Accueil PUER SHENG MENGHAI 2018 200G TCN32 33,18 € Galette de 200g de Puer Sheng produite dans la région de Menghai dans le Yunnan, dans le village Meng Wan au printemps 2018. Son vieillissement est déjà bien avancé, il est vif, mais l'amertume et les tannins typiques d'un puer jeune sont biens "fondus" et nous retrouvons une l'harmonie de saveurs boisées humides, fermentées, sous bois, forestières. C'est... Ajouter au panier
Accueil PUER SHU BULANGSHAN 2005 100G TCN28 35,00 € Galette de Puer Shu produit sur la montagne de Bulang tout au sud de la province chinoise du Yunnan. Il a été produit par la fabrique Yi Liang Xiang Long en Aout 2005 à partir de feuilles de vieux théiers de la montagne Bulang. C'est un puer Shu aux saveurs boisées humides, forestières, champignons, mais avec beaucoup de douceur et de subtilité et il ne... Ajouter au panier
Accueil NEW VITHANAKANDE BOP1 SL09 6,00 € Thé noir de la manufacture Sri Lankaise New Vithanakande. C'est un thé aux saveurs très typées pomme cuites, épices, type cannelle douce, avec beaucoup de caractère. C'est un grade BOP1 qui signifie Broken Orange Pekoe 1, c'est ainsi le 2ème triage des meilleures feuilles. Située au pied des la région centrale des montagnes de Kandy, la manufacture de... Ajouter au panier
Accueil KOJU THÉ FERMENTÉ TJ64 30,00 € Ce thé japonais est une rareté. Il est produit avec les feuilles de théiers extremement aromatiques et très peu plantés au Japon, le Koju. Le Koju est un théiers qui est issu d'un théier poussé à partir d'une graine (Zairai), dont on ne peut etre sur de l'origine par définition, cependant, l'on pense que le Koju est un croisement entre un cultivar... Ajouter au panier
Accueil PUER SHU CERTIFIÉ BIO TCN18 1 avis 14,00 € Puer Shu produit au Yunnan Certifié BIO. Une excellente qualité avec une tasse aux teintes rosées sombres. Les saveurs fermentées sont bien présentes, douces et rondes. Il est possible de réinfuser ce thé de nombreuses fois. Infusion: 100 degrés, jeter immédiatement la première eau puis réinfuser à 100 degrés et laisser infuser 1 à 2mns Ajouter au panier
Promo ! THÉ NATURE COFFRET TERROIRS DE CEYLAN SLGB01 1 avis 8,00 € PRIX NORMAL: 45€/100g Ce coffret contient 5 boites en métal qui contiennent chacune 50g de thé emballé hermetiquement. Chaque boite contient le thé d'un des 5 terroirs de production de thé du Sri Lanka, Dimbula, UVA, Nuwara Eliya, Kandy & Ruhuna. Ce sont des thés noirs parfait pour le petit dejeuner aux variations de saveurs subtiles en fonction de... Ajouter au panier
THAÏLANDE HEICHA " LIU BAO " DE THAILANDE 1995 TT103 20,00 € Ce thé a été produit au nord de la Thaïlande en 1995 par une petite usine de fabrication de thés fermentés, de type Puer, pour l'approvisionnement de la Chine. La qualité de ce thé est très élevée, avec une forte fermentation, et la possibilité de ré-infuser le thé près d'une dizaine de fois sans problèmes. Conseils d'infusion: Utiliser une petite... Ajouter au panier
SRI LANKA GLENWOOD RESERVE SL05 1 avis 20,00 € Probablement l'un des meilleurs thés noirs de Ceylan, ce thé produit par Glenwood Reserve tea plantation développe des arômes fruités et légèrement boisés, proche de certains keemun. On retrouve aussi le gout typique des thés noirs Sri Lankais. La plantation est managée par 2 frères passionnés de thés chinois, ils font leur mieux pour élever la qualité de... Ajouter au panier
