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BYZANCE IMPÉRIAL CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

BYZANCE IMPÉRIAL CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Bergamote - Menthe Verte "Très beau thé vert chinois de première récolte aux saveurs de bergamote et aux notes orientales" Ingrédients: Thé vert de chine Wulu*, menthe verte française*, pétales de rose*, écorces de bergamote*, arome naturel de bergamote, arome naturel de menthe verte* * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation ce thé chaud:...

PRINCESSE MIRA CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

PRINCESSE MIRA CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Jasmin - Rose - Mirabelle "Sur une base de thé vert au jasmin, appréciez des saveurs fruitées et florales subtiles et complémentaires" Ingrédients: Thé vert au jasmin*, pétales de rose*, boutons de rose*, aromes naturels de rose* et de mirabelle * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à...

CREPUSCULE DE PRINTEMPS

CREPUSCULE DE PRINTEMPS 2

THÉ PARFUMÉ

CREPUSCULE DE PRINTEMPS

Saveurs: Fleur d'oranger - Agrumes - Fruits rouges "Un thé noir d'Assam puissant et équilibré aux saveurs florales avec une touche fruitée qui rappelle les premiers jours du printemps" Ingrédients: Thé noir d'Assam, thé vert au jasmin, boutons de fleur d'oranger, framboise, pétales de fleur, aromes naturels Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml...

EPICES ESCAPADES CERTIFIÉ BIO

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EPICES ESCAPADES CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Mélange d'épices à dominante de cannelle et gingembre "Un mélange d'épices à infuser seul, en latte, ou avec à mélanger avec un thé noir ou vert" Ingrédients: Cannelle de Ceylan*, gingembre*, poivre*, curcuma*, cardamome*, baies roses*, pétales de rose*, feuilles de framboisier*. * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation cette infusion...

PUER SHENG MENGHAI 2018 200G

PUER SHENG MENGHAI 2018 200G 2

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PUER SHENG MENGHAI 2018 200G

Galette de 200g de Puer Sheng produite dans la région de Menghai dans le Yunnan, dans le village Meng Wan au printemps 2018. Son vieillissement est déjà bien avancé, il est vif, mais l'amertume et les tannins typiques d'un puer jeune sont biens "fondus" et nous retrouvons une l'harmonie de saveurs boisées humides, fermentées, sous bois, forestières. C'est...

CANNELLE CEYLANICUM CERTIFIÉ BIO

CANNELLE CEYLANICUM CERTIFIÉ BIO 2

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CANNELLE CEYLANICUM CERTIFIÉ BIO

Morceaux de 1 à 5cm de cannelle de type Ceylan (Ceylanicum). ELle est douce, sucrée aux saveurs florales. Origine: Madagascar. La cannelle de Ceylan, également connue sous le nom de "véritable cannelle", est une variété de cannelle qui est produite à partir de l'écorce intérieure de l'arbre Cinnamomum verum, originaire du Sri Lanka (anciennement appelé...

WUYI QUE SHE CERTIFIÉ BIO

WUYI QUE SHE CERTIFIÉ BIO 2

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WUYI QUE SHE CERTIFIÉ BIO

Oolong produit au mois de mai 2023 dans un jardin BIO du terroir des montagnes Wuyi, Fujian. Ce jardin est situé à proximité des vénérés 6 théiers Da Hong Pao d'origine. Le cultivar est Que She, un des cultivar original des Da Hong Pao. Ce thé a été torréfié 3 fois avec une intensité moyenne. Ce thé du terroir très minéral des montagnes Wuyi est appelé...

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO 2

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HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

thé vert de Chine BIO de seconde récolte aux saveurs douces et très peu amères. C'est un thé vert sans prétention mais de très bonne facture idéal pour un thé vert de tous les jours à prix très doux. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3 minutes d'infusion

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO 2

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MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

Matcha produit à Omaezaki au Japon grace à une poudre fine de Sencha. Ce matcha au gout puissant et à l'amertume équilibrée sera parfait pour toutes vos créations culinaires, gateaux, crèmes glacées... Tous nos thés verts & matcha sont importés par avion et stockés en chambre froide dans notre entrepôt nantais.

