INFUSIONS & EAU DE FRUIT MÛRES CERTIFIÉ BIO FR02 12,00 € Mûres entières lyophilisées qui peuvent être mangées en apéritifs, cuisinées pour vos patisseries, ou même être utilisées dans la conception de votre propres thés mélangés Les baies de mûres sont de petites baies noires, brillantes et légèrement coniques qui poussent sur des buissons épineux. Elles sont comestibles et ont une saveur sucrée et légèrement... Ajouter au panier
THÉIÈRES i181 - Tokoname - Shiboridashi - 70ml TOK168 85,00 € Shiboridashi du potier Gyokko intégralement fabriquée à la main. Livrée dans sa boite. Ajouter au panier
ROOIBOS Rooibos Cerise Cannelle Certifié BIO BL35 8,50 € Saveurs: Cerise - Cassis - Cannelle Ingrédients: Rooibos rouge supergrade*, Rooibos vert supergrade*, morceaux de cannelle*, arome naturel (cerise, cassis & cannelle) * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation: 2g pour 100ml / 80° / 4 à 5 min Ajouter au panier
THÉ NATURE PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO TT41 10,00 € Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés. Ajouter au panier
JAPON TENCHA OKUMIDORI CERTIFIÉ BIO TJ11 25,00 € " Un thé vert original et plein de vitamines " Les petites feuilles un peu hachées indiquent que l’on est loin ici du sencha ou du gyokuro. Et pour cause, le tencha est la base du matcha, rarement consommé sous sa forme non broyée. Après infusion, les feuilles dégagent des arômes gourmands, de foins et de fruits secs. La liqueur plutôt ocre a une texture... Ajouter au panier
TASSES & BOLS Bol Ø11cm / h6cm – Blue Celadon CT370 9,50 € Bol en argile émaillé fabriquée intégralement à la main dans un atelier familial à Chiangmai, Thaïlande. Vidéo prise dans l'atelier pour la fabrication d'un bol: Ajouter au panier
THAÏLANDE HONG TAI CHANG PUER SHU VINTAGE 2015 TT56 25,00 € Produit dans la seule usine de thé Pu Er en Thaïlande à Doi Wawee, Hong Tai Chang, à une altitude d'environ 1 200 mètres. C'est un puer shu, dit cuit en français, ou cooked en anglais. L'usine de fabrication de de puer Hong Tai Chang est installée dans le nord de la Thailande depuis des décennies et produit des thés puer pour le marché Chinois. Cette... Ajouter au panier
Accueil KEEMUN BLACK SNAIL TCN51 25,00 € Thé noir récolté en Avril dans la localité de Ta Fang, Qimen county par Mr Hun Junhui. Récolte fine de feuilles torsadées dans la forme rappelant un escargot. Les saveurs de ce thé sont à la fois fruitées et cacaotées. Conseils d'infusion: Eau de source à 95 degrés, 1,5 à 2g par 10cl, 1 à 2 minutes d'infusion. Vous pourrez faire de multiples infusions... Ajouter au panier
Accueil 2018 WHITE TEA CAKE CHIANG RAI TT105 25,00 € Galettes de 200g de thé blanc de Chiang Rai produit en 2018 puis pressé en 2020 sur place. Ayant subi un légère fermentation avec un séchage au soleil, les saveurs sont à la fois boisées & sucrées avec de légères notes de sous bois humide. Galettes de 200g, il est possible de commander une galette entière, ou bien par 100g ou 50g. Infusion: Utilisez... Ajouter au panier
Accueil PUER SHU LINCANG 2011 100G TUOCHA TCN49 25,00 € Puer Shu produit à Lincang en 2011 et pressé sous la forme d'un Tuocha, une forme de nid d'oiseau. 沱茶 C'est un puer au saveurs profondes de sous bois, champignons, humus, avec une liqueur très foncée, opaque. Il supportera de nombreuses infusions. Infusion: Utilisez une eau faiblement minéralisée à 100 degrés, jeter immédiatement la première eau puis... Ajouter au panier
Accueil PINGLIN ORIENTAL BEAUTY TW201 50,00 € Thé très haut de gamme produit à Pinglin et récolté au début de l'été. Il est produit avec des théiers de cultivars Chin-xin, un ancien cultivar historique Taiwanais réputé pour produire certains des meilleurs thés de l'ile. L'altitude de la plantation est environ 800m. Les saveurs de ce thé sont sucrées, miellées, légèrement boisées, avec des notes de... Ajouter au panier