THÉ NATURE PUER SHU MANDARINE 2015 TCN12 25,00 € Le Pu Er mandarine est un thé fermenté shu (cuit) récolté et fabriqué en 2015 et vieilli dans une mandarine évidée. Le thé est produit à Menghai au Yunnan. Il est ensuite mis dans une mandarine de Guang Dong dans la localité de Xin Hui, ou il va être ensuite vieilli. Il convient de casser les écorces de mandarine et de les infuser avec le thé.Préparation... Ajouter au panier
LAOS BUA LI LAM LT02 39,00 € Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé... Ajouter au panier
THÉ NATURE PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO TT41 1 avis 10,00 € Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés. Ajouter au panier
Rupture de stock THÉ NATURE GOLDEN PUER SHU TS16728 1 avis 18,96 € Ce thé est produit au Yunnan avec une cueillette exclusivement de bourgeons. C'est un Pu Er Shu de 2018 aux saveurs intenses automnales, de champignons, sous bois. Nous recommandons une eau à 100 degrés, 2g/10cl et une infusion de 1mn 30 secondes. De multiples infusions sont possibles. View
SRI LANKA Ceylan - New Vithanakande OP1 SL01 2 avis 8,50 € Thé noir de la manufacture Sri Lankaise New Vithanakande. C'est un thé aux saveurs très typées pomme cuites, épices, type cannelle douce, avec beaucoup de caractère. C'est un grade OP1 qui signifie Orange Pekoe 1, ce sont les meilleures feuilles gardées après les triage. Située au pied des la région centrale des montagnes de Kandy, la manufacture de New... Ajouter au panier
SRI LANKA HIDELLANA BOPSP CERTIFIÉ BIO SL08 3 avis 6,00 € Ce thé Broken Orange Pekoe SPecial est produit spécialement avec des feuilles qui ont été hachées pour donner une tasse puissante. Un excellent lot très frais et aromatique. C'est ce qu'il se fait de mieux en grade BOP Certifié BIO Hidellana est une plantation à taille humaine située à environ 400m d'altitude dans la province de Ratnapura. Vous trouverez... Ajouter au panier
THAÏLANDE MINI TUOCHA PUER SHU VINTAGE MINI 2019 TT60 10,00 € Heicha Thaï, de type Pu erh, fabriqué par une petite manufacture dans le nord de la Thaïlande spécialisée dans le production de thés Pu Erh pour le marché chinois. Ajouter au panier
SRI LANKA HIDELLANA OP1 SL07 9,50 € Selon nous ce qu'il se fait de mieux en Ceylan. Hidellana est une plantation à taille humaine située à environ 400m d'altitude dans la province de Ratnapura. Vous trouverez plus d'information sur la plantation et des photos sur son site internet:http://www.rtstea.com/tea-factory.html Le grade OP1 est le meilleur triage des premières pousses, la meilleur... Ajouter au panier
SRI LANKA LUMBINI FBOPEXSP SL02 2 avis 9,50 € Thé de Ceylan Low Grown issu de la production de la plantation Lumbini. C'est un magnifique thé avec une grande proportion de silver tips. Les saveurs sont très typiques de thés de Ceylan avec des notes de pommes cuites, des tannins et une amertumes bien équilibrée, avec une forte intensité de saveurs. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes Ajouter au panier
SRI LANKA BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO SL10 7,50 € Thé noir de la plantation Blackwood Idulgashina située dans la province de UVA. C'est un thé "High Grown" aux notes légères, végétales, artichauts. Ajouter au panier
THAÏLANDE PUER SHU VINTAGE 2015 TT56 1 avis 20,00 € Produit dans la seule usine de thé Pu Er en Thaïlande à Doi Wawee, à une altitude d'environ 1 200 mètres. Les arbres à thé utilisés pour produire ce thé ont plus d'un siècle. Vendu en galettes de 350g ou en vrac. Ajouter au panier
Rupture de stock THAÏLANDE Puer Sheng Vintage 2004 TT61 40,00 € Produit dans la seul fabrique de Thé Pu Er de Thailande à Doi Wawee, à environ 1,200 mètres d'altitude. Les théiers utilisés pour produire ce thé sont plus que centenaire. Vendu en galette de 350g ou en vrac. View