DRAGON BALL YUNNAN CERTIFIÉ BIO

Thé noir du Yunnan, au sud de la Chine, de récolte très fine, une feuille et un bourgeon, roulée en boule de dragon "dragon ball". Chaque dragon ball pèse environ 8g. C'est un thé d'excellente qualité, très facile à transporter, et à doser. Le producteur de ce thé le surnomme aussi "Cha-colate", faisant référence à ses notes chocolatées.

Ce thé est cultivé dans le jardin BIO Dahei Mountain à Ximeng County près de la frontière Birmane. Ce jardin est extrèmement isolé et les thés très purs. Récoltées autour de 1100m d'altitude à partir de théiers issus de graines, les feuilles sont de récolte d'avril 2024, et ont été roulées en dragon ball régulières de 2,5cm de diamètre environ. 

Conseils d'infusion: Eau de source à 95 degrés, une dragon ball par 40cl, 1 à 2 minutes d'infusion. Vous pourrez faire de multiples infusions avec ce thé très endurant.