Accueil REPOSE FOUET 20108 9,00 € Repose fouet en porcelaine de couleur noire. Cet accessoire est très pratique pour bien conserver son chasen, fouet à matcha, en permettant de bien écarter les brins ce qui favorise un meilleur séchage. Ajouter au panier
Accueil PASSOIRE EN INOX 18/8 - 55MM 13136 5,50 € Filtre, passoire à thé, en Inox 18/8, de taille 55mm, avec une anse en bambou. C'est un ustensile parfait, notamment pour tamiser le matcha avant de le fouetter, afin d'éviter les grumeaux Ajouter au panier
Accueil BON D'ACHAT BONDACHAT 10,00 € Pour offrir un bon d'achat à un ami ou à sa famille. Veuillez selectionner plusieurs quantités pour obtenir la somme souhaitée. Le bon d'achat est utilisable dans notre boutique THEINE 2 place Félix Fournier 44000 Nantes, ou sur internet www.ilovetheine.fr Le code de votre commande sera communiqué à la validation, la personne qui recevra le bon d'achat... Ajouter au panier
Accueil LE PETIT CITRONNIER CERTIFIÉ BIO BL123 7,50 € Un mélange vivifiant. Une infusion tonique et rafraîchissante, qui associe harmonieusement l’Asie et l’Amérique du Sud. Le thé vert chinois dévoile des notes végétales fines et équilibrées, tandis que le maté apporte une énergie douce et naturelle. La citronnelle illumine le mélange d’une fraîcheur citronnée, et la menthe poivrée offre une finale vive et... Ajouter au panier
Tisanes de plantes CHAÏ BREAKFAST CERTIFIÉ BIO BL124 9,50 € Une infusion de graines française et de cosses de cacao avect une touche légerement épicée et vanillée. Ingrédients: Graines de sarrasin*, cosses de cacao*, mugicha*, cannelle cassia*, cardamome*, poivre noir*, poudre de vanille bourbon*, baies roses* * Issu de l'Agriculture Biologique Température de l'Eau : Utilisez une eau à environ 80°C pour préserver... Ajouter au panier
Tisanes de plantes HAPPY LAZULI BLNB46 9,50 € Une infusion sans caféine, à la fois douce et rafraîchissante Laissez-vous emporter par cette infusion envoûtante où l’Orient et l’Occident s’unissent dans une harmonie parfumée. En note de tête, la citronnelle de Thaïlande révèle une fraîcheur citronnée vivifiante. La fleur de pois bleu colore la tasse d’un bleu profond et apaisant, tout en offrant ses... Ajouter au panier
Accueil RED VELVET CERTIFIÉ BIO BL122 7,50 € Saveurs: Vanille - Amande - Cacao - Sarrasin Une infusion sans caféine, à la fois nourrissante, veloutée et délicieusement apaisante. Cette infusion audacieuse et réconfortante s’ouvre sur la douceur de la betterave, à la fois vibrante en couleur et chaleureuse en bouche. Les grains de sarrasin torréfiés ajoutent une profondeur céréalière et légèrement... Ajouter au panier
Accueil THÉ JAUNE DU YUNNAN MAOFENG TCN48 15,00 € Ce thé jaune est produit autour de la ville de Puer dans le district de Simao au Yunnan. Il est produit à partir du cultivar endémique Menghai Big Leaf "Da Ye", une sous-variété de Camelia Assamica. La fabrication du thé jaune ressemble à celle du thé vert, sauf qu'à la fin du processus de séchage une étape appellée menghuang, "étouffer le thé jaune" à... Ajouter au panier
THÉ VERT GYOKURO OKUMIDORI CERTIFIÉ BIO 2024 7020301 38,00 € Gyokuro produit à Satsuma, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. 2024 est une excellente année pour les Gyokuro, et celui ci est un des tous meilleurs que l'on a gouté cette année. Il a beaucoup d'umami, de liquoreusité, mais des notes florales subtiles qui s'y ajoutent. Le cultivar: Okumidori, c'est un cultivar réputé pour ses saveurs umami, mais... Ajouter au panier
Accueil BETTERAVE COUPE 5MM CERTIFIÉ BIO FR26 5,00 € Betterave lyophilisée en coupe 5mm environ. Nom latin: Beta Vulgaris Origine: Allemagne Ajouter au panier
Accueil GENMAICHA UJI CEREMONIAL MATCHA CERTIFIÉ BIO BL121 13,00 € L'association de Genmaicha, thé vert japonais aux grains de riz soufflés, et de matcha, est un mélange assez communs pour les amateurs de thés japonais. On peux le retrouver chez plusieurs fournisseurs. La différence ici est que l'on a utilisé notre genmaicha de Shizuoka haut de gamme et que nous l'avons mélangé avec un matcha de cérémonie "Uji Matcha"... Ajouter au panier
Accueil FLEURS DE SUREAU CERTIFIÉ BIO FL20 9,50 € Fleurs de sureau de la variété sureau noir, Sambucus Nigra. Ce sont des fleurs récoltées en Europe de l'Est, généralement en Bosnie, ou en Albanie, très parfumées, elles pourront etre consommées seules en infusion, comme un thé, ou en cuisine pour agrémenter des sirops, gelées ou confitures. Pour utiliser en infusion, voici des conseils: 2g par 10cl d'eau... Ajouter au panier
Accueil ZHENG SHAN XIAO ZHONG CERTIFIÉ BIO TCN46 30,00 € Thé noir du Fujian, produit dans les montagnes de Wuyi. Il provient des jardins qui produisent le fameux Lapsang Souchong fumé que nous connaissons tous. Le Lapsang Souchong fumé est lui produit avec des feuilles de moins bonne qualité, de récoltes tardives et moins prestigieuses, ce thé lui est produit avec les meilleures feuilles. Contrairement au... Ajouter au panier
