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POUDRE DE CHAÏ LATTE CERTIFIÉ BIO

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POUDRE DE CHAÏ LATTE CERTIFIÉ BIO

La préparation d'épices en poudre pour Chai Latte version premium made in THEINE. Découvrez la version en poudre du Chaï Latté : une recette intensément parfumée, riche en épices et sans sucre ajouté. Le Chaï Latté se savoure aussi bien chaud, pour réconforter les journées fraîches et pluvieuses, que glacé avec quelques glaçons pour une pause épicée et...

HUNAN HONG CHA YIN HAO CERTIFIE BIO

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HUNAN HONG CHA YIN HAO CERTIFIE BIO

Ce thé noir BIO est produit dans le centre de la Chine dans la province du Hunan, dans le comté de Changsha. C'est un très belle production avec une forte proportion de bourgeons dorés, environ 20% du thé, et des feuilles très noires, fortement oxydées. C'est un excellent thé de petit dejeuner, avec de la puissance, mais aussi de l'équilibre avec des...

BLACK TEA CHUN'AN HONG CHA

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BLACK TEA CHUN'AN HONG CHA

Thé noir cultivé dans la localité de Chun'An, à une centaine de km à l'ouest de Hangzhou, dans la province du Zhejiang, sur les rives du lac Qiandao, le lac aux milles iles. C'est un thé noir très haut de gamme, aux saveurs équilibrées de fruits compotés, sans être trop sucré, et avec ausii de la profondeur, de la puissance et de la longueur en bouche....

MANGO STICKY-RICE

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MANGO STICKY-RICE

Saveurs: Mangue - Peche de Vigne - Noix de Coco Ce thé très fruité a été produit avec une base de Oolong Thailandais "Sticky Rice", un thé haut de gamme qui permet de nombreuses infusions. Nous utilisons également un thé vert au jasmin dans cette composition pour développer les saveurs florales. Ingrédients: Sticky Rice Oolong, thé vert au Jasmin, aromes...

CACHOUCHOU CERTIFIÉ BIO

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CACHOUCHOU CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Camomille - réglisse (Sans arôme ajoutés) La Tisane des Graines marie subtilement les saveurs aromatiques de réglisse, anis, du fenouil et de la coriandre aux notes épicées du gingembre. La réglisse et la camomille matricaire apportent une douceur naturelle et des accents délicatement gourmands, offrant une infusion ronde et réconfortante, sans...

VERVEINE CITRONNEE MAROCAINE CERTIFIÉ BIO

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INFUSIONS & EAU DE FRUIT

VERVEINE CITRONNEE MAROCAINE CERTIFIÉ BIO

Notre Verveine est produite par un groupe de producteurs BIO de la région de Marrakech. C'est une qualité de toute dernière récolte avec beaucoup de saveurs et la possibilité de re-infuser plusieurs fois. La verveine est une plante aromatique très populaire qui est souvent utilisée pour ses propriétés médicinales et culinaires. Elle est originaire...

FOUET À MATCHA FIN BAMBOU NOIR

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MATCHA

FOUET À MATCHA FIN BAMBOU NOIR

Fouet à matcha (Chasen) en bambou avec écorce noire, produit dans la province du Fujian en Chine. Le diamètre de ce chasen est plus petit que nos chasen classiques, il sera adapté à de plus petits bols. .

VERT FLOCON

THÉ PARFUMÉ

VERT FLOCON

Saveurs: Genièvre - Mandarine - Epices Un thé vert wulu de haute qualité aux saveurs herbacées, fruitées et épicées. Ingrédients: Thé vert de Chine, pomme, cannelle, arômes naturels, écorces d'orange, pétales de rose Conseils de Préparation : Température de l'Eau : Chauffez l'eau à environ 70°C pour permettre aux arômes floraux de se révéler pleinement....

JOLLY JUNIPER

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JOLLY JUNIPER

Saveurs: Genièvre - Mandarine - Epices Parfumé, réconfortant et parfaitement équilibré, ce thé de Noël se déguste idéalement lors d’un après-midi paisible, pour prolonger la magie des fêtes en toute simplicité. La base de thé noir est sublimée par de tendres morceaux de pomme, apportant une touche naturellement sucrée, tandis que les baies roses ajoutent...

COCO CANNELLE

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COCO CANNELLE

Saveurs: Ananas - Pomme - Citron Un mélange harmonieux et enveloppant, parfait pour une dégustation à la fois exotique et réconfortante. Il s’ouvre sur une douceur fruitée rappelant l’ananas et la pomme, offrant une touche lumineuse et subtilement sucrée. Cette première impression évolue ensuite vers des notes plus gourmandes, où la rondeur de la noix de...

KEEMUN MAOFENG

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KEEMUN MAOFENG

Superbe thé noir Keemun Maofeng, de jeunes feuilles bourgonantes de printemps torrefiées et aux saveurs sensiblement cacaotées. Origine: Ta Fang, Qimen county par Producteur: Mr Hun Junhui. Le Keemun Maofeng (ou Qimen Maofeng) est un thé noir chinois de très haute qualité, originaire du district de Qimen dans la province d’Anhui. C’est l’une des...

BROKEN GOLDEN BLACK TEA FIKKAL

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BROKEN GOLDEN BLACK TEA FIKKAL

Thé noir fortement oxydé de la localité de Fikkal près de Ilam à l'est du Népal. C'est une qualité "mild" broken, c'est à dire que les feuilles ne sont pas tout à fait entières, ce qui donne de la puissance et du corps à la tasse. C'est un thé de très bonne qualité, avec des saveurs rondes, fruitées, et une bonne longueur en bouche.

