HUNAN HONG CHA YIN HAO CERTIFIE BIO

Ce thé noir BIO est produit dans le centre de la Chine dans la province du Hunan, dans le comté de Changsha. C'est un très belle production avec une forte proportion de bourgeons dorés, environ 20% du thé, et des feuilles très noires, fortement oxydées.

C'est un excellent thé de petit dejeuner, avec de la puissance, mais aussi de l'équilibre avec des saveurs pas trop boisées ou animales. Il pourra aussi etre accompagné de lait si necessaire. Son prix est très abordable pour un thé BIO de cette qualité.

Conseils d'infusion: Eau de source à 90 degrés, environ 1,5g par décilitre. Infusion de 2 à 4 minutes.