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BUA CHA DAM

BUA CHA DAM 2

LAOS

BUA CHA DAM

Ce thé est produit par Mme Bua Li Lam avec les théiers de son jardin qu'elle cultive dans son village à 1,000 metres d'altitude sur le Plateau de Boloven au sud du Laos. Les théiers ont été plantés dans les années 1930 par les français d'Indochine. Pour sécher son thé, Mme Bua utilise un wok qu'elle chauffe avec les bois récupérés dans la jungle. Le thé...

GRAND YUNNAN CERTIFIÉ BIO

CHINE

GRAND YUNNAN CERTIFIÉ BIO

Thé noir du sud de la Chine, le Yunnan. Il est normalement appelé Dian Hong. Ce Yunnan a des saveurs charpentées, de fruits secs. Quasiment aucune amertume, vous pouvez infuser ce Yunnan de nombreuses minutes. Conseils: 90 degrés, 3 à 4 minutes

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO 2

JAPON

MATCHA PREMIUM CERTIFIÉ BIO

" Un matcha subtil très réussi " La poudre de ce matcha est déjà une promesse, par sa finesse et sa belle couleur. Après préparation, on trouve un très beau thé. La mousse produite est belle, un peu aérée. Les notes olfactives sont essentiellement végétales mais laissent entrevoir une grande richesse de dégustation. Et de fait, en bouche, ce matcha est un...

OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO 2

Promo !
-34%

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OKAYTI DJ'12 FIRST FLUSH DARJEELING 2024 CERTIFIÉ BIO

11,88 € 18,00 €

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Un excellent rapport qualité prix pour un Darjeeling First Flush bien frais et qui possède toutes les saveurs caractéristiques des thés de premières récolte de cette région, fraiches, florales, fleur d'oranger.

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO 2

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FUKAMUSHI YABUKITA CERTIFIÉ BIO

Sencha Fukamushi 2025 aux saveurs très végétales, vertes, iodées avec une touche d'umami. Les feuilles sont bien vertes foncées, brillantes. C'est un Fukamushi moyennement étuvé "medium steam". La liqueur est bien verte, avec beaucoup d'épaisseur, et de saveurs.

GYOKURO ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

GYOKURO ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025 2

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THÉ VERT

GYOKURO ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

Gyokuro produit à Hioki, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2025. 2025 est une excellente année pour les Gyokuro. On retrouve beaucoup d'umami, de texture et de saveurs végétales dans des thés très équilibrés, long en bouche et ré-infusables plusieurs fois. Nous sommes ici en présence d'un Gyokuro milieu de gamme, mais la récolte était tellement bonne...

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KABUSECHA ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

KABUSECHA ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025 2

THÉ VERT

KABUSECHA ASANOKA CERTIFIÉ BIO 2025

Kabusecha produit à Miyazaki, Kagoshima au sud du Japon en Avril 2025. Qu'est ce que c'est qu'un Kabusecha: Le Kabusecha est un type de Sencha produit avec des feuilles qui ont été ombrées quelques jours avant leur récolte, en moyenne 7 ou 8 jours, à l'aide de filets ombrants disposés généralement directement sur les théiers pour les occulter...

ROOIBOS TANGO MANGO CERTIFIÉ BIO

ROOIBOS

ROOIBOS TANGO MANGO CERTIFIÉ BIO

Saveurs: Mangue - Mandarine Ingrédients: Rooibos vert supergrade*, écorces d'orange*, fleurs de soucis d'Auvergne*, arôme naturel, papaye*. * Issu de l'Agriculture Biologique Eau à 80 degrés, 4 à 5 minutes d'infusion

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO 2

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POUDRE DE HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

Poudre de thé vert torréfiée produite dans la préfécture de Shizuoka près du mont Fuji. La torrefaction est poussée pour cette production ce qui réduit la théine et augmente les saveurs douces et cacaotées. La poudre de Houjicha peut etre utilisée dans des Houjicha Latte, mais peut aussi etre directement mélangée à de l'eau, soit à l'aide d'un fouet, ou...

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

JAPON

HOUJICHA CERTIFIÉ BIO

" Un thé gourmand polyvalent " Contenant très peu de caféine, le houjicha est idéal pour être dégusté du matin au soir. Les feuilles sont torréfiées à haute température pour produire des parfums grillés mais où le végétal reste présent. Notre houjicha est d’ailleurs très beau et tient toutes ses promesses. On apprécie les notes olfactives grillées et...

ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

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ASSAM HATHIKULI FTGFOP1 CERTIFIÉ BIO

Thé noir d'Assam au nord-est de l'inde produit par la plantation Hathikuli. Les saveurs sont puissantes mais équilibrées avec une amertume présente mais pas envahissante. Les notes gustatives sont légèrement fruitées, maltées. Ce thé peut etre votre futur classique du petit déjeuner avec un excellent rapport qualité prix. Pour les amateurs, il supporte...

HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

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HUNAN GREEN TEA CERTIFIÉ BIO

thé vert de Chine BIO de seconde récolte aux saveurs douces et très peu amères. C'est un thé vert sans prétention mais de très bonne facture idéal pour un thé vert de tous les jours à prix très doux. Conseil d'infusion: 75 degrés, 2 à 3 minutes d'infusion

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