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MATCHA KURASHIKU CERTIFIÉ BIO 30G

MATCHA KURASHIKU CERTIFIÉ BIO 30G 2

JAPON

MATCHA KURASHIKU CERTIFIÉ BIO 30G

Matcha certifié BIO par Ecocert qui peut etre utilisé pour etre dégusté comme un matcha classique, ou etre utilisé comme un matcha culinaire premium.

LUMBINI FBOPEXSP

SRI LANKA

LUMBINI FBOPEXSP

Thé de Ceylan Low Grown issu de la production de la plantation Lumbini. C'est un magnifique thé avec une grande proportion de silver tips. Les saveurs sont très typiques de thés de Ceylan avec des notes de pommes cuites, des tannins et une amertumes bien équilibrée, avec une forte intensité de saveurs. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes

KABUSECHA MEIRYOKU CERTIFIÉ BIO 2024

KABUSECHA MEIRYOKU CERTIFIÉ BIO 2024 2

THÉ VERT

KABUSECHA MEIRYOKU CERTIFIÉ BIO 2024

Kabusecha produit à Kirishima, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. Qu'est ce que c'est qu'un Kabusecha: Le Kabusecha est un type de Sencha produit avec des feuilles qui ont été ombrées quelques jours avant leur récolte, en moyenne 7 ou 8 jours, à l'aide de filets ombrants disposés généralement directement sur les théiers pour les occulter...

WHITE MONKEY "BAI MAO HOU" 2024 CERTIFIE BIO

WHITE MONKEY "BAI MAO HOU" 2024 CERTIFIE BIO 2

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WHITE MONKEY "BAI MAO HOU" 2024 CERTIFIE BIO

11,88 € 18,00 €

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Les saveurs sont végétales, assez fruitées, et il a aussi des notes très distinctives animales, fauves. Le rendu est très satisfaisant ce qui en fait un extraordinaire rapport qualité prix pour un thé vert Chinois primeur Certifié BIO. Produit à Fuding, Fujian, de fin mars à début avril, sur des collines de 800 à 1200m d'altitude.

GUNPOWDER 9372 CERTIFIÉ BIO

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GUNPOWDER 9372 CERTIFIÉ BIO

Thé vert Gunpowder Chinois de la province du Zheijiang, la majeur région productrice de ce type de thé. Le nombre associé à ce grade, 9372 dénote un grade précis, milieu de gamme qui se situe dans la moyenne en Chine. Ce sera un thé parfait pour une utilisation quotidienne grace à sa certification BIO, il permettra aussi de faire de très bons thés à la...

SOURENEE SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

SOURENEE SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO 2

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SOURENEE SECOND FLUSH SFTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir indien produit par la plantation de Darjeeling Sourenee à partir des feuilles de seconde récolte de l'année, fin mai début juin. Ce thé composé de feuilles oxydées brunes et parsemé de petits bourgeons argentés et dorés est doux, rond et fruité. Il est peu amère avec une très bonne longueur en bouche. La plantation de Sourenee est très ancienne à...

KEEMUN CERTIFIÉ BIO

KEEMUN CERTIFIÉ BIO 2

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KEEMUN CERTIFIÉ BIO

Thé noir produit dans la région de Qimen en Chine. C'est un thé à l'apparence assez brisé car il est issu du triage de keemun de très haute qualité, on peux dire que ce sont les chutes de ces thés haut de gamme. Néanmoins, comme il est issu d'excellentes feuilles, le resultat est excellent, avec beaucoup d'équilibre, de la puissance, et avec les saveurs...

SENCHA BENIFUKI CERTIFIÉ BIO 2024

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SENCHA BENIFUKI CERTIFIÉ BIO 2024

Sencha produit à Minami Kyushu dans la préfécture de Kagoshima, au sud du Japon, en Avril 2024. C'est un thé de tous les jours, de bon rapport qualité prix, mais qui a la particularité d'etre produit avec le cultivar Benifuki, très riche en antioxydants, et qui quand utilisé pour fabriquer des thés verts pourrait aider à soulager certains maux comme les...

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO 2

CHINE

PERLES DE JASMIN CERTIFIÉ BIO

Dénommées Zen Zhu en chinois, les perles de jasmin sont un magnifique thé chinois produit à Hengxian dans la province de Guangxi. Les saveurs sont très douces et végétales avec d'intenses saveurs de jasmin très persistantes. Infusion: 75 degrés, 2 à 3mns

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO 2

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MATCHA CULINAIRE B CERTIFIÉ BIO

Matcha produit à Omaezaki au Japon grace à une poudre fine de Sencha. Ce matcha au gout puissant et à l'amertume équilibrée sera parfait pour toutes vos créations culinaires, gateaux, crèmes glacées... Tous nos thés verts & matcha sont importés par avion et stockés en chambre froide dans notre entrepôt nantais.

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO 2

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BAOZHONG "MILKY" CERTIFIÉ BIO

Superbe Oolong Taiwanais produit avec le cultivar Chin-Shin au printemps 2023. Les saveurs sont très florales, fleurs blanches de type lila, très persistantes. La texture est veloutée, avec des légères notes beurrées ce qui rappelle les meilleurs "milky" oolong authentiques de Taiwan. Vous apprecierez ce thé très endurant qui peux s'infuser de nombreuses...

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO 2

CHINE

LONGJING PUIT DU DRAGON CERTIFIÉ BIO

Récolté à Hangzhou dans la province de Zeijhang. Le longjing est le thé vert chinois le plus réputé. Il est aromatique mais doux et velouté avec des notes rondes et de fruits à coques type amandes, noisettes. Conseils d'infusion: 75 degrés, 2 minutes

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