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OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

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OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

11,88 € 18,00 €

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Un excellent rapport qualité prix pour un Darjeeling First Flush bien frais et qui possède toutes les saveurs caractéristiques des thés de premières récolte de cette région, fraiches, florales, fleur d'oranger.

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2

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FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Sencha Fukamushi 2025 aux saveurs très végétales, vertes, iodées avec une touche d'umami. Les feuilles sont bien vertes foncées, brillantes. C'est un Fukamushi moyennement étuvé "medium steam". La liqueur est bien verte, avec beaucoup d'épaisseur, et de saveurs.

GYOKURO ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

GYOKURO ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025 2

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THÉ VERT

GYOKURO ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

Gyokuro produit à Hioki, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2025. 2025 est une excellente année pour les Gyokuro. On retrouve beaucoup d'umami, de texture et de saveurs végétales dans des thés très équilibrés, long en bouche et ré-infusables plusieurs fois. Nous sommes ici en présence d'un Gyokuro milieu de gamme, mais la récolte était tellement bonne...

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KABUSECHA ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

KABUSECHA ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025 2

THÉ VERT

KABUSECHA ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

Kabusecha produit à Miyazaki, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2025. Qu'est ce que c'est qu'un Kabusecha: Le Kabusecha est un type de Sencha produit avec des feuilles qui ont été ombrées quelques jours avant leur récolte, en moyenne 7 ou 8 jours, à l'aide de filets ombrants disposés généralement directement sur les théiers pour les occulter...

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO 2

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POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

Poudre de thé vert torréfiée produite dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fuji. La torrefaction est poussée pour cette production ce qui réduit la théine et augmente les saveurs douces et cacaotées. La poudre de Houjicha peut etre utilisée dans des Houjicha Latte, mais peut aussi etre directement mélangée à de l'eau, soit à l'aide d'un fouet, ou...

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

JAPON

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

" Un thé gourmand polyvalent " Contenant très peu de caféine, le houjicha est idéal pour être dégusté du matin au soir. Les feuilles sont torréfiées à haute température pour produire des parfums grillés mais où le végétal reste présent. Notre houjicha est d’ailleurs très beau et tient toutes ses promesses. On apprécie les notes olfactives grillées et...

ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

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ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir d'Assam au nord-est de l'inde produit par la plantation Hathikuli. Les saveurs sont puissantes mais équilibrées avec une amertume présente mais pas envahissante. Les notes gustatives sont légèrement fruitées, maltées. Ce thé peut etre votre futur classique du petit déjeuner avec un excellent rapport qualité prix. Pour les amateurs, il supporte...

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

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HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

thé vert de Chine BIO de seconde récolte aux saveurs douces et très peu amères. C'est un thé vert sans prétention mais de très bonne facture idéal pour un thé vert de tous les jours à prix très doux. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3 minutes d'infusion

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

JAPON

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Ce thé Sencha Fukamushi est un excellent rapport qualité prix avec une tasse très verte avec du dépot, et beaucoup de saveurs dont de l'umami. Les Fukamushi sont des thés qui ont été étuvés plus longtemps que les sencha traditionnels. Cet étuvage plus long permet un transfert de la chaleur dans les feuilles plus diffus, entraînant aussi des brisures des...

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO 2

THÉ NATURE

CHA DOI DAM CERTIFIÉ BIO

" Des aromes chocolatés, bruts et sauvages ". Thé produit dans une petite plantation à environ 1,200m d'altitude, ou les théiers ont remplacé les plants de pavot depuis les années 1970. La plantation est subventionnée par l'état Thailandais pour couvrir les frais de certification BIO de ses thés.

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

INFUSIONS & EAU DE FRUIT

YERBA MATÉ CERTIFIÉ BIO

Yerba Mate Brésilien avec grands flocons bien triés pour un minimum d'amertume et un maximum de gout. La yerba mate est une plante originaire d'Amérique du Sud, principalement cultivée en Argentine, au Brésil, au Paraguay et en Uruguay. Elle est utilisée pour préparer une boisson appelée "mate" qui est très populaire dans ces pays. Pour préparer le mate,...

STICKY RICE OOLONG

STICKY RICE OOLONG 2

THAÏLANDE

STICKY RICE OOLONG

" Un oolong original et gourmand " Mélangé à des feuilles de NuoMiXiang, ce oolong de très belle qualité promet une dégustation pleine de richesse. Les feuilles roulées montrent une couleur assez verte, indiquant que ce oolong est peu oxydé. Après infusion, les arômes sont puissamment influencés par les feuilles de NuoMiXiang et évoquent bien le riz...

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