NEIGES ETERNELLES

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NEIGES ETERNELLES

Saveurs: Amande & Fleur d’Oranger La tasse déploie un bouquet gourmand et fleurie, à la fois raffiné et réconfortant. Une création harmonieuse, parfaite pour s’accorder un moment de douceur aromatique. Ingredients: Thé oolong de chine peu oxydé, thé vert au jasmin, arômes naturels, fleurs de bleuet rouge Température de l'Eau : Utilisez une eau à...

KEEMUN BLACK SNAIL

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KEEMUN BLACK SNAIL

Thé noir récolté en Avril dans la localité de Ta Fang, Qimen county par Mr Hun Junhui. Récolte fine de feuilles torsadées dans la forme rappelant un escargot. Les saveurs de ce thé sont à la fois fruitées et cacaotées. Conseils d'infusion: Eau de source à 95 degrés, 1,5 à 2g par 10cl, 1 à 2 minutes d'infusion. Vous pourrez faire de multiples infusions...

DRAGON BALL YUNNAN CERTIFIÉ BIO

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DRAGON BALL YUNNAN CERTIFIÉ BIO

Thé noir du Yunnan, au sud de la Chine, de récolte très fine, une feuille et un bourgeon, roulée en boule de dragon "dragon ball". Chaque dragon ball pèse environ 8g. C'est un thé d'excellente qualité, très facile à transporter, et à doser. Le producteur de ce thé le surnomme aussi "Cha-colate", faisant référence à ses notes chocolatées. Ce thé est...

PIC À PUER

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PIC À PUER

Pic à puer traditionnel chinois avec étui en bois

2018 WHITE TEA CAKE CHIANG RAI

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2018 WHITE TEA CAKE CHIANG RAI

Galettes de 200g de thé blanc de Chiang Rai produit en 2018 puis pressé en 2020 sur place. Ayant subi un légère fermentation avec un séchage au soleil, les saveurs sont à la fois boisées & sucrées avec de légères notes de sous bois humide. Galettes de 200g, il est possible de commander une galette entière, ou bien par 100g ou 50g. Infusion: Utilisez...

PUER SHU LINCANG 2011 100G TUOCHA

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PUER SHU LINCANG 2011 100G TUOCHA

Puer Shu produit à Lincang en 2011 et pressé sous la forme d'un Tuocha, une forme de nid d'oiseau. 沱茶 C'est un puer au saveurs profondes de sous bois, champignons, humus, avec une liqueur très foncée, opaque. Il supportera de nombreuses infusions. Infusion: Utilisez une eau faiblement minéralisée à 100 degrés, jeter immédiatement la première eau puis...

PINGLIN ORIENTAL BEAUTY

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PINGLIN ORIENTAL BEAUTY

Thé très haut de gamme produit à Pinglin et récolté au début de l'été. Il est produit avec des théiers de cultivars Chin-xin, un ancien cultivar historique Taiwanais réputé pour produire certains des meilleurs thés de l'ile. L'altitude de la plantation est environ 800m. Les saveurs de ce thé sont sucrées, miellées, légèrement boisées, avec des notes de...

PINGLIN BAOZHONG

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PINGLIN BAOZHONG

Thé très haut de gamme produit à Pinglin et récolté début Avril au moment de la premiere récolte. Il est produit avec des théiers de cultivars Chin-xin, un ancien cultivar historique Taiwanais réputé pour produire certains des meilleurs thés de l'ile. L'altitude de la plantation est environ 800m. Les saveurs de ce thé sont extremement florales, avec des...

PINGLIN BLACK TEA

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PINGLIN BLACK TEA

Thé très haut de gamme produit à Pinglin et récolté début Avril. Il est produit avec des théiers de cultivars Chin-xin, un ancien cultivar historique Taiwanais réputé pour produire certains des meilleurs thés de l'ile. L'altitude de la plantation est environ 800m. Ce thé noir a des saveurs profondes, fruitées mais aussi boisées, de cuir, et legerement...

PINGLIN TIKUANYIN

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Rupture de stock

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PINGLIN TIKUANYIN

Thé très haut de gamme produit à Pinglin et récolté début Avril. Il est produit avec des théiers de cultivars Chin-xin, un ancien cultivar historique Taiwanais réputé pour produire certains des meilleurs thés de l'ile. L'altitude de la plantation est environ 800m. Ce thé oolong roulé en perles aux saveurs florales a subi une forte torréfaction après...

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1985 TAIWAN PINGLIN BAOZHONG

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1985 TAIWAN PINGLIN BAOZHONG

Un thé d'une grande rareté. Produit par le père de la génération actuelle il y a environ 40 ans, ce thé Oolong était un Baozhong traditionnel peu oxydé et très floral à l'origine. Pour experimenter, le producteur a décidé d'en garder une cinquantaine de kgs et de le laisser vieillir en jarres en céramique. Aujourd'hui, la feuille est visuellement noire et...

GOLDEN TIPS FIKKAL NEPAL

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GOLDEN TIPS FIKKAL NEPAL

Un superbe thé noir népalais produit au début de l'été avec des bourgeons duveteux fortement oxydés à la manière d'un thé noir. Les saveurs sont miellées et cacaotées, avec beaucoup de douceur. Ce thé est produit à Fikkal, à l'extreme est du Népal, à la frontière de l'Inde, adjacente à Darjeeling. La frontière indienne n'est seulement qu'à 10kms du lieu...

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