RUBY
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" Le thé gourmand par excellence "

Les feuilles roulées bien sombres indiquent que ce thé appartient à la catégorie des oolongs très oxydés. Après infusion, on sent les notes de feuilles oxydées bien présentes, évoquant les fruits compotés et le pain d’épices. La liqueur est d’une très belle couleur cuivrée et appelle à vite la tester en bouche. Les notes gourmandes de fruits sont bien présentes, avec une belle longueur en bouche. On appréciera de multiplier les infusions pour sortir la quintessence de ce thé qui délivrera alors toutes ses promesses. En allongeant le temps d’infusion, on appréciera aussi une très légère astringence bienvenue. Un thé riche et gourmand, belle porte d’entrée vers les oolongs !

Nos Oolongs proviennent du village de Doi Mae Salong, dans les montagnes du Nord de la Thailande, à la frontière Birmane. Anciens terroirs de production de pavot, ces terres sont maintenant dédiées à la production de thé de haute qualité. Bien que la plantation avec laquelle nous travaillons ne possède pas de certification BIO européene, nous sommes rassurés par des tests que nous effectuons et de la confiance dans le fermier losqu'il nous promet que ces thés sont produit de façon naturelle sans traitement de pesticides.

Poids
  • 50g
  • 100g
TT21
18,96 €
TTC

Détails du produit

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Charlie D. publié le 16/12/2021 suite à une commande du 07/12/2021

5/5

J'avais reçu ce thé en échantillon lors de ma commande précédente, du coup j'ai décidé d'en commander cette fois.

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Client anonyme publié le 06/10/2021 suite à une commande du 26/09/2021

5/5

Je suis un inconditionnel de ce oolong au caractère bien trempé. Il fait toujours partie de mes commandes

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Client anonyme publié le 15/06/2021 suite à une commande du 04/06/2021

5/5

Quel plaisir en mettre très peu

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Client anonyme publié le 25/02/2021 suite à une commande du 14/02/2021

5/5

La base du thé noir

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