THAÏLANDE BEAUTÉ ORIENTALE TT102 28,00 € Ce thé est produit avec les feuilles qui ont été spécialement récoltées après qu'elles aient été mordues par un insecte. La morsure entame une oxydation sur le plant de thé, qui développe des aromes miellés et fleuris uniques. Ajouter au panier
THAÏLANDE PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2025 TT81 20,00 € Une saveur très légèrement sucrée ouvre sur des notes d’une grande douceur. On y retrouve un peu de légumes cuits (comme prévu !) mais aussi des fruits secs et une dernière impression un peu citronnée. Une belle longueur en bouche achève Ajouter au panier
LAOS BUA LI LAM LT02 39,00 € Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé... Ajouter au panier
THAÏLANDE ORIENTAL BEAUTY TT100 22,00 € Ce thé est produit avec les feuilles qui ont été spécialement récoltées après qu'elles aient été mordues par un insecte. La morsure entame une oxydation sur le plant de thé, qui développe des aromes miellés et fleuris uniques. Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens... Ajouter au panier
CHINE YUNNAN BLANC AU JASMIN TS16429 25,00 € Thé blanc du Yunnan avec des bourgeons très duveteux qui ont été mis en contact avec des fleurs de jasmin fraiches juste après leur récolte au mois d'Aout. Les saveurs sont très douces, moelleuses, et persistantes avec une très bonne longueur en bouche. Infusion: 80 degrés, 3 à 4mns Ajouter au panier
Accueil KEEMUN MAOFENG TCN50 28,00 € Superbe thé noir Keemun Maofeng, de jeunes feuilles bourgonantes de printemps torrefiées et aux saveurs sensiblement cacaotées. Origine: Ta Fang, Qimen county par Producteur: Mr Hun Junhui. Le Keemun Maofeng (ou Qimen Maofeng) est un thé noir chinois de très haute qualité, originaire du district de Qimen dans la province d’Anhui. C’est l’une des... Ajouter au panier
Accueil KEEMUN BLACK SNAIL TCN51 25,00 € Thé noir récolté en Avril dans la localité de Ta Fang, Qimen county par Mr Hun Junhui. Récolte fine de feuilles torsadées dans la forme rappelant un escargot. Les saveurs de ce thé sont à la fois fruitées et cacaotées. Conseils d'infusion: Eau de source à 95 degrés, 1,5 à 2g par 10cl, 1 à 2 minutes d'infusion. Vous pourrez faire de multiples infusions... Ajouter au panier
Accueil REPOSE FOUET 20108 9,00 € Repose fouet en porcelaine de couleur noire. Cet accessoire est très pratique pour bien conserver son chasen, fouet à matcha, en permettant de bien écarter les brins ce qui favorise un meilleur séchage. Ajouter au panier
Accueil BETTERAVE COUPE 5MM CERTIFIÉ BIO FR26 5,00 € Betterave lyophilisée en coupe 5mm environ. Nom latin: Beta Vulgaris Origine: Allemagne Ajouter au panier
Accueil GUNPOWDER PINHEAD CERTIFIÉ BIO TCN47 8,50 € Produit dans le Zheijiang, autour de Shanghai, ce grade de Gunpowder est le plus élevé, seules les plus petites tetes d'épingles sont gardées. Cela se voit directement à l'oeil avec ces petites billes lustrées et vertes foncées. En tasse, c'est en quelque sorte l'assam des thés verts, de la puissance et de la longueur en bouche, pas de la grande finesse... Ajouter au panier
Accueil BOITE PORCELAINE 30G YIX02j 12,50 € Petite boite en porcelaine avec bouchon en métal à vis. La quantité de matcha qu'elle peux contenir est environ 30g. Elle est bien hermétique et bien adaptée à la conservation de thés précieux. Ajouter au panier
Accueil BOSEONG SEJAK 2024 KR05 40,00 € Thé vert "Sejak" Coréen produit en Avril 2024 dans la région de Boseong par la famille Choi. Ce thé est produit à la main, les feuilles fraiches sont pressées sur un Wok comme la technique chinoise que l'on retrouve dans la production des thés du Zhijiang, longjing, bi luo chun, etc... On retrouve des saveurs fraiches, végétales, et legèrement torréfiées. Ajouter au panier
