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MATCHA IMPÉRIAL OKUMIDORI/ASANOKA CERTIFIÉ BIO

MATCHA IMPÉRIAL OKUMIDORI/ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2

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MATCHA IMPÉRIAL OKUMIDORI/ASANOKA CERTIFIÉ BIO

Notre plus haute qualité de matcha et probablement l'une des meilleurs qualité en Certifié BIO au Japon. Deux cultivars sont utilisés pour produire ce Matcha, le Asanoka et le Okumidori, ce qui lui procure un gout à la fois rond, puissant et umami. Il est produit avec des meules en pierre, avec du Tencha de la plus haute qualité. Voici un incontournable...

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À L'OMBRE DU NOYER

À L'OMBRE DU NOYER 2

THÉ PARFUMÉ

À L'OMBRE DU NOYER

Saveurs: Noix - Vanille Ce thé noir Keemun de Chine se distingue par son caractère cacaoté, rond, puissant et équilibré, offrant une texture soyeuse et une profondeur subtile. Les saveurs de noix élégantes apportent une touche de richesse et de chaleur, parfaitement complétée par la cannelle, qui ajoute une pointe d’épice délicate et réconfortante. La...

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO 2

CHINE

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

Dénommées Zen Zhu en chinois, les perles de jasmin sont un magnifique thé chinois produit à Hengxian dans la province de Guangxi. Les saveurs sont très douces et végétales avec d'intenses saveurs de jasmin très persistantes. Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

SOURENEE SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

SOURENEE SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO 2

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SOURENEE SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir indien produit par la plantation de Darjeeling Sourenee à partir des feuilles de seconde récolte de l'année, fin mai début juin. Ce thé composé de feuilles oxydées brunes et parsemé de petits bourgeons argentés et dorés est doux, rond et fruité. Il est peu amère avec une très bonne longueur en bouche. La plantation de Sourenee est très ancienne à...

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO 2

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MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

Matcha produit à Omaezaki au Japon grace à une poudre fine de Sencha. Ce matcha au gout puissant et à l'amertume équilibrée sera parfait pour toutes vos créations culinaires, gateaux, crèmes glacées... Tous nos thés verts & matcha sont importés par avion et stockés en chambre froide dans notre entrepôt nantais.

OOLONG MIRABELLE CERTIFIÉ BIO

OOLONG MIRABELLE CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

OOLONG MIRABELLE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Mirabelle Avec ses arômes délicats de mirabelle et ses fleurs raffinées, ce thé Oolong est une véritable invitation à la détente. Parfait pour ceux qui recherchent une infusion à la fois douce, florale et fruitée, il est idéal pour les moments où l'on veut s'évader et savourer la légèreté de l'été, peu importe la saison. Ingrédients: Oolong de...

MINTY CHOCOLATE CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

MINTY CHOCOLATE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Menthe - Cacao - Fraise " Un mélange so British! " Avis aux gourmands, voici un thé à ne pas manquer! Beau et bon, gourmand et original, rien ne lui manque. Au nez, la menthe poivrée domine forcément mais en bouche, on retrouve une liqueur équilibrée: charpentée et profonde par le thé et le chocolat, mais légère et très fraiche par la présence...

THÉ NOIR SAUVAGE DE THAILANDE CERTIFIÉ BIO

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THAÏLANDE

THÉ NOIR SAUVAGE DE THAILANDE CERTIFIÉ BIO

Ce thé est completement unique. Pour le produire, le producteur doit faire un trek pendant des heures dans la jungle luxuriante pour trouver des théiers sauvages aux jeunes pousses pourpres. Chaque récolte est differente car de nouveaux théiers sont découverts petit à petit. Les saveurs sont completement incroyables, sucrées, fruitées, et les feuilles...

ROSE NOIRE CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

ROSE NOIRE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Rose intense Thé noir de Ceylan Hidellana OP*, pétales de rose d'Iran*, boutons de rose d'Iran*, arome naturel de rose * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 80° 3 à 4 min

DONG DING OOLONG

DONG DING OOLONG 2

THAÏLANDE

DONG DING OOLONG

Oolong de Doi Mae Salong, moyennement oxydé, et soigneusement torréfié pour développer des saveurs automnales de chataignes, noisettes. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé...

100G UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE CERTIFIÉ BIO

MATCHA

100G UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE CERTIFIÉ BIO

Ce Matcha est assez spécial car c'est un véritable Uji Matcha, le berceau du thé. C'est en quelque sorte le "Saint Emilion" du monde du matcha. Pour obtenir cette appellation controlée, les feuilles de Tencha doivent être moulues à Kyoto et issues de théiers cultivés exclusivment dans les départements de Mie, Nara, Shigae ou Kyoto. Les saveurs de ce...

SENCHA YUTAKAMIDORI CERTIFIÉ BIO 2025

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SENCHA YUTAKAMIDORI CERTIFIÉ BIO 2025

Sencha produit à Minami Kyushu, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2025. C'est un sencha assez classique, végétal, long en bouche, avec des notes umami, bien présentes. C'est un thé très équilibré, sans défauts, et qui sera très apprécié pour sa fraicheur et sa douceur.

