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HANGZHOU LONGJING 2024 CERTIFIÉ BIO

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HANGZHOU LONGJING 2024 CERTIFIÉ BIO

16,50 € 25,00 €

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Thé vert Chinois Longjing produit à Hangzhou, le berceau du Longjing, en Avril 2024. C'est un Longjing très agréable avec une très bonne végétalité, mais aussi une torrefaction bien présente qui développe les notes caractéristiques de fruits à coque et de chataignes. Il est très plaisant et on appreciera y revenir tous les jours.

ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

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ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir d'Assam au nord-est de l'inde produit par la plantation Hathikuli. Les saveurs sont puissantes mais équilibrées avec une amertume présente mais pas envahissante. Les notes gustatives sont légèrement fruitées, maltées. Ce thé peut etre votre futur classique du petit déjeuner avec un excellent rapport qualité prix. Pour les amateurs, il supporte...

BLUE BALLAD

THÉ PARFUMÉ

BLUE BALLAD

Saveurs: Cassis - Cerise - Épices Le Blue Ballad est un thé noir parfait pour ceux qui recherchent un mélange à la fois fruité et épicé, avec la puissance du Assam et la douceur des fruits rouges. Il est idéal pour une pause thé agréable, gourmande et réconfortante, que ce soit au petit matin, lors d’une pause en après-midi douce et parfumée. Ingrédients:...

DIAMANT D'AMANDE CERTIFIÉ BIO

DIAMANT D'AMANDE CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

DIAMANT D'AMANDE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Amande " De la gourmandise à l'état pur " Mélanger du Wulu et du Houjicha : il fallait oser ! Et il le fallait réellement tant ce thé est une réussite. La liqueur est typique d’une infusion de thé vert : plutôt ocre et d’une texture fluide. Au nez, l’amande est forcément dominante et invite à rapidement goûter ce thé original. En bouche, on y...

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

JAPON

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

" Un thé gourmand polyvalent " Contenant très peu de caféine, le houjicha est idéal pour être dégusté du matin au soir. Les feuilles sont torréfiées à haute température pour produire des parfums grillés mais où le végétal reste présent. Notre houjicha est d’ailleurs très beau et tient toutes ses promesses. On apprécie les notes olfactives grillées et...

GRAND YUNNAN CERTIFIÉ BIO

CHINE

GRAND YUNNAN CERTIFIÉ BIO

Thé noir du sud de la Chine, le Yunnan. Il est normalement appelé Dian Hong. Ce Yunnan a des saveurs charpentées, de fruits secs. Quasiment aucune amertume, vous pouvez infuser ce Yunnan de nombreuses minutes. Conseils: 90 degrés, 3 à 4 minutes

YUZUCHA

JAPON

YUZUCHA

Saveurs: Yuzu Ingrédients: Sencha de printemps du plateau de Makinohara au Japon et écorces de yuzu de l'ile de Shikoku Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 75° pendant 3 à 5 minutes. Préparer ce thé glacé: Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L de Volvic ou eau filtrée à température ambiante. Placez votre contenant au...

PRINCESSE MIRA CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

PRINCESSE MIRA CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Jasmin - Rose - Mirabelle "Sur une base de thé vert au jasmin, appréciez des saveurs fruitées et florales subtiles et complémentaires" Ingrédients: Thé vert au jasmin*, pétales de rose*, boutons de rose*, aromes naturels de rose* et de mirabelle * Issu de l'Agriculture Biologique Préparation ce thé chaud: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à...

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO 2

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HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

thé vert de Chine BIO de seconde récolte aux saveurs douces et très peu amères. C'est un thé vert sans prétention mais de très bonne facture idéal pour un thé vert de tous les jours à prix très doux. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3 minutes d'infusion

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

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POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

Poudre de thé vert torréfiée produite dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fuji. La torrefaction est poussée pour cette production ce qui réduit la théine et augmente les saveurs douces et cacaotées. La poudre de Houjicha peut etre utilisée dans des Houjicha Latte, mais peut aussi etre directement mélangée à de l'eau, soit à l'aide d'un fouet, ou...

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

JAPON

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha Fukamushi est un excellent rapport qualité prix avec une tasse très verte avec du dépot, et beaucoup de saveurs dont de l'umami. Les Fukamushi sont des thés qui ont été étuvés plus longtemps que les sencha traditionnels. Cet étuvage plus long permet un transfert de la chaleur dans les feuilles plus diffus, entraînant aussi des brisures des...

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO 2

JAPON

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO

" Un matcha subtil très réussi " La poudre de ce matcha est déjà une promesse, par sa finesse et sa belle couleur. Après préparation, on trouve un très beau thé. La mousse produite est belle, un peu aérée. Les notes olfactives sont essentiellement végétales mais laissent entrevoir une grande richesse de dégustation. Et de fait, en bouche, ce matcha est un...

ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO

ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO 2

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ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO

23,10 € 35,00 €

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Thé vert Chinois d'appellation Anji Bai Cha, littéralement le thé blanc de Anji. Cette production à été récolté la première quinzaine d'Avril, on le remarque aux feuilles qui sont plus vertes que notre Anji Bai Cha "White Leaf" que nous proposons aussi. C'est néanmoins une excellente qualité et un très bon rapport qualité/prix avec des saveurs bien...

PASSIONN&MANGUE CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

PASSIONN&MANGUE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Mangue - Passion " De la gourmandise et rien que de la gourmandise ! " Le thé vert de Wulu est un must pour créer un thé parfumé. Ici, nous avons un sublime mélange de fruits secs et d’arômes gourmands. La mangue et la passion associées à quelques fruits rouges et agrumes constituent une promesse de plaisir qui sera tenue ! On apprécie déjà...

PETIT PAPA NOËL

PETIT PAPA NOËL 2

THÉ PARFUMÉ

PETIT PAPA NOËL

Saveurs: Amandes - Epices - Agrumes " Le thé de nos longues soirées d'hiver " Basé sur du Houjicha, un thé japonais contenant naturellement peu de théine, voici une invitation à boire du thé jusqu’au bout de la journée ! Le mélange d’épices, de cacao et d’amandes promet un grand moment de gourmandise. Au nez, l’amande est bien là, avec le cacao. En...

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

Yerba Mate Brésilien avec grands flocons bien triés pour un minimum d'amertume et un maximum de gout. La yerba mate est une plante originaire d'Amérique du Sud, principalement cultivée en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay. Elle est utilisée pour préparer une boisson appelée "mate" qui est très populaire dans ces pays. Pour préparer le mate,...

BUA CHA DAM

BUA CHA DAM 2

LAOS

BUA CHA DAM

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

DOUCE MANGUE CERTIFIÉ BIO

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THÉ PARFUMÉ

DOUCE MANGUE CERTIFIÉ BIO

Flavour: Mangue - fruit de la passion - mandarine " Un thé multicolore gourmand et ensoleillé " Basé sur un habile mélange de thés noir, vert et blanc, ce thé est particulièrement séduisant. La liqueur rouge et onctueuse est le résultat du mélange des trois types de thés. C’est une belle réussite et un régal, pour les yeux et sur la langue. Au nez, les...

GYOKURO WAKABA CERTIFIÉ BIO

JAPON

GYOKURO WAKABA CERTIFIÉ BIO

Les Gyokuro sont des thés verts récoltés sur des théiers qui ont été ombragé plus de 24 jours avant la récolte. Le résultat est un thé très puissant en gout umami, généralement rond et généreux. A infuser en petits contenants, avec une eau à 55 degrés, 4g / 10cl environ, et pendant 45 secondes.

STICKY RICE OOLONG

STICKY RICE OOLONG 2

THAÏLANDE

STICKY RICE OOLONG

" Un oolong original et gourmand " Mélangé à des feuilles de NuoMiXiang, ce oolong de très belle qualité promet une dégustation pleine de richesse. Les feuilles roulées montrent une couleur assez verte, indiquant que ce oolong est peu oxydé. Après infusion, les arômes sont puissamment influencés par les feuilles de NuoMiXiang et évoquent bien le riz...

OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

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OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

11,88 € 18,00 €

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Un excellent rapport qualité prix pour un Darjeeling First Flush bien frais et qui possède toutes les saveurs caractéristiques des thés de premières récolte de cette région, fraiches, florales, fleur d'oranger.

GREEN QUEEN 6 AGRUMES CERTIFIÉ BIO

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THÉ PARFUMÉ

GREEN QUEEN 6 AGRUMES CERTIFIÉ BIO

Saveurs: 6 agrumes (Mandarine - Orange Sanguine - Pamplemousse - Citron - Bergamote - Fleur d'oranger) Un thé vert rafraichissant et très nature "La première impression quand on regarde les feuilles est qu’on a surtout à faire ici à une tisane. Et de fait, les éléments constitutifs de ce thé vert original sont, pour beaucoup, des ingrédients...

SENCHA GABALONG CERTIFIÉ BIO

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JAPON

SENCHA GABALONG CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha est produit avec un procédé unique qui augmente sa teneur en GABA (Acide Gamma Amino Butyrique), une molecule encore méconnue mais qui indéniablement augmentent les facultés humaines de concentration et relaxation. Gustativement, ce thé presente d'etonnantes notes de gateaux sortant du four, madeleines, melées aux saveurs vegetales...

ELÉGANTE IMPÉRATRICE CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

ELÉGANTE IMPÉRATRICE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Litchi - Rose "Charme et délicatesse" En bouton, en pétales ou en essence, de la rose sous toutes ses formes pour parfumer ce beau thé vert Wu Lu ! Les effluves de rose sont un bonheur olfactif, des feuilles sèches à la liqueur infusée. En bouche, on retrouve la très belle qualité d’un thé vert Wu Lu, assez gourmand et bien présent. La rose est...

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