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HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

JAPON

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

" Un thé gourmand polyvalent " Contenant très peu de caféine, le houjicha est idéal pour être dégusté du matin au soir. Les feuilles sont torréfiées à haute température pour produire des parfums grillés mais où le végétal reste présent. Notre houjicha est d’ailleurs très beau et tient toutes ses promesses. On apprécie les notes olfactives grillées et...

STICKY RICE OOLONG

STICKY RICE OOLONG 2

THAÏLANDE

STICKY RICE OOLONG

" Un oolong original et gourmand " Mélangé à des feuilles de NuoMiXiang, ce oolong de très belle qualité promet une dégustation pleine de richesse. Les feuilles roulées montrent une couleur assez verte, indiquant que ce oolong est peu oxydé. Après infusion, les arômes sont puissamment influencés par les feuilles de NuoMiXiang et évoquent bien le riz...

ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO

ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO 2

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ANJI BAI CHA AVRIL '24 CERTIFIÉ BIO

23,10 € 35,00 €

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Thé vert Chinois d'appellation Anji Bai Cha, littéralement le thé blanc de Anji. Cette production à été récolté la première quinzaine d'Avril, on le remarque aux feuilles qui sont plus vertes que notre Anji Bai Cha "White Leaf" que nous proposons aussi. C'est néanmoins une excellente qualité et un très bon rapport qualité/prix avec des saveurs bien...

ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

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ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir d'Assam au nord-est de l'inde produit par la plantation Hathikuli. Les saveurs sont puissantes mais équilibrées avec une amertume présente mais pas envahissante. Les notes gustatives sont légèrement fruitées, maltées. Ce thé peut etre votre futur classique du petit déjeuner avec un excellent rapport qualité prix. Pour les amateurs, il supporte...

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO 2

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POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

Poudre de thé vert torréfiée produite dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fuji. La torrefaction est poussée pour cette production ce qui réduit la théine et augmente les saveurs douces et cacaotées. La poudre de Houjicha peut etre utilisée dans des Houjicha Latte, mais peut aussi etre directement mélangée à de l'eau, soit à l'aide d'un fouet, ou...

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

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JAPON

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha Fukamushi est un excellent rapport qualité prix avec une tasse très verte avec du dépot, et beaucoup de saveurs dont de l'umami. Les Fukamushi sont des thés qui ont été étuvés plus longtemps que les sencha traditionnels. Cet étuvage plus long permet un transfert de la chaleur dans les feuilles plus diffus, entraînant aussi des brisures des...

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RACINE DE RÉGLISSE CERTIFIÉ BIO

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

RACINE DE RÉGLISSE CERTIFIÉ BIO

La racine de réglisse est une plante utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et son goût sucré distinctif. Elle est souvent utilisée comme ingrédient dans les bonbons, les boissons, les desserts et les produits de soins personnels. La racine de réglisse contient des composés naturels appelés glycyrrhizines, qui ont des propriétés...

ELÉGANTE IMPÉRATRICE CERTIFIÉ BIO

THÉ PARFUMÉ

ELÉGANTE IMPÉRATRICE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Litchi - Rose "Charme et délicatesse" En bouton, en pétales ou en essence, de la rose sous toutes ses formes pour parfumer ce beau thé vert Wu Lu ! Les effluves de rose sont un bonheur olfactif, des feuilles sèches à la liqueur infusée. En bouche, on retrouve la très belle qualité d’un thé vert Wu Lu, assez gourmand et bien présent. La rose est...

DIAMANT D'AMANDE CERTIFIÉ BIO

DIAMANT D'AMANDE CERTIFIÉ BIO 2

THÉ PARFUMÉ

DIAMANT D'AMANDE CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Amande " De la gourmandise à l'état pur " Mélanger du Wulu et du Houjicha : il fallait oser ! Et il le fallait réellement tant ce thé est une réussite. La liqueur est typique d’une infusion de thé vert : plutôt ocre et d’une texture fluide. Au nez, l’amande est forcément dominante et invite à rapidement goûter ce thé original. En bouche, on y...

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO 2

THÉ NATURE

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO

" Des aromes chocolatés, bruts et sauvages ". Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés.

BUA CHA DAM

BUA CHA DAM 2

LAOS

BUA CHA DAM

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

SUD INDIGO CERTIFIÉ BIO

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SUD INDIGO CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Citronnée "Une tisane aux saveurs provençales et aux arômes vifs et citronnés" Ingrédients: Thym*, romarin*, lavande*, arome naturel de citron*, bleuet* * Ingredient issu de l'Agriculture Biologique Préparation cette infusion chaude: Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 2 à 3 minutes. Préparer cette infusion glacée: Infuser 2...

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