Accueil MIST VALLEY WHITE TEA CERTIFIÉ BIO NE21 18,00 € Un magnifique thé blanc Biologique aux saveurs douces, veloutées et fruitées. Un nectar qui que l'on se re-servira encore et encore. Date de récolte: Automne 2024. Produit sur les hauteurs de Ilam à 1500 mètres d'altitude. Ce thé a été par la plantation MIST VALLEY, dirigée par Mr Suresh Limbu et ses enfants. La plantation est située à Jitpur, un petit... Ajouter au panier
Accueil VOYAGE À MARRAKECH CERTIFIÉ BIO BL120 10,00 € Saveurs: Menthe (Non-aromatisé) Pour produire ce thé, nous avons utilisé une très haute qualité de thé vert chinois Gunpowder, de grade "PINHEAD", allié à une menthe verte marocaine de variété Nanah. Le résultat est très réussi, très frais et aromatique et vous fera voyager sur les flancs des collines de l'Atlas. Ingrédients: Thé vert de Chine Gunpowder... Ajouter au panier
Accueil OKAYTI SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO TIND23 15,00 € Thé noir Second Flush 2024 de la plantation Okayti située à l'Est de Darjeeling. C'est la production DJ126, le 126eme batch de l'année. C'est un thé gradé, SFTGFOP1, Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1, le plus haut grade à Darjeeling. Les saveurs sont fruitées, raisin murs, avec de la profondeur et de la longueur en bouche. Il peut etre... Ajouter au panier
Accueil GUNPOWDER PINHEAD CERTIFIÉ BIO TCN47 8,50 € Produit dans le Zheijiang, autour de Shanghai, ce grade de Gunpowder est le plus élevé, seules les plus petites tetes d'épingles sont gardées. Cela se voit directement à l'oeil avec ces petites billes lustrées et vertes foncées. En tasse, c'est en quelque sorte l'assam des thés verts, de la puissance et de la longueur en bouche, pas de la grande finesse... Ajouter au panier
Accueil FEUILLES D'ORANGER BIGARADIER "SUR-CHOIX" CERTIFIÉ BIO HE06 10,00 € Feuilles entières d'oranger Bigaradier de grade "Sur-choix". Une magnifique qualité et une grande fraicheur avec des feuilles parfaitement conservées. Origine: Maroc Taille: 5 à 12cm Les feuilles d'oranger bigaradier, également connues sous le nom de feuilles d'oranger amère, sont largement utilisées dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses... Ajouter au panier
Accueil CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO FR12 10,00 € Cacao Nibs d'origine Péruvienne de la province Chanchamayo au Nord-Est du pays. Ce lot de fève de cacao a été torrefié en France par un artisan chocolatier. Les nibs de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao torréfiées et concassées. Ce sont des éclats de cacao purs, non sucrés, qui ont un goût intense et légèrement amer, rappelant le chocolat... Ajouter au panier
Plantes, épices, fruits & fleurs seules HÉLICHRYSE ITALIENNE (IMMORTELLE) CERTIFIÉ BIO FL19 20,00 € Hélicryse Italienne, ou immortelle d'Italie, cette plante est aussi appellée plante au curry, plante cari ou fleur de Saint Jean. Elle est connue sous le nom de fleur d'Immortelle car elle ne fane pas. Origine: Maroc Nom Latin: Helicrysum Italicum L’Hélichryse italienne (Helichrysum italicum), aussi appelée immortelle, est une plante méditerranéenne... Ajouter au panier
Plantes, épices, fruits & fleurs seules MENTHE NANAH MAROCAINE CERTIFIÉ BIO HE18 7,50 € Menthe Nanah Marocaine très odorante et aromatique, elle peut être infusée seule ou avec du thé, généralement du thé vert. Elle peux aussi rentrer dans la réalisation de vos recette culinaires. Origine: Maroc, région de Marrakech Nom latin: Mentha Spicata, sous variété Nanah Coupe: moins de 1cm La menthe nanah (ou Mentha spicata var. nanah) est une... Ajouter au panier
Plantes, épices, fruits & fleurs seules GINGEMBRE COUPÉ CERTIFIÉ BIO SP04 3,50 € Gingembre coupé en morceaux de 0,3 à 0,6cm environ Le gingembre est une plante herbacée originaire d'Asie tropicale, connue pour ses racines charnues et parfumées. Les racines de gingembre sont souvent utilisées comme épice dans la cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales. Le gingembre est riche en antioxydants... Ajouter au panier
Accueil MATCHA IMPÉRIAL OKUMIDORI/ASANOKA CERTIFIÉ BIO TJ50 28,00 € Notre plus haute qualité de matcha et probablement l'une des meilleurs qualité en Certifié BIO au Japon. Deux cultivars sont utilisés pour produire ce Matcha, le Asanoka et le Okumidori, ce qui lui procure un gout à la fois rond, puissant et umami. Il est produit avec des meules en pierre, avec du Tencha de la plus haute qualité. Voici un incontournable... Ajouter au panier
MATCHA 100G UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE CERTIFIÉ BIO TJ103 55,00 € Ce Matcha est assez spécial car c'est un véritable Uji Matcha, le berceau du thé. C'est en quelque sorte le "Saint Emilion" du monde du matcha. Pour obtenir cette appellation controlée, les feuilles de Tencha doivent être moulues à Kyoto et issues de théiers cultivés exclusivment dans les départements de Mie, Nara, Shigae ou Kyoto. Les saveurs de ce... Ajouter au panier
