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GYOKURO SAEMIDORI CERTIFIÉ BIO 2024

GYOKURO SAEMIDORI CERTIFIÉ BIO 2024 2

THÉ VERT

GYOKURO SAEMIDORI CERTIFIÉ BIO 2024

Gyokuro produit à Satsuma, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. 2024 est une excellente année pour les Gyokuro, et celui ci est un des tous meilleurs que l'on a gouté cette année. Il a beaucoup d'umami, de liquoreusité, mais des notes florales subtiles qui s'y ajoutent. Le cultivar: Le cultivar Saemidori est une variété de thé japonais, plus...

UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE 50G CERTIFIÉ BIO

UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE 50G CERTIFIÉ BIO 2

MATCHA

UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE 50G CERTIFIÉ BIO

Ce Matcha est assez spécial car c'est un véritable Uji Matcha, le berceau du thé. C'est en quelque sorte le "Saint Emilion" du monde du matcha. Pour obtenir cette appellation controlée, les feuilles de Tencha doivent être moulues à Kyoto et issues de théiers cultivés exclusivment dans les départements de Mie, Nara, Shigae ou Kyoto. Les saveurs de ce...

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO 2

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MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

Matcha produit à Omaezaki au Japon grace à une poudre fine de Sencha. Ce matcha au gout puissant et à l'amertume équilibrée sera parfait pour toutes vos créations culinaires, gateaux, crèmes glacées... Tous nos thés verts & matcha sont importés par avion et stockés en chambre froide dans notre entrepôt nantais.

THÉ NOIR VANILLE BOURBON CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

THÉ NOIR VANILLE BOURBON CERTIFIÉ BIO

Thé noir Dian Hong du Yunnan de très haute qualité que l'on a mélangé avec de la poudre de vanille bourbon de Madagascar de dernière récolte. C'est un thé aux saveurs sucrées, boisées, avec une excellente qualité de vanille. Le Dian Hong est un thé noir du Yunnan aux saveurs unique. Il est l'un des thés les plus connus en Chine, encore largement méconnu à...

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO 2

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BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

Superbe Oolong Taiwanais produit avec le cultivar Chin-Shin au printemps 2023. Les saveurs sont très florales, fleurs blanches de type lila, très persistantes. La texture est veloutée, avec des légères notes beurrées ce qui rappelle les meilleurs "milky" oolong authentiques de Taiwan. Vous apprecierez ce thé très endurant qui peux s'infuser de nombreuses...

CAMOMILLE MATRICAIRE CERTIFIÉ BIO

CAMOMILLE MATRICAIRE CERTIFIÉ BIO 2

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CAMOMILLE MATRICAIRE CERTIFIÉ BIO

Boutons de Camomille Matricaire entiers. Origine: Croatie La camomille matricaire, également connue sous le nom scientifique Matricaria recutita, est une plante herbacée de la famille des Asteraceae. Elle est originaire d'Europe et d'Asie, mais elle est maintenant cultivée et répandue dans de nombreuses régions du monde. La camomille matricaire est...

WHITE POMELO

WHITE POMELO 2

THÉ PARFUMÉ

WHITE POMELO

Saveurs: Pamplemousse - Goyave - Fleur d'Oranger - Mangue "Un superbe thé blanc plein de douceur et de fraicheur" Ingrédients: Thé blanc de Chine Pai Mu Tan Premium, arôme naturel (pamplemousse, goyave, fleur d'oranger, mangue) hibiscus, pétales et boutons de rose Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 1 à 2 minutes....

CASSIS DÉSHYDRATÉ CERTIFIÉ BIO

CASSIS DÉSHYDRATÉ CERTIFIÉ BIO 2

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CASSIS DÉSHYDRATÉ CERTIFIÉ BIO

Origine: Mix Taille: 1cm Le cassis déshydraté peut être utilisé de plusieurs façons, notamment comme ingrédient dans des mélanges de thé, des smoothies, des barres énergétiques et des garnitures pour les desserts. Le cassis est riche en nutriments, notamment en vitamines C et K, en manganèse et en antioxydants. La déshydratation du cassis peut également...

MATE 5 AGRUMES CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

MATE 5 AGRUMES CERTIFIÉ BIO

Saveurs: 5 Agrumes Ingrédients: Maté vert* du Brésil, arôme naturel (de bergamote, de mandarine, de citron, de pamplemousse & d'orange sanguine), écorces d'orange*, écorces de bergamote*, bleuet* * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 2g pour 100ml / 80° / 3 à 4 min

THÉ NOIR SAUVAGE DE THAILANDE CERTIFIÉ BIO

Promo !

THAÏLANDE

THÉ NOIR SAUVAGE DE THAILANDE CERTIFIÉ BIO

Ce thé est completement unique. Pour le produire, le producteur doit faire un trek pendant des heures dans la jungle luxuriante pour trouver des théiers sauvages aux jeunes pousses pourpres. Chaque récolte est differente car de nouveaux théiers sont découverts petit à petit. Les saveurs sont completement incroyables, sucrées, fruitées, et les feuilles...

FRAISES CERTIFIÉ BIO

FRAISES CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

FRAISES CERTIFIÉ BIO

Fraises entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les fraises déshydratées sont des fraises qui ont été séchées pour en retirer l'eau et prolonger leur durée de conservation. Elles peuvent être préparées de différentes manières, mais...

