La selection de thés ci-dessous est produite dans notre atelier de la région nantaise. Nous produisons nos thés de façon artisanale par "batch" de 10 à 15kgs environ.

Nous n'utilisons que des bases de thé qualitatives car nous croyons que nos clients amateurs de thés aromatisés ne doivent pas boire des thés produits avec des thés natures bas de gamme que personne ne souhaiterais boire. Par exemple, nous n'utilisons que des sencha d'origine Japonaise, et pour nos thés verts chinois, nous choisissons de beaux thés Wulu du Zhejiang. Nos thés noirs sont soit des Assam de la plantation Jamguri, ou bien des Ceylan de la plantation Blackwood, des thés qui ont une cote assez élevée auprès des amateurs de thés nature.

Tous nos thés annoncés comme BIO sont audités en France & Europe par ECOCERT (FR-BIO-01).

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