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Rohini Rare Bai Cha White – First...
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Rohini Rare Bai Cha White – First Flush White Tea 2020

Bai Cha White est fabriqué à partir des clones Bhime de qualité rare et spéciale. Les feuilles sont fraîchement cueillies en janvier 2020. Les feuilles se composent principalement d'une seule feuille et d'un bourgeon. De toutes les familles de thé, le thé blanc subit le moindre processus de fabrication ce qui en fait l'un des thés les plus délicats. Ils viennent de subir deux processus - flétrissement et séchage. Les thés sont doucement roulés pour ne pas se casser, ce qui leur permet de s’ouvrir par la casserole lorsqu’ils sont brassés. La feuille sèche semble être de couleur noir verdâtre. La feuille infusée a également un parfum distinctif.

Le thé infuse dans une liqueur de couleur vert vif avec un équilibre de saveur sucrée et végétale. Les thés sont très lisses et la feuille entière est complètement conservée.

Source: Plantation de Gopaldhara

Poids
  • 50g
  • 100g
11,85 €
TTC

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