JAPON MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO TJ101 25,00 € " Un matcha subtil très réussi " La poudre de ce matcha est déjà une promesse, par sa finesse et sa belle couleur. Après préparation, on trouve un très beau thé. La mousse produite est belle, un peu aérée. Les notes olfactives sont essentiellement végétales mais laissent entrevoir une grande richesse de dégustation. Et de fait, en bouche, ce matcha est un... Ajouter au panier
SRI LANKA LUMBINI FBOPEXSP SL02 9,50 € Thé de Ceylan Low Grown issu de la production de la plantation Lumbini. C'est un magnifique thé avec une grande proportion de silver tips. Les saveurs sont très typiques de thés de Ceylan avec des notes de pommes cuites, des tannins et une amertumes bien équilibrée, avec une forte intensité de saveurs. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes Ajouter au panier
Accueil NEW VITHANAKANDE BOP1 SL09 6,00 € Thé noir de la manufacture Sri Lankaise New Vithanakande. C'est un thé aux saveurs très typées pomme cuites, épices, type cannelle douce, avec beaucoup de caractère. C'est un grade BOP1 qui signifie Broken Orange Pekoe 1, c'est ainsi le 2ème triage des meilleures feuilles. Située au pied des la région centrale des montagnes de Kandy, la manufacture de... Ajouter au panier
ACCESSOIRES Cuillère à Matcha en Bambou (Chasaku) BAM02 6,00 € Cuillère à matcha (Chasaku 茶杓) en bambou, fabriquée dans Fujian en Chine. Cet ustensile, quasi indispensable permet de doser son matcha. Avec son utilisation, vous pourrez bien evaluer la dose de matcha que vous mettez dans votre bol, une, ou bien deux cuillère, selon l'intensité que vous désirez. Ajouter au panier
MATCHA FOUET À MATCHA EN BAMBOU BAM01 15,00 € Fouet à matcha (Chasen) en bambou, produit dans la province du Fujian en Chine, 80 brins. . Ajouter au panier
SRI LANKA BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO SL10 7,50 € Thé noir de la plantation Blackwood Idulgashina située dans la province de UVA. C'est un thé "High Grown" aux notes légères, végétales, artichauts. Ajouter au panier
MATCHA UJI MATCHA APPELATION CONTROLÉE 50G CERTIFIÉ BIO TJ100 35,00 € Ce Matcha est assez spécial car c'est un véritable Uji Matcha, le berceau du thé. C'est en quelque sorte le "Saint Emilion" du monde du matcha. Pour obtenir cette appellation controlée, les feuilles de Tencha doivent être moulues à Kyoto et issues de théiers cultivés exclusivment dans les départements de Mie, Nara, Shigae ou Kyoto. Les saveurs de ce... Ajouter au panier