GUNPOWDER 9372 CERTIFIÉ BIO

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GUNPOWDER 9372 CERTIFIÉ BIO

Thé vert Gunpowder Chinois de la province du Zheijiang, la majeur région productrice de ce type de thé. Le nombre associé à ce grade, 9372 dénote un grade précis, milieu de gamme qui se situe dans la moyenne en Chine. Ce sera un thé parfait pour une utilisation quotidienne grace à sa certification BIO, il permettra aussi de faire de très bons thés à la...

EXOTIQUE DE NOËL

EXOTIQUE DE NOËL 2

THÉ PARFUMÉ

EXOTIQUE DE NOËL

Saveurs: Mangue - Passion - Épices " Thé vert chinois Wulu aux notes douces et fleuries, et aux saveurs fruitées et épicées" Un véritable voyage gustatif qui allie la douceur des fruits tropicaux et la chaleur des épices: idéal pour un moment de dégustation chaleureux et raffiné. Ingrédients: Thé vert de Chine Wulu, arômes naturels (fruits de la passion,...

THÉ NOIR VANILLE BOURBON CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

THÉ NOIR VANILLE BOURBON CERTIFIÉ BIO

Thé noir Dian Hong du Yunnan de très haute qualité que l'on a mélangé avec de la poudre de vanille bourbon de Madagascar de dernière récolte. C'est un thé aux saveurs sucrées, boisées, avec une excellente qualité de vanille. Le Dian Hong est un thé noir du Yunnan aux saveurs unique. Il est l'un des thés les plus connus en Chine, encore largement méconnu à...

LADY GOYAVE

LADY GOYAVE 2

THÉ PARFUMÉ

LADY GOYAVE

Saveurs: Bergamote (dominant) - Agrumes - Goyave "Un thé noir earl grey fruité et exotique" Ingrédients: Thé noir Assam, mangue, écorces de bergamote, lavande, pétales de rose, fleurs de bleuet, arome naturel (bergalote, goyave, orange sanguine, pamplemousse, mangue) Préparation cette infusion chaude: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 2 à...

ASSAM FLEUR D'ORANGER CERTIFIÉ BIO

ASSAM FLEUR D'ORANGER CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

ASSAM FLEUR D'ORANGER CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Fleur d'oranger - Cannelle (très léger) "Un thé aux saveurs intenses de fleur d'oranger" Ce thé ravira les amoureux de la fleur d'oranger et thés très floraux en général. Les saveurs sont intenses, et il est possible de le ré-infuser de nombreuses fois. C'est un thé avec des notes orientales, un peu de cannelle, des agrumes, en fermant les yeux...

PARFUM DE NOËL CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

PARFUM DE NOËL CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Epices - Agrumes " Le mélange épicé incontournable " Librement inspiré des recettes de thés chaï venues d’Inde, nous avons ici un très beau thé aux épices et agrumes. Les thés de bases sont superbes et parfaitement adaptés. Un Assam, comme il se doit, mais ici complété par un Houjicha, pour des notes d’autant plus gourmandes et chaleureuses. La...

KEEMUN HONG CHA

CHINE

KEEMUN HONG CHA

Peut-être le thé noir le plus célèbre de tous. Ses petites feuilles infusent une magnifique liqueur rouge ambrée avec une saveur riche et douce de fruits secs et de miel. Le thé Keemun est produit exclusivement à Qimen, Huangshan. Ce thé noir est également connu sous le nom de « Qimen Hongcha », la première partie faisant référence à son origine. La...

JASMIN SILVER NEEDLES BIO

CHINE

JASMIN SILVER NEEDLES BIO

Thé de bourgeons du Guangxi. Mis en contact plusieurs jours avec des fleurs de Jasmin fraiches et renouvellées tous les jours. Certifié BIO Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

SENCHA EARL GREY CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

SENCHA EARL GREY CERTIFIÉ BIO

Saveur: Bergamote Ingrédients: Thé vert japonais sencha Shizuoka*, écorces de Bergamote de Calabre*, fleurs de bleuet*, arome naturel de bergamote * Issu de l'agriculture Biologique Préparation: 1 à 2 min / 70° / 2g pour 100ml

LE PETIT CITRONNIER CERTIFIÉ BIO

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LE PETIT CITRONNIER CERTIFIÉ BIO

Un mélange vivifiant. Une infusion tonique et rafraîchissante, qui associe harmonieusement l’Asie et l’Amérique du Sud. Le thé vert chinois dévoile des notes végétales fines et équilibrées, tandis que le maté apporte une énergie douce et naturelle. La citronnelle illumine le mélange d’une fraîcheur citronnée, et la menthe poivrée offre une finale vive et...

POMME AU FOUR

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THÉ PARFUMÉ

POMME AU FOUR

Saveurs: Pomme - Épices "Mélange de thés noir indiens aux saveurs fruitées automnales" Ce mélange réunit la légèreté et la fraîcheur du Darjeeling avec la douceur fruitée de la pomme et la chaleur épicée de la cannelle. La combinaison est parfaitement équilibrée, offrant une tasse qui évoque la douceur de l’automne, tout en conservant l’élégance et la...

SENCHA YABUKITA SHIZUOKA CERTIFIÉ BIO 2025

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SENCHA YABUKITA SHIZUOKA CERTIFIÉ BIO 2025

Sencha produit sur le plateau de Makinohara, Shizuoka en Avril 2025. C'est un sencha classique mais de très bonne qualité, sans surprises, avec beaucoup de fraicheur et de végétalité. Un excellent rapport qualité prix pour un sencha de 1ère récolte, frais et végétal.

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