PUER SHU BULANGSHAN 2005 100G

PUER SHU BULANGSHAN 2005 100G 2

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PUER SHU BULANGSHAN 2005 100G

Galette de Puer Shu produit sur la montagne de Bulang tout au sud de la province chinoise du Yunnan. Il a été produit par la fabrique Yi Liang Xiang Long en Aout 2005 à partir de feuilles de vieux théiers de la montagne Bulang. C'est un puer Shu aux saveurs boisées humides, forestières, champignons, mais avec beaucoup de douceur et de subtilité et il ne...

LAPSANG GREY CERTIFIÉ BIO

LAPSANG GREY CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

LAPSANG GREY CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Earl Grey "Un excellente qualité de thé noir fumé aux saveurs de bergamote" Ingrédients: Thé noir Lapsang Souchong*, arôme naturel de bergamote, pétales de bleuet*, écorces de bergamote* Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 2 à 3 minutes. Préparer ce thé glacé: Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L d'eau...

TISANE DE NOËL

TISANE DE NOËL 2

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TISANE DE NOËL

Saveurs: Amande - Agrumes - Noël "Une infusion évoquant les fêtes de fin d'année avec des saveurs réconfortantes et uniques. Typique de Noël, élégante et subtile" Ingrédients: Pomme, cannelle de Ceylan, écorces d’orange, arômes naturels (d’amande, d’orange sanguine, creme brulée, cannelle, vin chaud), cannelle cassia, hibiscus, baies roses, aiguilles de...

ROOIBOS CRÈME D'ORANGER

ROOIBOS CRÈME D'ORANGER 2

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ROOIBOS CRÈME D'ORANGER

Saveurs: Florales et Fruitées avec une Touche de Crème Offrez-vous une escapade sensorielle avec cette infusion de rooibos vert aux saveurs florales et fruitées, qui évoque un après-midi ensoleillé de printemps dans un grand parc. Parfumée délicatement avec des arômes naturels de fleur d’oranger, des fruits rouges juteux, et une touche rafraîchissante de...

MATCHA KOICHA 30G

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MATCHA KOICHA 30G

Sachet de 30g de Matcha de très haute qualité produit avec des feuilles de Tencha de la plus haute qualité moulues en meules en pierre à Kawane dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fujiyama La particularité de ce matcha est qu'il est très approprié à la préparation du Koicha, "thick tea" ou matcha épais, une préparation de matcha concentrée avec...

ROOIBOS DE NOEL CERTIFIÉ BIO

ROOIBOS DE NOEL CERTIFIÉ BIO 2

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ROOIBOS DE NOEL CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Orange - Cannelle - Vanille “ Savourez la magie des fêtes “ une infusion de Rooibos aux arômes d'orange, cannelle et vanille. Un mélange réconfortant de gingembre, écorces d'orange et de citron, cardamome, baies roses et fleurs de rose pour une touche festive et épicée. Parfait pour les moments chaleureux de Noël. Ingrédients: Rooibos*, arome...

TISANE DU SOIR CERTIFIÉ BIO

TISANE DU SOIR CERTIFIÉ BIO 2

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TISANE DU SOIR CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Camomille - Sarrasin - Gingembre - Lavande - Verveine (Sans arôme ajoutés) "Une tisane réconfortante et calmante, parfaite pour comme une dernière tasse avant de dormir" Ingrédients: Graine de sarrasin torréfiée de Bretagne*, pomme*, gingembre*, camomille matricaire*, verveine*, lavande* * Issu de l'Agriculture Biologique Conseils d'infusion:...

EXOTIQUE DE NOËL

EXOTIQUE DE NOËL 2

THÉ PARFUMÉ

EXOTIQUE DE NOËL

Saveurs: Mangue - Passion - Épices " Thé vert chinois Wulu aux notes douces et fleuries, et aux saveurs fruitées et épicées" Un véritable voyage gustatif qui allie la douceur des fruits tropicaux et la chaleur des épices: idéal pour un moment de dégustation chaleureux et raffiné. Ingrédients: Thé vert de Chine Wulu, arômes naturels (fruits de la passion,...

PASHMINA CERTIFIÉ BIO

PASHMINA CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

PASHMINA CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Cardamome - Vanille (Sans arôme ajoutés) "Un thé Keemun d'excellente qualité aux subtils parfums dépices et à la poudre de Vanille Bourbon haut de gamme" Ce mélange est une parfaite harmonie entre les notes boisées et fumées du Keemun, la douceur crémeuse de la vanille Bourbon, la chaleur subtile des épices et la légèreté florale des boutons de...

