Ce thé noir est produit sur la montagne de Doi Wawee à 1300 mètres d'altitude, dans le nord de la Thailande. Il est produit avec les feuilles de théiers plus que centenaires, avec une culture non-intensive, raisonnée.
Gushucha
Ce thé est produit sur la montagne de Doi Wawee, à environ 1,200 metres d'altitude, dans l'extreme nord de la Thailande. Il est issu d'une toute petite plantation qui a su conserver de vieux théiers centenaires.
Les saveurs sont puissantes, animales, boisées.
Nous recommandons une eau à 80 degrés avec une infusion de 2 minutes environ
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