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PUER SHU LINCANG 2011 100G TUOCHA
Puer Shu produit à Lincang en 2011 et pressé sous la forme d'un Tuocha, une forme de nid d'oiseau. 沱茶
C'est un puer au saveurs profondes de sous bois, champignons, humus, avec une liqueur très foncée, opaque. Il supportera de nombreuses infusions.
Infusion: Utilisez une eau faiblement minéralisée à 100 degrés, jeter immédiatement la première eau puis réinfuser à 100 degrés et laisser infuser 1mn environ. Dosez votre thé en 2g/10cl.
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