NASHI NASHI

THÉ PARFUMÉ

NASHI NASHI

Saveurs: Poire - Vanille "Délicieuses saveurs de poire soutenues par la vanille sur un très beau sencha japonais" Ingrédients: Sencha Japonais "Shizuoka", cannelle de Ceylan, écorces d'orange, arômes naturels (poire, de vanille), poivre, hibiscus, poivre, baies roses. Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 70° pendant 2 à 3...

THÉ NOIR VANILLE BOURBON CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

THÉ NOIR VANILLE BOURBON CERTIFIÉ BIO

Thé noir Dian Hong du Yunnan de très haute qualité que l'on a mélangé avec de la poudre de vanille bourbon de Madagascar de dernière récolte. C'est un thé aux saveurs sucrées, boisées, avec une excellente qualité de vanille. Le Dian Hong est un thé noir du Yunnan aux saveurs unique. Il est l'un des thés les plus connus en Chine, encore largement méconnu à...

PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO

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PAI MU TAN PREMIUM CERTIFIÉ BIO

Thé blanc Pai Mu Tan (White Peony) récotlé au printemps dans le Fujian, le berceau de la production des thés blancs depuis des siècles. Ce thé blanc a une très faible oxydation, les feuilles sont très vertes, bien entières, et elles sont toutes duveteuses. Les saveurs sont douces, vanillées, légèrement fruitées, avec une texture en bouche veloutée grace...

SYMPHONIA CICADAS CERTIFIÉ BIO

SYMPHONIA CICADAS CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

SYMPHONIA CICADAS CERTIFIÉ BIO

"Un thé blanc doux et velouté aux forts accents fruités" Saveurs: Melon - Mangue Ingrédients: Thé blanc de Chine Pai Mu Tan*, Mangue*, Lavande*, arôme naturel (de melon, de mangue*) Conseils d'infusion: 80 degrés, 3 à 4 minutes

LONDON FOG

THÉ PARFUMÉ

LONDON FOG

Saveurs: Bergamote - Vanille - Fleur d'oranger " Un Earl Grey Londonien avec un fog de vanille et un twist fleuri, vous en reprendrez bien une tasse très chère?" Un mélange apportant une dimension florale subtile à chaque tasse. Un thé élégant et réconfortant, parfait pour une pause savoureuse et pleine de charme. Ingrédients: Ceylan Blackwood OP, écorces...

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO 2

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POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

Poudre de thé vert torréfiée produite dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fuji. La torrefaction est poussée pour cette production ce qui réduit la théine et augmente les saveurs douces et cacaotées. La poudre de Houjicha peut etre utilisée dans des Houjicha Latte, mais peut aussi etre directement mélangée à de l'eau, soit à l'aide d'un fouet, ou...

TEMOMI DE COMPETITION

TEMOMI DE COMPETITION 2

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TEMOMI DE COMPETITION

Temomi de cultivar Mieuejima, produit à la compétition nationale du Temomi, à partir de feuilles de récolte de printemps produites à Mie dans la région du Kansai, près de Kyoto. Ce Temomi a obtenu la 72ème place sur près de 150 thés presentés. Seulement 400g ont été produits à cette occasion. Nous avons choisi ce Temomi pour sa qualité bien sur, mais...

NEW VITHANAKANDE BOP1

NEW VITHANAKANDE BOP1 2

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NEW VITHANAKANDE BOP1

Thé noir de la manufacture Sri Lankaise New Vithanakande. C'est un thé aux saveurs très typées pomme cuites, épices, type cannelle douce, avec beaucoup de caractère. C'est un grade BOP1 qui signifie Broken Orange Pekoe 1, c'est ainsi le 2ème triage des meilleures feuilles. Située au pied des la région centrale des montagnes de Kandy, la manufacture de...

GABA GREEN TEA

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GABA GREEN TEA

Thé vert aux grandes feuilles torsadées qui a subi le processus Gaba pour augmenter la concentration de cette molécule qui permet la détente physique. Les saveurs sont douces et vanillées, mais aussi végétales et fruitées. Origine: Ming Jian, Nantou County, Taiwan Gaba concentration: Minimum 175mg/100g Nom Chinois:烏龍老茶 Cultivar: Jinxuan Nom de la...

