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SAN XIA MI XIAN BLACK TEA

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SAN XIA MI XIAN BLACK TEA

" Un thé noir rare et gourmand " Les belles feuilles bien oxydées de ce thé noir nous promettent une dégustation pleine de plaisir. Les feuilles infusées produisent des notes riches de bois et d’épices. La liqueur est d’un beau brun soutenu et régulier. En bouche, on trouve un thé très agréable, riche et capable d’une belle longueur en bouche. La liqueur...

Cuillère à Matcha en Bambou (Chasaku)

ACCESSOIRES

Cuillère à Matcha en Bambou (Chasaku)

Cuillère à matcha (Chasaku 茶杓) en bambou, fabriquée dans Fujian en Chine. Cet ustensile, quasi indispensable permet de doser son matcha. Avec son utilisation, vous pourrez bien evaluer la dose de matcha que vous mettez dans votre bol, une, ou bien deux cuillère, selon l'intensité que vous désirez.

JINXUAN TORRÉFIÉ (black roasted)

JINXUAN TORRÉFIÉ (black roasted) 2

THAÏLANDE

JINXUAN TORRÉFIÉ (black roasted)

Thé noir fabriqué à Doi Mae Salong avec le cultivar Jinxuan, souche importée de Taiwan et plantée dans les années 1980. Comme nos thés noirs Jinxuan, il développe des saveurs douces, fruitées type pruneaux. Cependant, ce thé a été torréfié dans un four plus que d'habitude, ce qui lui confère des notes très interessantes, grillées, pyrogénées, presque...

KEEMUN HONG CHA

CHINE

KEEMUN HONG CHA

Peut-être le thé noir le plus célèbre de tous. Ses petites feuilles infusent une magnifique liqueur rouge ambrée avec une saveur riche et douce de fruits secs et de miel. Le thé Keemun est produit exclusivement à Qimen, Huangshan. Ce thé noir est également connu sous le nom de « Qimen Hongcha », la première partie faisant référence à son origine. La...

HIDELLANA OP1

HIDELLANA OP1 2

SRI LANKA

HIDELLANA OP1

Selon nous ce qu'il se fait de mieux en Ceylan. Hidellana est une plantation à taille humaine située à environ 400m d'altitude dans la province de Ratnapura. Vous trouverez plus d'information sur la plantation et des photos sur son site internet:http://www.rtstea.com/tea-factory.html Le grade OP1 est le meilleur triage des premières pousses, la meilleur...

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong 2

THAÏLANDE

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong

Oolong de Doi Mae Salong en Thailande fabriqué avec le cultivar Ruanzhi. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé de haute qualité. Bien que la plantation avec laquelle nous...

FILTRE INOX 18-8 NOIR

FILTRES

FILTRE INOX 18-8 NOIR

Filtre à thé en Inox 18-8. Hauteur: 9,5cm Largeur: 5 à 6cm Largeur inclu les anses: 10cm

JASMIN SILVER NEEDLES BIO

CHINE

JASMIN SILVER NEEDLES BIO

Thé de bourgeons du Guangxi. Mis en contact plusieurs jours avec des fleurs de Jasmin fraiches et renouvellées tous les jours. Certifié BIO Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

MIST VALLEY WHITE TEA CERTIFIÉ BIO

MIST VALLEY WHITE TEA CERTIFIÉ BIO 2

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MIST VALLEY WHITE TEA CERTIFIÉ BIO

Un magnifique thé blanc Biologique aux saveurs douces, veloutées et fruitées. Un nectar qui que l'on se re-servira encore et encore. Date de récolte: Automne 2024. Produit sur les hauteurs de Ilam à 1500 mètres d'altitude. Ce thé a été par la plantation MIST VALLEY, dirigée par Mr Suresh Limbu et ses enfants. La plantation est située à Jitpur, un petit...

BOSEONG WOOJEON 2024

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BOSEONG WOOJEON 2024

Thé vert "Woojeon" Coréen produit fin mars 2024 dans la région de Boseong par la famille Choi. C'est la meilleure qualité de l'année pour la ferme de la famille Choi, Woojeon, les feuilles encore au stade de bourgeons et en train de se transformer en feuilles sont récoltées vers la fin mars. Ce thé est produit à la main, les feuilles fraiches sont...

SENCHA YABUKITA MASATAKA OTA 2024

SENCHA YABUKITA MASATAKA OTA 2024 2

Rupture de stock

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SENCHA YABUKITA MASATAKA OTA 2024

" La récolte la plus fine de l'année de la légende vivante des thés de Tenryu, Ota-San " Producteur : M. Ota Masataka. Né en 1940, M. Ota est un agriculteur décoré à de nombreuses reprises par le gouvernement japonais pour sa contribution à l'histoire du thé japonais. Altitude : 400 m Lieu : Tenryu, Shizuoka, Japon. Cultivar : Le cultivar Yabukita est une...

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GOLDEN DIAN HONG CERTIFIÉ BIO

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GOLDEN DIAN HONG CERTIFIÉ BIO

Superbe thé noir du Yunnan composé de jeunes feuilles et de bourgeons entièrement duveteux. Les saveurs sont miellées et légèrement animales. La très grande présence de duvet donnera une texture très velouté à la liqueur, avec beaucoup de douceur. Le Dian Hong est un type de thé noir chinois originaire de la province du Yunnan. "Dian" est une référence à...

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THEINE

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