ASTRE CELESTE DE NOEL CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Mandarine

" Un rooibos chaleureux et plein de charme "

On trouve ici deux types de rooibos : le vert et le rouge, pour des notes tour à tour végétales ou plus charpentées. Associé à des agrumes et quelques épices, nous avons donc un must-have pour toute l’année, toute la journée. On pensera bien-sûr aux soirées hivernales, propices à de telles saveurs, mais on imagine aussi très bien ce rooibos glacé pour nous rafraichir quand la chaleur revient. Les notes produites sont dominées par les agrumes mais les épices sont bien présentes. Le rooibos est lui-même excellent et participe pleinement à l’ensemble. La fine amertume de l’écorce d’orange prolonge les notes en bouche. Au final, on reste sur une impression très positive et on prendra plaisir à déguster cette infusion le plus souvent possible !

Ingrédients: Rooibos rouge et vert supergrade*, écorces d'orange*, cannelle*, poivre rouge*, bleuet*, arôme naturel (* Issu de l'Agriculture Biologique)

Préparation ce thé chaud:  Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 4 à 5 minutes. 

Préparer ce thé glacé:  Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L de Volvic ou eau filtrée à température ambiante. Placez votre contenant au réfrigérateur et laissez infuser au moins 2h. lorsque l'infusion est prête, Filtrez les feuilles à l'aide d'un passe-thé ou en lentement transvasant la liqueur dans un autre contenant. Voila! c'est prêt à déguster.

Conseils: 

-  Vous pourrez rajouter des glaçons, mais c'est optionnel, cela permettra de garder votre thé glacé froid, mais par contre le diluera aussi réduisant sont intensité sensiblement.

-  Le thé glacé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.