POIRE ENCHANTÉE

Saveurs: Poire - Amande

" Une infusion fruitée fraiche et originale "

Pour tous les moments de la journée et tous les âges, voici une infusion de fruits qui régale aussi bien les yeux que le palais. La présence de hibiscus produit une liqueur d’un rose pâle absolument superbe. Au nez, la poire est bien là mais l’amande et les épices font déjà sentir leur présence. En bouche, on se trouve avec un ensemble de saveurs pleines de charme dont la poire sera le point culminant. Ce mélange se prête aussi idéalement à des infusions glacées. On ne se trouve décidément aucune excuse pour ne pas y revenir ! 

Ingrédients: Pomme*, carotte*, Hibiscus*, amande*, arôme naturel (crème, poire, amande), sureau*, rose*, poivre*, soucis*, mauve* (* Issu de l'Agriculture Biologique)

Préparation ce thé chaud:  Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 5 à 8 minutes. 

Préparer ce thé glacé:  Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L de Volvic ou eau filtrée à température ambiante. Placez votre contenant au réfrigérateur et laissez infuser pendant 3 à 6h. lorsque l'infusion est prête, Filtrez les feuilles à l'aide d'un passe-thé ou en lentement transvasant la liqueur dans un autre contenant. Voila! c'est prêt à déguster.

Conseils:  

-  Vous pourrez rajouter des glaçons, mais c'est optionnel, cela permettra de garder votre thé glacé froid, mais par contre le diluera aussi réduisant sont intensité sensiblement.

-  Le thé glacé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.