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KOJU THÉ FERMENTÉ

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KOJU THÉ FERMENTÉ

Ce thé japonais est une rareté. Il est produit avec les feuilles de théiers extremement aromatiques et très peu plantés au Japon, le Koju. Le Koju est un théiers qui est issu d'un théier poussé à partir d'une graine (Zairai), dont on ne peut etre sur de l'origine par définition, cependant, l'on pense que le Koju est un croisement entre un cultivar...

TONGANAGAON SFTGFOP1 CLONAL CERTIFIÉ BIO

TONGANAGAON SFTGFOP1 CLONAL CERTIFIÉ BIO 2

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TONGANAGAON SFTGFOP1 CLONAL CERTIFIÉ BIO

Thé noir Second Flush de la plantation Tonganagaon. C'est une très belle production avec une feuille noir intense et des bourgeons dorés. L'infusion est assez rapide et les saveurs se developpent facilement. C'est un thé à ne pas laisser infuser trop longtemps. Les théiers utilisés pour cette production sont des clones, c'est à dire des théiers issus de...

JING JING BLACK TEA CERTIFIÉ BIO

JING JING BLACK TEA CERTIFIÉ BIO 2

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JING JING BLACK TEA CERTIFIÉ BIO

Thé noir de grade Mao Jian produit dans la localité de Jing Jing au Nord-Est de Changsha dans le Hunan. C'est un thé avec beaucoup de bourgeons dorées, aux saveurs douces mais persistantes. La forte présence de bourgeons dorées duveteux amène une sensation veloutée à la dégustation. Conseils d'infusion: 90 degrés, 3 à 4 minutes

Yu Chi Red Jade "Hong Yu"

Yu Chi Red Jade "Hong Yu" 2

THÉ NATURE

Yu Chi Red Jade "Hong Yu"

Thé noir produit à Taiwan aux saveurs florales intenses. Avant d'être exporté vers la France, ce thé a été testé en laboratoire à Taiwan pour recherche de résidus de pesticides. Nous l'avons selectionné pour sa qualité, mais aussi pour sa pureté. Conseils d'infusion: 95 degrés, 2 à 3 minutes.

Grande cuillère en teck

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Grande cuillère en teck

Origine Nord Thailande Longueur 33cm

Chemise Bleu de Chine Coton léger

Chemise Bleu de Chine Coton léger 2

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Chemise Bleu de Chine Coton léger

100% coton. Coton léger. Nous recommandons de faire tremper la chemise une nuit dans l'eau salée, puis de l'essorer et la laisser secher pour fixer les couleurs. A laver à 30 degrés en machine ou à la main. Nos chemises bleu de Chine sont fabriquées artisanalement dans une petite ville du nord de la Thailande, Phrae. Cette ville est spécialisée depuis de...

BEAUTÉ ORIENTALE

BEAUTÉ ORIENTALE 2

THAÏLANDE

BEAUTÉ ORIENTALE

Ce thé est produit avec les feuilles qui ont été spécialement récoltées après qu'elles aient été mordues par un insecte. La morsure entame une oxydation sur le plant de thé, qui développe des aromes miellés et fleuris uniques.

WAKOUCHA SMOKED SAKURA

JAPON

WAKOUCHA SMOKED SAKURA

" Un joli thé fumé, plein de richesses " L’observation des feuilles sèches nous assure que nous sommes en présence d’un thé rouge de très belle qualité. Après infusion, les notes olfactives sont clairement dominées par les notes fumées, mais les notes gourmandes et fruitées typiques de ces beaux thés japonais sont présentes et on a l’assurance de déguster...

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024 2

THAÏLANDE

PROJET ROYAL VERT RUAN ZHI 2024

Une saveur très légèrement sucrée ouvre sur des notes d’une grande douceur. On y retrouve un peu de légumes cuits (comme prévu !) mais aussi des fruits secs et une dernière impression un peu citronnée. Une belle longueur en bouche achève

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO 2

THÉ NATURE

PUER SHENG - CHA DOI KIO CERTIFIÉ BIO

Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés.

BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO

SRI LANKA

BLACKWOOD IDULGASHINA OP CERTIFIÉ BIO

Thé noir de la plantation Blackwood Idulgashina située dans la province de UVA. C'est un thé "High Grown" aux notes légères, végétales, artichauts.

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