
THAÏLANDE OSMANTHUS OOLONG TT22 16,50 € " Des fleurs et de la fraicheur " Le oolong peu oxydé et de belle qualité utilisé pour confectionner ce thé prometteur est associé à des fleurs blanches d’osmanthus, pour le plus grand plaisir des amateurs. Après infusion, les notes olfactives des feuilles évoquent nettement le thé, quand celles de la liqueur est plus sur les fleurs. En bouche, la liqueur... Ajouter au panier
JAPON MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO 50G TJ101 1 avis 25,00 € " Un matcha subtil très réussi " La poudre de ce matcha est déjà une promesse, par sa finesse et sa belle couleur. Après préparation, on trouve un très beau thé. La mousse produite est belle, un peu aérée. Les notes olfactives sont essentiellement végétales mais laissent entrevoir une grande richesse de dégustation. Et de fait, en bouche, ce matcha est un... Ajouter au panier
Rupture de stock CHINE JASMIN SILVER NEEDLES BIO TS21430 1 avis 25,00 € Thé de bourgeons du Guangxi. Mis en contact plusieurs jours avec des fleurs de Jasmin fraiches et renouvellées tous les jours. Certifié BIO Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns View
SRI LANKA LUMBINI FBOPEXSP SL02 2 avis 9,50 € Thé de Ceylan Low Grown issu de la production de la plantation Lumbini. C'est un magnifique thé avec une grande proportion de silver tips. Les saveurs sont très typiques de thés de Ceylan avec des notes de pommes cuites, des tannins et une amertumes bien équilibrée, avec une forte intensité de saveurs. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes Ajouter au panier
SRI LANKA BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO SL10 7,50 € Thé noir de la plantation Blackwood Idulgashina située dans la province de UVA. C'est un thé "High Grown" aux notes légères, végétales, artichauts. Ajouter au panier
THAÏLANDE PUER SHU VINTAGE 2015 TT56 1 avis 20,00 € Produit dans la seule usine de thé Pu Er en Thaïlande à Doi Wawee, à une altitude d'environ 1 200 mètres. Les arbres à thé utilisés pour produire ce thé ont plus d'un siècle. Vendu en galettes de 350g ou en vrac. Ajouter au panier
CHINE BLOOMING JASMIN TS16431 20,00 € Saveur: Jasmin Ingrédients: thé vert, fleur de soucis, fleurs de jasmin préparation: une blooming pour 600 ml / 90° / 2 à 3min Ajouter au panier
JAPON YUZUCHA TJ04 5 avis 18,00 € Saveurs: Yuzu Ingrédients: Sencha de printemps du plateau de Makinohara au Japon et écorces de yuzu de l'ile de Shikoku Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 75° pendant 3 à 5 minutes. Préparer ce thé glacé: Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L de Volvic ou eau filtrée à température ambiante. Placez votre contenant au... Ajouter au panier
JAPON TEMOMI DE COMPETITION PREMIER PRIX 5G TEMOM1 17,50 € Le Temomi est un sencha fabriqué 100% à la main comme ils étaient fait autrefois. Les Temomi sont produits pour deux occasions, soit des demonstrations, soit des competitions. Celui que nous poposons, a été produit par Yasuhiro Sumida, le jeune frère de Yoshirou Sumida, seule japonais à detenir le titre de maitre éternel du Temomicha. Ce thé a obtenu le... Ajouter au panier
CHINE PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO TCN03 8,00 € Thé blanc Pai Mu Tan "pivoine blanche" de la région du Fujian. Des notes douces, sucrées et une texture veloutée. Infusion: 80 degrés, 3 à 4mns Ajouter au panier
Rupture de stock THAÏLANDE Puer Sheng Vintage 2004 TT61 40,00 € Produit dans la seul fabrique de Thé Pu Er de Thailande à Doi Wawee, à environ 1,200 mètres d'altitude. Les théiers utilisés pour produire ce thé sont plus que centenaire. Vendu en galette de 350g ou en vrac. View
JAPON MATCHA DE CÉRÉMONIE OKUMIDORI CERTIFIÉ BIO 30G TJ09 1 avis 30,00 € " Un moment rare et précieux " Nous voici avec un matcha particulièrement intéressant. Produit selon les méthodes traditionnelles, il promet un moment de préparation et de dégustation de grande qualité. Sans surprise, la poudre est très fine et dense, d’un superbe vert particulièrement vif. Après préparation, les notes olfactives sont profondes et... Ajouter au panier
JAPON MATCHA CULINAIRE CERTIFIÉ BIO 100G TJ19 18,00 € Matcha Culinaire Certifié BIO par Ecocert, parfait pour la cusisine de gateaux en tous genres, financiers, cakes, et toutes recettes. Ajouter au panier
THÉ VERT SENCHA SHIZUOKA CERTIFIÉ BIO TJ010 1 avis 12,00 € Sencha de deuxième récolte produit sur le plateau de Makinohara dans la prefecture de Shizuoka Préparation occidental: 2g pour 100ml / 70° / 1 à 2min Préparation asiatique: tapissez le fond de votre kyusu de thé / 70° / 20 à 30s infusion multiple possible, doublé le temps si besoin. ( Atelier de préparation au thé possible en boutique, appelez nous ) Ajouter au panier
THAÏLANDE JINXUAN OOLONG TT50 3 avis 12,00 € Thé Oolong faiblement oxydé à la texture beurrée, lactée, et aux arômes floraux, type lilas. Ré-infusable de nombreuses fois. Ajouter au panier
JAPON WAKOUCHA SMOKED WHISKY TJ31 1 avis 35,00 € " Un thé original plein de charme " Les feuilles sèches de ce thé sont très belles et produisent un parfum fumé net, mais déjà complexe. Après infusion, les notes olfactives sont puissantes et franchement orientées sur la tourbe et le bois fumé. La liqueur est d’un ocre foncé appétant. En bouche, la saveur est clairement sucrée et la texture onctueuse est... Ajouter au panier