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THÉ NOIR GOJI - MANDARINE CERTIFIÉ BIO

THÉ NOIR GOJI - MANDARINE CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

THÉ NOIR GOJI - MANDARINE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Mandarine - Baie de Goji "Classique et gourmand" Sur base d’un beau thé noir d’Assam, on trouve ici un mélange de notes qui fonctionne parfaitement. Les agrumes et le thé noir indien évoquent les classiques goûts russes, mais les baies de goji et la vanille vont apporter de la gourmandise et une originalité bienvenues. Au nez, la liqueur, d’un...

SANNENBANCHA CERTIFIE BIO

JAPON

SANNENBANCHA CERTIFIE BIO

Le Sannenbancha est un thé grillé qui a la particularité d'avoir été vieilli 3 ans en sacs hermétiques avant d'être mis en vente. Cette maturation de 3 ans apportent des saveurs plus profondes avec une plus grande complexité. Ce Sannenbancha est composé uniquement de tiges, ce qui apporte plus de rondeur dans la tasses. Egalement, les tiges comportent...

JADE (YU) MOUNTAIN OOLONG

Accueil

JADE (YU) MOUNTAIN OOLONG

Ce Oolong de haute montagne Taiwanais a un fort niveau de torrefaction, avec également des notes florales. C'est un thé très endurant supportant de nombreuses infusions. Nom chinois: 玉山烏龍茶 Producteur: M. Chen Rong Ji, torréfié par Yu Wen Altitude: 1400m Origine: canton de Xin Yi, comté de Nantou Cultivar: Chin Xin qui signifie littéralement cœur vert est...

MACHAPUCHRE BLACK TEA

MACHAPUCHRE BLACK TEA 2

THÉ NATURE

MACHAPUCHRE BLACK TEA

" Un thé himalayen chaleureux et subtil " Récolte Mai 2024 L’aspect des feuilles sèches est typique d’un thé himalayen bien oxydé. Les notes olfactives des feuilles infusées sont un merveilleux mélange de terre et de bois avec une touche citronnée. Elles évoquent même celles de certains Pu Erh. La liqueur est bien foncée, avec des reflets...

BAIES ROSES CERTIFIÉ BIO

BAIES ROSES CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

BAIES ROSES CERTIFIÉ BIO

Les baies roses ne sont pas en réalité des baies, mais plutôt des fruits séchés et aromatiques issus d'un arbuste appelé Schinus molle, également connu sous le nom de faux poivrier ou poivrier rose. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud, mais elle est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses fruits. Les baies roses ont un...

POIVRE NOIR CERTIFIÉ BIO

POIVRE NOIR CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

POIVRE NOIR CERTIFIÉ BIO

Poivre noir en grains entiers, vous pourrez l'utiliser pour vos thés Chai ou toutes vos recettes culinaires. Piper nigrum, également connu sous le nom de poivrier noir, est une plante grimpante qui produit des baies utilisées pour fabriquer le poivre noir. Le poivre noir est une épice populaire utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il...

FRAMBOISES CERTIFIÉ BIO

FRAMBOISES CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

FRAMBOISES CERTIFIÉ BIO

framboises entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les framboises sont de petites baies rouges ou noires, sucrées et juteuses. Elles sont souvent utilisées dans les desserts tels que les tartes, les gâteaux et les crumbles, ou...

WAKOUCHA SMOKED SAKURA

JAPON

WAKOUCHA SMOKED SAKURA

" Un joli thé fumé, plein de richesses " L’observation des feuilles sèches nous assure que nous sommes en présence d’un thé rouge de très belle qualité. Après infusion, les notes olfactives sont clairement dominées par les notes fumées, mais les notes gourmandes et fruitées typiques de ces beaux thés japonais sont présentes et on a l’assurance de déguster...

OOLONG YLANG - YLANG CERTIFIÉ BIO

THÉ OOLONG

OOLONG YLANG - YLANG CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Fleur d'Ylang Ylang L’infusion de ce thé se distingue par une couleur dorée claire et brillante, tandis que son parfum délicat de fleurs exotiques et de plantes fraîches envahit les sens. Le goût est doux et léger, avec des notes florales subtiles, principalement de l'ylang-ylang. La texture soyeuse du thé et l’arôme légèrement sucré et exotique...

PUER SHU MANDARINE 2015

PU ERH

PUER SHU MANDARINE 2015

Le Pu Er mandarine est un thé fermenté shu (cuit) récolté et fabriqué en 2015 et vieilli dans une mandarine évidée. Le thé est produit à Menghai au Yunnan. Il est ensuite mis dans une mandarine de Guang Dong dans la localité de Xin Hui, ou il va être ensuite vieilli. Il convient de casser les écorces de mandarine et de les infuser avec le thé....

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2025

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2025 2

THAÏLANDE

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2025

Une saveur très légèrement sucrée ouvre sur des notes d’une grande douceur. On y retrouve un peu de légumes cuits (comme prévu !) mais aussi des fruits secs et une dernière impression un peu citronnée. Une belle longueur en bouche achève

ROMARIN SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO

ROMARIN SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

ROMARIN SUD FRANCE CERTIFIÉ BIO

Romarin en feuilles entieres d'origine sud de la France Le romarin est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne, connue pour son feuillage vert foncé et ses petites fleurs bleues. Cette plante est souvent utilisée comme herbe culinaire, mais également en médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales. En cuisine, le romarin...