HONG SHUI OOLONG

HONG SHUI OOLONG 2

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HONG SHUI OOLONG

Hong Shui Oolong est un thé de printemps roulé en perles très oxydé (70/80%) aux saveurs fruitées et pyrogénées. Les notes torréfiées sont bien présentes sur les premières infusions, avec aussi des notes fruitées, pruneaux, fruits rouges, mais elles s'estompent au fur et à mesure des infusions pour laisser place aux fruité et à la douceur. Origine: Ming...

AGED OOLONG 2015

AGED OOLONG 2015 2

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AGED OOLONG 2015

Ce thé Oolong a été produit en 2015, peu oxydé à sa production (10/20%), il a été plusieurs fois torréfié, la dernière fois en 2016. La famille Chen qui produit ce thé garde les détails de sa fabrication secrète, c'est un secret de famille. C'est aussi un thé qu'ils boivent très régulièrement. Son age, et les différentes torréfactions ont rendus la...

CITRONNELLE THAI

CITRONNELLE THAI 2

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CITRONNELLE THAI

Citronnelle de Thailande culitvée dans le nord du pays vers Lamphun, à quelques kilometres de Chiangmai. La particularité de cette citronnelle est que c'est l'écorce de la plante qui est utilisée, et non la feuille. C'est une excellente qualité, très odorante, et très aromatique, qui peut etre utilisée en infusion, ou bien meme en cuisine. Conseils...

PUER CACAO CERTIFIÉ BIO

PUER CACAO CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

PUER CACAO CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Cacao - Vanille (non-aromatisé) Un thé puer aux saveurs profondes de foret humide, agrémenté de la douceur de la vanille et des tons chocolatés des cosses de cacao Ingrédients: thé de chine puer* cannelle cassia*, cosses de cacao* fève de cacao*, écorces d'orange*, poudre de vanille bourbon*, poudre de cannelle de Ceylan* *Issu de l'Agriculture...

MACHAPUCHRE FIRST FLUSH TYPE DARJEELING 2024

MACHAPUCHRE FIRST FLUSH TYPE DARJEELING 2024 2

THÉ NATURE

MACHAPUCHRE FIRST FLUSH TYPE DARJEELING 2024

"Superbe thé himalayen de type First Flush Darjeeling roulé à la main " Les saveurs sont profondes, avec beaucoup de floral, type fleur d'oranger, de la texture velouté due aux nombreux bourgeons duveteux, mais aussi de la complexité avec des saveurs légèrement boisées, animales.

KOJU THÉ FERMENTÉ

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KOJU THÉ FERMENTÉ

Ce thé japonais est une rareté. Il est produit avec les feuilles de théiers extremement aromatiques et très peu plantés au Japon, le Koju. Le Koju est un théiers qui est issu d'un théier poussé à partir d'une graine (Zairai), dont on ne peut etre sur de l'origine par définition, cependant, l'on pense que le Koju est un croisement entre un cultivar...

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO 2

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BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

Superbe Oolong Taiwanais produit avec le cultivar Chin-Shin au printemps 2023. Les saveurs sont très florales, fleurs blanches de type lila, très persistantes. La texture est veloutée, avec des légères notes beurrées ce qui rappelle les meilleurs "milky" oolong authentiques de Taiwan. Vous apprecierez ce thé très endurant qui peux s'infuser de nombreuses...

DANCONG OOLONG PHOENIX HONEY ORCHID (MI LAN XIANG)

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DANCONG OOLONG PHOENIX HONEY ORCHID (MI LAN XIANG)

Superbe thé Oolong des montagnes Fenghuang, les Phoenix Mountains, situées dans la province de Guangdong au sud de la Chine, quelques kilometres au nord de la ville de Chao Zhou. Les saveurs sont très florales, rappelant l'orchidée, avec des saveurs sucrées, miellées. C'est un thé extremement endurant que vous pourrez ré-infuser de très nombreuses fois....

KEEMUN CERTIFIÉ BIO

KEEMUN CERTIFIÉ BIO 2

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KEEMUN CERTIFIÉ BIO

Thé noir produit dans la région de Qimen en Chine. C'est un thé à l'apparence assez brisé car il est issu du triage de keemun de très haute qualité, on peux dire que ce sont les chutes de ces thés haut de gamme. Néanmoins, comme il est issu d'excellentes feuilles, le resultat est excellent, avec beaucoup d'équilibre, de la puissance, et avec les saveurs...

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