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YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

Yerba Mate Brésilien avec grands flocons bien triés pour un minimum d'amertume et un maximum de gout. La yerba mate est une plante originaire d'Amérique du Sud, principalement cultivée en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay. Elle est utilisée pour préparer une boisson appelée "mate" qui est très populaire dans ces pays. Pour préparer le mate,...

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

JAPON

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

" Un thé gourmand polyvalent " Contenant très peu de caféine, le houjicha est idéal pour être dégusté du matin au soir. Les feuilles sont torréfiées à haute température pour produire des parfums grillés mais où le végétal reste présent. Notre houjicha est d’ailleurs très beau et tient toutes ses promesses. On apprécie les notes olfactives grillées et...

STICKY RICE OOLONG

STICKY RICE OOLONG 2

THAÏLANDE

STICKY RICE OOLONG

" Un oolong original et gourmand " Mélangé à des feuilles de NuoMiXiang, ce oolong de très belle qualité promet une dégustation pleine de richesse. Les feuilles roulées montrent une couleur assez verte, indiquant que ce oolong est peu oxydé. Après infusion, les arômes sont puissamment influencés par les feuilles de NuoMiXiang et évoquent bien le riz...

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO 2

JAPON

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO

" Un matcha subtil très réussi " La poudre de ce matcha est déjà une promesse, par sa finesse et sa belle couleur. Après préparation, on trouve un très beau thé. La mousse produite est belle, un peu aérée. Les notes olfactives sont essentiellement végétales mais laissent entrevoir une grande richesse de dégustation. Et de fait, en bouche, ce matcha est un...

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2

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FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Sencha Fukamushi 2024 aux saveurs très végétales, vertes, iodées avec une touche d'umami. Les feuilles sont bien vertes foncées, brillantes. C'est un Fukamushi moyennement étuvé "medium steam". La liqueur est bien verte, avec beaucoup d'épaisseur, et de saveurs.

GYOKURO YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2024

GYOKURO YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2024 2

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THÉ VERT

GYOKURO YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2024

Gyokuro produit à Kirishima, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2024. 2024 est une excellente année pour les Gyokuro. On retrouve beaucoup d'umami, de texture et de saveurs végétales dans des thés très équilibrés, long en bouche et ré-infusables plusieurs fois. Nous sommes ici en présence d'un Gyokuro milieu de gamme, mais la récolte était tellement...

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FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

JAPON

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha Fukamushi est un excellent rapport qualité prix avec une tasse très verte avec du dépot, et beaucoup de saveurs dont de l'umami. Les Fukamushi sont des thés qui ont été étuvés plus longtemps que les sencha traditionnels. Cet étuvage plus long permet un transfert de la chaleur dans les feuilles plus diffus, entraînant aussi des brisures des...

SENCHA TSUYUHIKARI CERTIFIÉ BIO 2024

Produit disponible avec d'autres options

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SENCHA TSUYUHIKARI CERTIFIÉ BIO 2024

Sencha produit à Kimotsuki dans la préfécture de Kagoshima, au sud du Japon, en Avril 2024. Dans cette gamme de prix, c'est l'un de nos tous meilleurs sencha de l'année 2024, nous le recommandons fortement, il a beaucoup d'umami et de saveurs végétales, le tout dans un équilibre parfait.

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OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO 2

Promo !
-34%

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OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

11,88 € 18,00 €

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Un excellent rapport qualité prix pour un Darjeeling First Flush bien frais et qui possède toutes les saveurs caractéristiques des thés de premières récolte de cette région, fraiches, florales, fleur d'oranger.

ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

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ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir d'Assam au nord-est de l'inde produit par la plantation Hathikuli. Les saveurs sont puissantes mais équilibrées avec une amertume présente mais pas envahissante. Les notes gustatives sont légèrement fruitées, maltées. Ce thé peut etre votre futur classique du petit déjeuner avec un excellent rapport qualité prix. Pour les amateurs, il supporte...

SENCHA GABALONG CERTIFIÉ BIO

SENCHA GABALONG CERTIFIÉ BIO 2

JAPON

SENCHA GABALONG CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha est produit avec un procédé unique qui augmente sa teneur en GABA (Acide Gamma Amino Butyrique), une molecule encore méconnue mais qui indéniablement augmentent les facultés humaines de concentration et relaxation. Gustativement, ce thé presente d'etonnantes notes de gateaux sortant du four, madeleines, melées aux saveurs vegetales...

BUA CHA DAM

BUA CHA DAM 2

LAOS

BUA CHA DAM

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

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THEINE

2 Place Félix Fournier, 44000 Nantes

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