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO 2

CHINE

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

Récolté à Hangzhou dans la province de Zeijhang. Le longjing est le thé vert chinois le plus réputé. Il est aromatique mais doux et velouté avec des notes rondes et de fruits à coques type amandes, noisettes. Conseils d'infusion: 75 degrés, 2 minutes

CHING CHING OOLONG

CHING CHING OOLONG 2

THAÏLANDE

CHING CHING OOLONG

Thé Oolong faiblement oxydé à la texture beurrée, lactée, et aux arômes floraux, type lilas. Ré-infusable de nombreuses fois.

Cuillère à Matcha en Bambou (Chasaku)

ACCESSOIRES

Cuillère à Matcha en Bambou (Chasaku)

Cuillère à matcha (Chasaku 茶杓) en bambou, fabriquée dans Fujian en Chine. Cet ustensile, quasi indispensable permet de doser son matcha. Avec son utilisation, vous pourrez bien evaluer la dose de matcha que vous mettez dans votre bol, une, ou bien deux cuillère, selon l'intensité que vous désirez.

PARFUM DE NOËL CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

PARFUM DE NOËL CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Epices - Agrumes " Le mélange épicé incontournable " Librement inspiré des recettes de thés chaï venues d’Inde, nous avons ici un très beau thé aux épices et agrumes. Les thés de bases sont superbes et parfaitement adaptés. Un Assam, comme il se doit, mais ici complété par un Houjicha, pour des notes d’autant plus gourmandes et chaleureuses. La...

LEMOGIN CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

LEMOGIN CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Citron - gingembre " Un thé vert vivifiant " On retrouve ici notre base de thé Wulu, excellent thé vert bio de Chine. Associé à du gingembre, des agrumes et du curcuma, ce thé promet une dégustation dynamique et rafraichissante. C’est effectivement le cas: la liqueur très belle, produit des notes épicées et une très fine amertume, grâce à la...

OOLONG MARIGOLD

OOLONG MARIGOLD 2

THAÏLANDE

OOLONG MARIGOLD

Oolong de Doi Mae Salong faiblement oxydé, et mis en contact avec des pétales de fleur de soucis thailandais. C'est un superbe thé naturellement fleuri, au meme titre que les thés au jasmin et à l'osmanthus.

CURCUMA CERTIFIÉ BIO

CURCUMA CERTIFIÉ BIO 2

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

CURCUMA CERTIFIÉ BIO

Curcuma d'Inde Le curcuma est une plante herbacée originaire d'Asie du Sud, dont le nom scientifique est Curcuma longa. Cette plante est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle ayurvédique et chinoise pour traiter divers maux, tels que les troubles digestifs, les douleurs articulaires et les maladies de la peau. La racine du curcuma est...

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong 2

THAÏLANDE

EMERAUDE- Ruanzhi Oolong

Oolong de Doi Mae Salong en Thailande fabriqué avec le cultivar Ruanzhi. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé de haute qualité. Bien que la plantation avec laquelle nous...

SENCHA EARL GREY CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

SENCHA EARL GREY CERTIFIÉ BIO

Saveur: Bergamote Ingrédients: Thé vert japonais sencha Shizuoka*, écorces de Bergamote de Calabre*, fleurs de bleuet*, arome naturel de bergamote * Issu de l'agriculture Biologique Préparation: 1 à 2 min / 70° / 2g pour 100ml

LE PETIT CITRONNIER CERTIFIÉ BIO

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LE PETIT CITRONNIER CERTIFIÉ BIO

Un mélange vivifiant. Une infusion tonique et rafraîchissante, qui associe harmonieusement l’Asie et l’Amérique du Sud. Le thé vert chinois dévoile des notes végétales fines et équilibrées, tandis que le maté apporte une énergie douce et naturelle. La citronnelle illumine le mélange d’une fraîcheur citronnée, et la menthe poivrée offre une finale vive et...

CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO

CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO 2

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CACAO GRUÉ (NIBS) PEROU CHANCHAMAYO CERTIFIÉ BIO

Cacao Nibs d'origine Péruvienne de la province Chanchamayo au Nord-Est du pays. Ce lot de fève de cacao a été torrefié en France par un artisan chocolatier. Les nibs de cacao sont de petits morceaux de fèves de cacao torréfiées et concassées. Ce sont des éclats de cacao purs, non sucrés, qui ont un goût intense et légèrement amer, rappelant le chocolat...

SENCHA SAEMIDORI 2025 CERTIFIÉ BIO

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SENCHA SAEMIDORI 2025 CERTIFIÉ BIO

Selectionné parmi des dizaines d'échantillons, un des meilleurs sencha BIO 2025 Altitude : 300 m Lieu : Kagoshima, Minamitanesho Cultivar : Le Saemidori est un cultivar de thé vert japonais. Il a été développé et enregistré au Japon en 1990. "Saemidori" signifie littéralement "vert frais", ce qui reflète la couleur vive et fraîche des feuilles de ce...

PASHMINA CERTIFIÉ BIO

PASHMINA CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

PASHMINA CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Cardamome - Vanille (Sans arôme ajoutés) "Un thé Keemun d'excellente qualité aux subtils parfums dépices et à la poudre de Vanille Bourbon haut de gamme" Ce mélange est une parfaite harmonie entre les notes boisées et fumées du Keemun, la douceur crémeuse de la vanille Bourbon, la chaleur subtile des épices et la légèreté florale des boutons de...

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