EARL GREY POMELO CERTIFIÉ BIO

SAVEURS:  Bergamote - Pamplemousse

" Un earl grey séduisant et très subtil "

Des pétales de fleurs, un thé de qualité bien charpenté et l’alliance bergamote-pomelo font de ce thé un must-have de notre collection ! Les feuilles sèches sont joliment agrémentées de pétales jaunes et bleus pour un plaisir visuel qui engage à une dégustation pleine de charme. Et de fait : on trouve une belle liqueur de couleur soutenue et des notes olfactives d’agrume présentes, mais subtiles. En bouche, ce thé est très équilibré. Le pomelo apporte une touche bienvenue de légèreté et de gourmandise par une fine acidité qui complète idéalement les notes plus charpentées du thé et de la bergamote. On y retournera dès que possible !

Ingrédients: Thé noir Ceylan Blackwood*, écorces de bergamote de Calabre*, fleurs de soucis*, fleurs de bleuet*, fleurs de rose* arôme naturel de bergamote et de pamplemousse *Issu de l'agriculture biologique

Préparation ce thé chaud:  Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 3 à 4 minutes. 

Préparer ce thé glacé:  Infuser 2 cuillère à soupe dans 1,5L de Volvic ou eau filtrée à température ambiante. Placez votre contenant au réfrigérateur et laissez infuser pendant 3 à 6h. lorsque l'infusion est prête, Filtrez les feuilles à l'aide d'un passe-thé ou en lentement transvasant la liqueur dans un autre contenant. Voila! c'est prêt à déguster.

Conseils:  

-  Vous pourrez rajouter des glaçons, mais c'est optionnel, cela permettra de garder votre thé glacé froid, mais par contre le diluera aussi réduisant sont intensité sensiblement.

-  Le thé glacé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.