Wakoucha Smoked Sakura

Thé noir de Shizuoka de la plantation de Mr Matsumoto. Mr Matsumoto est connu pour l'extreme qualité de ses thés noirs et particulièrement ceux fumés avec des bois qualitatifs, comme le bois de futs de whisky, et les bois de cerisier japonais.

Pour obtenir cette qualité, un excellent thé noir est d'abord produit, il est ensuite fumé pendant 8 heures avec le bois choisi.

Mr Matsumoto assure que ses thés sont cultivés sans l'aide de pesticides chimiques.

Conseils: Eau à 80 degrés, 3 minutes d'infusions. Plusieurs infusions sont possibles.

Credit Video: http://kaneroku-matsumotoen.com/farming.html