ILAM WONDER 2ND FLUSH MUSCATEL

"Un thé noir fruité, intense, aux saveurs de raisin cuits"

Date de récolte: été 2023.

Produit sur les hauteurs de Ilam à 1500 mètres d'altitude. La plantation est très isolée de la civilisation, il faut environ 2 heures de route depuis Ilam pour y acceder.

Ce thé 2nd Flush, deuxième récolte, a été produit à la manière des Darjeeling Second Flush, avec une oxydation poussée. Les saveurs sont fruitées, on retrouve des notes muscatelle typique des thé de deuxième récolte de la région

Préparation ce thé chaud:  Infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80° pendant 2 à 3 minutes