NUIT ENCHANTERESSE CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

NUIT ENCHANTERESSE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Amande *, Vanille* & Pamplemousse Ingrédients: Thé noir Assam*, amande*, arôme naturel ( Amande *, Vanille* et Pamplemousse ) bergamote de Calabre* *issu de l' agriculture biologique Préparation: 80° 3 à 4 min

CANNELLE CASSIA CERTIFIÉ BIO

CANNELLE CASSIA CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CANNELLE CASSIA CERTIFIÉ BIO

La cannelle cassia (ou écorce de cassia) est une épice très courante dans la cuisine, originaire de Chine et d'autres parties de l'Asie. Elle est fabriquée à partir de l'écorce intérieure du Cinnamomum cassia, un arbre qui appartient à la famille de la cannelle. La cannelle cassia est plus couramment utilisée que la cannelle de Ceylan dans la cuisine, car...

HONGCHA CERTIFIÉ BIO

HONGCHA CERTIFIÉ BIO 2

THÉ NATURE

HONGCHA CERTIFIÉ BIO

Récolte très fine pleine de bourgeons, aromes très complexes avec des infusions multiples.

BUA LI LAM

BUA LI LAM 2

LAOS

BUA LI LAM

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

HARMONIE - TISANE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

HARMONIE - TISANE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

Harmonie est une tisane produite par un groupe de cueilleurs et petits paysans basés en Auvergne. Les ingrédients de cette tisane favoriserait l'élimination grâce à leurs propriétés diurétiques. Nous recommandons toutefois de consulter votre médecin pour toutes questions en cas de doutes. Ingrédients: Cassis, frêne, sureau, reine des prés * issu de...

VENTRE HEUREUX - TISANE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

VENTRE HEUREUX - TISANE D'AUVERGNE CERTIFIÉ BIO

Mouvement est une tisane produite par un groupe de cueilleurs et petits paysans basés en Auvergne. Les ingrédients de cette tisane favoriserait la digestion des aliments. Nous recommandons toutefois de consulter votre médecin pour toutes questions en cas de doutes. Ingrédients: Angélique, frêne, menthe, reine des prés *Issu de l'agriculture biologique...

WAKOUCHA SMOKED WHISKY

Rupture de stock

JAPON

WAKOUCHA SMOKED WHISKY

" Un thé original plein de charme " Les feuilles sèches de ce thé sont très belles et produisent un parfum fumé net, mais déjà complexe. Après infusion, les notes olfactives sont puissantes et franchement orientées sur la tourbe et le bois fumé. La liqueur est d’un ocre foncé appétant. En bouche, la saveur est clairement sucrée et la texture onctueuse est...

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BELLE OMBRELLE

BELLE OMBRELLE 2

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BELLE OMBRELLE

Saveurs: Litchi - mandarine Ce mélange raffiné repose sur une base délicate de thé vert au jasmin, aux notes florales et végétales subtiles. Il est sublimé par des arômes de litchi et de mandarine, qui apportent une douceur exotique et une fraîcheur d’agrumes vive et lumineuse. L’ensemble est élégamment lié par une touche de lavande. Ingrédients: Thé vert...

RED VELVET CERTIFIÉ BIO

RED VELVET CERTIFIÉ BIO 2

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RED VELVET CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Vanille - Amande - Cacao - Sarrasin Une infusion sans caféine, à la fois nourrissante, veloutée et délicieusement apaisante. Cette infusion audacieuse et réconfortante s’ouvre sur la douceur de la betterave, à la fois vibrante en couleur et chaleureuse en bouche. Les grains de sarrasin torréfiés ajoutent une profondeur céréalière et légèrement...

THÉ JAUNE DU YUNNAN MAOFENG

THÉ JAUNE DU YUNNAN MAOFENG 2

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THÉ JAUNE DU YUNNAN MAOFENG

Ce thé jaune est produit autour de la ville de Puer dans le district de Simao au Yunnan. Il est produit à partir du cultivar endémique Menghai Big Leaf "Da Ye", une sous-variété de Camelia Assamica. La fabrication du thé jaune ressemble à celle du thé vert, sauf qu'à la fin du processus de séchage une étape appellée menghuang, "étouffer le thé jaune" à...

ZHENG SHAN XIAO ZHONG CERTIFIÉ BIO

ZHENG SHAN XIAO ZHONG CERTIFIÉ BIO 2

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ZHENG SHAN XIAO ZHONG CERTIFIÉ BIO

Thé noir du Fujian, produit dans les montagnes de Wuyi. Il provient des jardins qui produisent le fameux Lapsang Souchong fumé que nous connaissons tous. Le Lapsang Souchong fumé est lui produit avec des feuilles de moins bonne qualité, de récoltes tardives et moins prestigieuses, ce thé lui est produit avec les meilleures feuilles. Contrairement au...

JUN CHIYABARI J116 SUMMER FLUSH '24 CERTIFIÉ BIO

JUN CHIYABARI J116 SUMMER FLUSH '24 CERTIFIÉ BIO 2

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JUN CHIYABARI J116 SUMMER FLUSH '24 CERTIFIÉ BIO

"Un superbe rapport qualité prix pour les amoureux de thés noirs himalayens doux et fruités" Une excellente production d'été du jardin népalais Jun Chiyabari, qui produit certains des meilleurs thés du pays. Les feuilles entières sont oxydées à près de 80%. Les saveurs sont fruitées et douces avec très peu d'amertumes. On retrouvera beaucoup de rondeur et...

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