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GABA GREEN TEA

GABA GREEN TEA 2

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GABA GREEN TEA

Thé vert aux grandes feuilles torsadées qui a subi le processus Gaba pour augmenter la concentration de cette molécule qui permet la détente physique. Les saveurs sont douces et vanillées, mais aussi végétales et fruitées. Origine: Ming Jian, Nantou County, Taiwan Gaba concentration: Minimum 175mg/100g Nom Chinois:烏龍老茶 Cultivar: Jinxuan Nom de la...

AGED OOLONG 2015

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AGED OOLONG 2015

Ce thé Oolong a été produit en 2015, peu oxydé à sa production (10/20%), il a été plusieurs fois torréfié, la dernière fois en 2016. La famille Chen qui produit ce thé garde les détails de sa fabrication secrète, c'est un secret de famille. C'est aussi un thé qu'ils boivent très régulièrement. Son age, et les différentes torréfactions ont rendus la...

MACHAPUCHRE FIRST FLUSH TYPE DARJEELING 2024

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THÉ NATURE

MACHAPUCHRE FIRST FLUSH TYPE DARJEELING 2024

"Superbe thé himalayen de type First Flush Darjeeling roulé à la main " Les saveurs sont profondes, avec beaucoup de floral, type fleur d'oranger, de la texture velouté due aux nombreux bourgeons duveteux, mais aussi de la complexité avec des saveurs légèrement boisées, animales.

KOJU THÉ FERMENTÉ

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KOJU THÉ FERMENTÉ

Ce thé japonais est une rareté. Il est produit avec les feuilles de théiers extremement aromatiques et très peu plantés au Japon, le Koju. Le Koju est un théiers qui est issu d'un théier poussé à partir d'une graine (Zairai), dont on ne peut etre sur de l'origine par définition, cependant, l'on pense que le Koju est un croisement entre un cultivar...

PICHET PORCELAINE 250ML

PICHET PORCELAINE 250ML 2

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PICHET PORCELAINE 250ML

Origine: Taiwan Matière: Porcelaine Contenance: 250ml Complément parfait de notre série de théières en porcelaine de fabrication taïwanaise, ces pichets sont fabriqués dans le même atelier en utilisant la même qualité de porcelaine qui s'accordera parfaitement en couleur et en style. Comme tous les articles qui composent notre série d'articles en terre...

FILTRE TAIWANAIS

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FILTRE TAIWANAIS

Origine: Taiwan Matière: Porcelaine et filtre inox Filtre très élégant et très bien fabriqué à partir de la même porcelaine ivoire que nous présentons dans notre catalogue de vaisselle à thé d'origine Taiwan. Il se compose de deux parties : la passoire elle-même qui présente une belle forme d'entonnoir à laquelle est attachée une petite maille remplaçable...

TONGANAGAON SFTGFOP1 CLONAL CERTIFIÉ BIO

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TONGANAGAON SFTGFOP1 CLONAL CERTIFIÉ BIO

Thé noir Second Flush de la plantation Tonganagaon. C'est une très belle production avec une feuille noir intense et des bourgeons dorés. L'infusion est assez rapide et les saveurs se developpent facilement. C'est un thé à ne pas laisser infuser trop longtemps. Les théiers utilisés pour cette production sont des clones, c'est à dire des théiers issus de...

JING JING BLACK TEA CERTIFIÉ BIO

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JING JING BLACK TEA CERTIFIÉ BIO

Thé noir de grade Mao Jian produit dans la localité de Jing Jing au Nord-Est de Changsha dans le Hunan. C'est un thé avec beaucoup de bourgeons dorées, aux saveurs douces mais persistantes. La forte présence de bourgeons dorées duveteux amène une sensation veloutée à la dégustation. Conseils d'infusion: 90 degrés, 3 à 4 minutes

TOKONAME - KYUSU FUKAMUSHI - 300ml

TOKONAME - KYUSU FUKAMUSHI - 300ml 2

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TOKONAME - KYUSU FUKAMUSHI - 300ml

Théière produite à Tokoname en terre brute non-émaillée. Elle est dotée d'une grille en inox aux ouvertures très fines qui la rendent un ustensile idéal pour la préparation des thés sencha Fukamushi. Vous pouvez bien sur infuser toutes les autres sorte de thés japonais avec cette théière. Tokoname est une petite ville cotière du centre du Japon qui est...

Kyusu Tokoname 350ml

Kyusu Tokoname 350ml 2

THÉIÈRES

Kyusu Tokoname 350ml

Kyusu du potier Yuttaka intégralement fabriquée à la main. Livrée dans sa boite.

Yu Chi Red Jade "Hong Yu"

Yu Chi Red Jade "Hong Yu" 2

THÉ NATURE

Yu Chi Red Jade "Hong Yu"

Thé noir produit à Taiwan aux saveurs florales intenses. Avant d'être exporté vers la France, ce thé a été testé en laboratoire à Taiwan pour recherche de résidus de pesticides. Nous l'avons selectionné pour sa qualité, mais aussi pour sa pureté. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes.

BEAUTÉ ORIENTALE

BEAUTÉ ORIENTALE 2

THAÏLANDE

BEAUTÉ ORIENTALE

Ce thé est produit avec les feuilles qui ont été spécialement récoltées après qu'elles aient été mordues par un insecte. La morsure entame une oxydation sur le plant de thé, qui développe des aromes miellés et fleuris uniques.

WAKOUCHA SMOKED SAKURA

JAPON

WAKOUCHA SMOKED SAKURA

" Un joli thé fumé, plein de richesses " L’observation des feuilles sèches nous assure que nous sommes en présence d’un thé rouge de très belle qualité. Après infusion, les notes olfactives sont clairement dominées par les notes fumées, mais les notes gourmandes et fruitées typiques de ces beaux thés japonais sont présentes et on a l’assurance de déguster...

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024 2

THAÏLANDE

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024

Une saveur très légèrement sucrée ouvre sur des notes d’une grande douceur. On y retrouve un peu de légumes cuits (comme prévu !) mais aussi des fruits secs et une dernière impression un peu citronnée. Une belle longueur en bouche achève

BRUME LUXURIANTE CERTIFIÉ BIO

BRUME LUXURIANTE CERTIFIÉ BIO 2

FRUITÉ & FLORAL

BRUME LUXURIANTE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Orange Sanguine - Fleur d'Oranger Ingrédients: Thé blanc de Chine Pai Mu Tan supérieur*, pétales de bleuet*, écorces d'orange*, arôme naturel. * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation 2g pour 100ml / 80° / 2 à 3 min

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO 2

THÉ NATURE

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO

Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés.

Chine - Blooming Peach - Tea Flower

CHINE

Chine - Blooming Peach - Tea Flower

Saveur: Pêche Ingrédients: Thé vert, fleur de soucis, arôme peche. Préparation: une blooming pour 600ml / 90° / 2 à 3min

T Quick M - 100 Paper Filters

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FILTRES

T Quick M - 100 Paper Filters

Filtre en chanvre sans chlorine

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Tasse Ø7cm / h7cm - Sea Shell

TASSES & BOLS

Tasse Ø7cm / h7cm - Sea Shell

BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO

SRI LANKA

BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO

Thé noir de la plantation Blackwood Idulgashina située dans la province de UVA. C'est un thé "High Grown" aux notes légères, végétales, artichauts.

BLOOMING JASMIN

CHINE

BLOOMING JASMIN

Saveur: Jasmin Ingrédients: thé vert, fleur de soucis, fleurs de jasmin préparation: une blooming pour 600 ml / 90° / 2 à 3min

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